Kio Estas NLEA Servanta kaj Kial Faras? I Matter?
NLEA-servanta grandeco estas la kvanto da manĝaĵoj, ĝenerale konsumitaj de unu persono dum sola manĝa okazo. La usona administracio pri nutraĵoj kaj nutraĵoj provizas gvidliniojn al manĝaĵoj por kalkuli ĝustan servadon. Sed sanaj manĝantoj uzu malsamajn servajn grandajn gvidliniojn por decidi kiom manĝaĵo manĝi por atingi kaj subteni sanan pezon.
NLEA Servanta Grandecan Difinon
Multaj sanaj manĝantoj supozas, ke la utila grandeco enlistigita sur la etikedo de Nutritaj Faktoj estas la kvanto da manĝaĵoj, kiujn oni devas manĝi. Sed tiu supozo estas malĝusta. La servanta grandeco listigita sur manĝaĵaj pakoj ne estas la rekomendata servado. Kaj jen la leĝo.
Laŭ la Nutraĵa Etikedo kaj Edukado-Leĝo (NLEA) servanta grandecon devas esti bazita sur la kvanto da manĝaĵoj, kiujn ni kutime manĝas, ne pri la manĝaĵo, kiun ni devas manĝi. Do kiel manĝaĵaj fabrikistoj scias kiom da ilia produkto ni kutime manĝas? Oni postulas uzi norman gvidlinion nomatan Referenco-Amount Ordone Konsumita (RACC) por kalkuli servadon.
Referencoj (RACC) estis disvolvitaj de la Food and Drug Administration (FDA) post jaroj de studado pri manĝado. Sed kiel vi povus imagi, la kvanto da manĝaĵoj, kiujn ni kutime manĝas, ŝanĝis laŭlonge de la tempo . En multaj kazoj ni manĝas pli grandajn partojn de popularaj manĝaĵoj, kiel bageloj kaj molaj trinkaĵoj .
Do la vojo, kiun la FDA determinas, kio estas servado de grandeco, povas ankaŭ ŝanĝi.
Pli Servanta Grandecon Difinoj
Se vi provas manĝi sanan dieton aŭ se vi provas sveliĝi malsupren, ĝi estas helpema kompreni la diferencon inter ĉi tiuj malsamaj difinitaj servoj:
- Servanta grandecon aŭ NLEA servantan grandecon . La kvanto da manĝaĵoj kutime konsumas dum unu manĝa okazo, bazita sur la RACC de la FDA. Servanta grandeco estas listigita sur la Nutrition Facts-etikedo.
- Rekomendita servanta grandecon . La kvanto de ĉiu manĝaĵo, kiun vi devas manĝi, laŭ determinite de diversaj sanaj organizaĵoj.
- Duona grandeco . La kvanto de ĉiu manĝaĵo, kiun vi vere manĝas.
Do, kion difino vi devas uzi por determini kiom da manĝaĵoj por manĝi? Vi povas uzi rekomenditan servadon por gvidi viajn decidojn. Sed ĝenerale estas bone ricevi personecajn rekomendojn por la kvanto da manĝaĵoj por manĝi ĉiutage.
Por ekscii kiom manĝaĵon manĝi, vi povas viziti registritan dietonitikon por diskuti sanan manĝan planon. Vi ankaŭ povas uzi kalorian kalkorilon en linio por determini la kvanton da kalorioj, kiujn vi bezonas. Se vi provas perdi pezon, vi povas uzi kalkulilon celitan por pezo .
Unufoje vi ricevas vian kalorian celon, dividu viajn kaloriojn inter ĉiutagaj manĝoj kaj manĝaĵoj. Ekzemple, se vi bezonas manĝi norma 2,000 kalorioj ĉiutage , vi povas manĝi 500 kaloriojn ĉe ĉiu el tri manĝoj kaj konsumi du manĝojn, kiuj havas 250 kaloriojn ĉiun. Tiam elektu korektan porcion grandecojn kiam vi konsumas viajn manĝaĵojn por atingi tiujn celojn de celo de kalorioj.
Se vi lernas kiel manĝi ĝustajn partojn por peza perdo aŭ pezo, vi estos pli probable atingi sanan pezon kaj resti tie por la vivo.
Servanta Grandecajn Difinojn de Manĝaĵa Grupo
Do, kio estas la plej ofte rekomendata servanta grandecojn de diversaj manĝaĵoj?
Gvidlinioj varias, sed ĝenerale,
- Servanta grandeco de frukto estas kutime 1 meza tuta frukto aŭ ½ taso kuirita, enlatigita aŭ sekigita frukton
- Servanta grandeco de legomoj estas kutime unu taso da krudaj aŭ kuiritaj folioj verdaj aŭ ½ taso da pli altaj kalorioj kiel karotoj.
- Servanta grandecon de terpomoj, pastoj aŭ aknoj estas ½ taso aŭ unu tranĉaĵo da pano
- Servado de laktaĵoj estas unu taso da senlima lakto aŭ jogurto aŭ 1,5 onoj da fromaĝo
- Servanta grandeco de karno, fiŝo aŭ birdoj estas ĉirkaŭ 3 onzas
- Servanta grandeco da oleo aŭ salata vestado estas 2 kuleroj
- Servanta grandeco de alkoholo dependas de la trinkaĵo, kiun vi elektas. Servado de vino estas 4 onoj, servado de biero estas 12 onzas kaj servado de likvoro estas 1,5 onzas.
Por ekscii kiom da servoj de ĉiu manĝaĵo vi devas manĝi ĉiutage, vi povas uzi la USDA Supertracker. Servantaj grandecaj rekomendoj baziĝas sur via grandeco, via sekso kaj via agado-nivelo. Vi povas viziti sian retejon por personecigi planon por sana manĝaĵo aŭ peza perdo.
Fontoj:
Kodo de Federacia Reguligado-Manĝaĵo-Etikedo. Usona Manĝaĵo kaj Drugministrado. http://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/cfrsearch.cfm?fr=101.12
Manĝaĵo Servanta Grandecojn Akiri Realecan Kontrolon. Usona Manĝaĵo kaj Drugministrado. http://www.fda.gov/ForConsumers/ConsumerUpdates/ucm386203.htm
Sana manĝado. Korektu Altajn grandecojn: Kiel konservi porpersonan distordon en Kontrolo. Dairy Konsilio de Kalifornio. http://www.healthyeating.org/Healthy-Eating/Healthy-Living/Weight-Management/Article-Viewer/Article/348/correct-portion-sizes-how-to-keep-portion-distortion-in-check. aspx
Medline Alpago. Duona Grandeco. Usona Nacia Biblioteko de Medicino. https://www.nlm.nih.gov/medlineplus/ency/patientinstructions/000337.htm
Ŝanĝoj proponitaj al Label-Faktoj pri Nutrado. Usona Manĝaĵo kaj Drugministrado. http://www.fda.gov/Food/GuidanceRegulation/GuidanceDocumentsRegulatoryInformation/LabelingNutrition/ucm385663.htm