1 - Kial Vi Devas Vitaminon A
Vitamino A estas unu el la grasaj solveblaj vitaminoj, kune kun vitaminoj D, E kaj K. Ĝi bezonas por imuna sistemo, normala vidado, reproduktado kaj ĉelo-kresko. Laŭ la Mezlernejo de Medicino, viroj bezonas ĉirkaŭ 900 microgramojn kaj virinoj bezonas ĉirkaŭ 700 microgramojn tage.
Kvankam vi povas preni vitaminajn suplementojn, vi pli bone ricevas ĉi tiun esencan vitaminon el la manĝaĵoj, kiujn vi manĝas. Flip tra la bildoprezento por vidi miajn suprajn dek elektojn por vitamino A.
2 - Dolĉa Potato
Batatoj, ĉar ili estas altaj en tiom da nutrajxoj kaj tiom bongustaj. Unu meza batato havas ĉirkaŭ 900 microgramojn da vitamino A, plus multajn vitaminojn, feron, kalion kaj fibron.
3 - Kuirita Spinaco
Malluma verdaj folioj estas alta en vitamino A, spinaco ankaŭ estas alta en vitamino K kaj plej multaj mineraloj, inkluzive de kalcio kaj magnezio. Ĝi estas ankaŭ malalta en kalorioj, do ĝi faras tre sana flanka plado. Unu taso da kuirita spinaco havas 943 mikrogramojn da vitamino A, do sufiĉas dum tuta tago.
4 - Butternut Squash
Vintra kukurbo kiel grupo estas alta en vitamino A, sed butternut squash enhavas la plej. Ĝi estas ankaŭ alta en kalio, kalcio kaj vitamino C. Sed ĝi ne havas multajn kaloriojn. Unu taso da kubaj kukaj kukŝoj havas 82 kaloriojn.
5 - Karotoj
Karotoj estas bone konataj por esti alta en vitamino A. Fakte, unu sola meznivera karoto havas 509 mikrogramojn da vitamino A. Karotoj estas ankaŭ altaj en kalcio, kalio kaj vitamino K. Krudaj karotoj bone agas kun malgranda veggie dip aŭ Hummus, Sed ili ankaŭ estas bonaj sur salatoj. Kuiritaj karotoj ankaŭ estas bongustaj.
6 - Kantaloko
Cantalovo estas alta en vitamino A, kaj ĝi faras mian liston ĉar ĝi estas tiel versátil. Ĝi estas perfekta en someraj fruktoj kaj ĉio mem. Unu kaliko de kalubaj kuboj havas 270 microgramojn da vitamino A. Ĝi estas ankaŭ alta en vitamino C kaj kalio kaj ankaŭ bona fonto de magnezio.
7 - Ruĝaj Sonoriloj
Ruĝaj sonoriloj (aŭ dolĉaj paprikoj) estas nutraj kaj sablaj. Unu pipro havas nur 37 kaloriojn kaj 187 mikrogramojn de vitamino A (kaj pli ol unu taga valoro de vitamino C. Ili pruntas belan ruĝan koloron al salatoj kaj flankoj.
8 - Mangoj
Unu tenilo havas 181 mikrogramojn da vitamino A kaj pli ol taga valoro de vitamino C kaj sana dozo de vitamino K. Mangosoj ankaŭ estas bonega frukto por smoothie-ingrediencoj.
9 - Nigraj Eyed Peas
Nigraj okuloj ne havas tiom multe da vitamino A kiel la malhelaj verdaj, oranĝkoloraj kaj ruĝaj legomoj kaj fruktoj, sed unu taso havas ĉirkaŭ 60 microgramojn. Ĝi ankaŭ havas multe da fibro, proteino kaj justa kvanto da vitamino K, ĉiuj por ĉirkaŭ 160 kalorioj. Legumejoj estas sana alternativo al ruĝa karno, eĉ se vi ne estas vegetara.
10 - Abrikotoj
Abrikotoj estas altaj en vitamino A kaj kalio, sed malaltaj en kalorioj. Unu kaliko de alkrikotaj tranĉaĵoj havas 158 microgramojn de vitamino A, 79 kalorioj kaj pli ol 3 gramoj da fibro. Abrikoto aperigas ĉion per si aŭ kun plenmano da nuksoj.
11 - Kuirita Brokolo
Brokolo estas alia el tiuj nutraĵoj, kiuj estas ŝarĝitaj kun tiom da vitaminoj, mineraloj kaj fibroj. Unu taso da boligita kaj pikita brokolo havas ĉirkaŭ 120 microgramojn Vitamino A kaj nur 54 kaloriojn.
Fontoj:
Mezlernejo de Medicino de la Naciaj Akademioj. "Dietary Reference Intakes: Vitaminoj." Http://iom.nationalacademies.org/Reports/2001/Dietary-Reference-Intakes-for-Vitamin-A-Vitamin-K-Arsenic-Boron-Chromium-Copper-Iodine-Iron-Manganese-Molybdenum-Nickel-Silicon -Vadadio-kaj-Zinko.aspx.
Oficejoj de Naciaj Institutoj pri Sano de Dietaj Suplementoj. "Vitamino A Fakta Folio por Sanaj Profesiaj." https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminA-HealthProfessional.
Usona Departemento pri Agrikulturo, Agrikultura Esploro-Servo Nacia Nutraĵa Datumaro por Norma Referenco-Liberigo 28. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/search.