Nutrado Highlights (por servado)
Kalorioj - 144
Grasa - 3g
Carbs - 26g
Proteino - 8g
Tuta Tempo 40 min
Prep 10 min , Kuiri 30 min
Servoj 4 (1 taso ĉiu)
Somero estas la perfekta tempo por utiligi novajn produktojn. Aldonante pli da fruktoj kaj legomoj al via dieto estas grava paŝo en malpliigi vian sangopremon. Ili provizas kalio, magnezio kaj fibro, ĉiuj gravaj nutrajxoj por konservi vian koron sana.
Ĉi tiu somera greno supo estas plena de dolĉa somera maizo kaj pika jalapeno, por freŝa kaj delikata manĝaĵo, kiu estas ankaŭ plena de proteino danke al aldonado de greka jogurto. Manĝu ĝin por sana vegetara lunĉo, aŭ dueto kun salato aŭ sandviĉo por pli kora manĝo.
Ingrediencoj
- 1 cucharadita de oleo de olivo
- 3 trunaj ajloj, pikitaj
- 1 malgranda flava cepo, kudrita
- 1 Jalapeno-pipro, semita kaj kruĉita
- 4 oreloj de maizo, kernoj tranĉitaj
- 1 taso malalta natrio vegetala buljono
- 1/2 kulero da freŝa fendita nigra pipro
- 1/3 taso senplata greka jogurto
- 1/4 taso maldika lakto (aŭ
- lakto de elekto
- )
- 1 verda cepo, pikita
Preparado
Varma oleo super meza varmego en granda kaserolo. Aldonu ajlo, cepo kaj jalapeno kaj kuiri ĝis mola, 5 ĝis 10 minutoj.
Aldoni karnon, buljonon kaj pipron. Kovri kaj mildigi 10 ĝis 15 minutojn. Forigu el varmego kaj lasu malvarmigi ĉirkaŭ 20 minutojn.
Verŝu likvaĵon kaj ĉirkaŭ duonon de la legomoj en likvaĵon de manĝaĵa procesoro. Blendu ĝis glata, tiam aldonu reen en panon kun ceteraj legomoj.
En malgranda bovlo, biskvitas jogurto kaj lakto. Aldonu al la maizo en la kaserolo kaj varmigi ĝin super malalta varmego ĝis ĝi varmigas ĝin.
Dividi supo en bovloj. Espolvore kun verda cepo antaŭ servado.
Inkluzivaj Variadoj kaj Substaraĵoj
Vi povas anstataŭigi frostitan grenon por freŝa se ĝi estas ekster sezono, por ke vi povas ĝui ĉi tiun pladon dum la tuta jaro. Ĝenerale, frostita maizo estas nur nutra, ĉar ĝi estas frostita ĉe pinto.
Kuirejo kaj Servado Konsiletoj
Atentu, kiam miksas varmajn likvojn. Lasu ĝin malvarmiĝi al ĉambra temperaturo aŭ tro tro da premo en via likvigilo. Reheat supo super malalta varmego sur la forno.