Nutrado Highlights (por servado)
Kalorioj - 126
Grasa - 7g
Carbs - 14g
Proteino - 4g
Tuta Tempo 10 min
Prep 5 min , Kuiri 5 min
Servoj 2 (2 tasoj ĉiu)
Ĉu vi sciis, ke poŝtukoj estas tuta akno ? Tutaj aknoj estas gravaj ĉar ili provizas fibrojn, vitaminojn kaj sanan grason, kiuj estas bonaj por via koro, sangopremo kaj lumboj. Rafinitaj aknoj ne enhavas preskaŭ multajn el ĉi tiuj sanaj komponantoj.
Servado de palomukaj pufmapoj sur via stovetopo estas bongusta sniko, kiu kalkulas al via ĉiutaga servado de tutaj aknoj, kaj ĉio, kion vi bezonas fari, estas kano kun kovrilo, via forno, iom da oleo kaj poŝtukaj kernoj. Ajlo kaj parmesana fromaĝo aldonas multan guston sen aldonis salo aŭ butero.
Mikroondaj palomitas, kaj precipe kineatkompanomoj, povas esti tre altaj en natrio , graso kaj aliaj aldonaĵoj. Nur unu servado de mikroondaj pufmaizoj povas havi pli ol 400 mg da natrio - kaj ekzistas multaj provizoj en sako! Kun ĉi tiu recepto, vi evitos ĉion.
Ingrediencoj
- 2 kuleroj de oleo aŭ aguacate
- 1/4 tasoj de ĉukornaj kornoj
- 2 trunaj ajloj, pikitaj
- 2 kuleroj de bona kvalito, parmesana fromaĝo, ĵus kradrita
- 1/4 cucharadita de ajlo en polvo
Preparado
- Varma oleo en la fundo de malgranda kameno super meza alta varmego. Aldoni 2 aŭ 3 kernojn al la kano dum hejtado.
Fojo de la kernoj komenciĝas popo, aldonu ceteraj palombrunaj kernoj kaj ajloj. Kovrigu la panon kaj kuiri, skuante la panon por teni kernojn el brulvundo.
Fojo de la kernoj ĉesis ŝalti, forigi el varmego kaj aspergi la parmesan kaj ajlan pulvon supre. Svingu por saki poŝtukon egale, tiam verŝi en kalikojn kaj ĝui.
Inkluzivaj Variadoj kaj Substaraĵoj
Vi povas uzi aguacate, grapese, aŭ canola oleo en loko de olivoleo. Aldoni aliajn spicojn kiel cinamo, papriko aŭ chili-pulvoro, se vi ŝatus.
Kuirejo kaj Servado Konsiletoj
Svingu la panon senĉese por eviti bruligi la palomukon. Kelkaj kernoj restos senpremitaj. Ne aldonu la ajlon ĝis vi aldonos ĉiujn kernojn, aŭ ĝi bruligos.
Atentu malfermi la kovrilon, estos varma vaporo!