Nutrado Highlights (por servado)
Kalorioj - 373
Grasa - 27g
Carbs - 31g
Proteino - 7g
Tuta Tempo 10 min
Prep 10 minutoj , Kuiri 0 min
Servoj 2
Salataj ŝajnas esti la plej bona elekto kiam vi provas manĝi sana, sed foje ili povas esti kaptilo por viaj dietaj celoj . Inter fromaĝo, kroĉoj, frititaj kokaj strioj kaj sindona vizaĝo de kremaj vestoj, ŝajne "sana" salato povas finiĝi pli alta en graso, kalorioj kaj natrio ol tio, kion vi vere volis manĝi en la unua loko.
Por fari vere nutran kaj grandan gustan saladon, kiu povas helpi vin atingi viajn sanajn celojn, ĉi tiu salato sekvas ĉi tiujn ĝeneralajn regulojn de dikfingro.
Unue, komencu per bazo de malhelaj folioj. Luma verda glacioteto estas plejparte de akvo kaj ne multe nutras. Pli malhelaj verduloj, kiel spinaco , kale , kaj printempa leukoj havas pli da vitaminoj, kiel vitamino K kaj fero , ol pli malpezaj koloraĵoj.
Tuj poste aldonu diversajn fruktojn kaj legomojn. Aldonante diversajn fruktojn kaj legomojn, kiujn vi ĝuas aldonos diversajn vitaminojn kaj antioksidantojn kaj amuzajn tekstojn kaj gustojn. Ili ankaŭ plenigas vin per siaj fibroj kaj malaltaj kalorioj. Mi amas aldoni fruktojn al salatoj, kiel la vinberoj kaj piroj en ĉi tiu.
Iru facile kun la pli altaj kalorioj , kiel fromaĝo, kruĉoj, nuksoj kaj sekaj fruktoj. Mi elektis feta fromaĝon kaj pecojn por ĉi tiu salato. Dum nutraj, ili ankaŭ aldonas kaloriojn (kaj natrio en la kazo de fromaĝo), do limigu la kvanton, kiun vi uzas.
Laste, ne uzu enboteligitaj aŭ kremaj vestoj. Ili estas plenaj de natrio kaj graso. Anstataŭe, aŭ faru vian propran simplan vestadon kiel la balsama vinaigreto sur ĉi tiu salato, aŭ iru kun simpla olivoleo kaj vinagro por konservi la kaloriojn, natrio kaj saturita graso en kontrolo.
Ingrediencoj
- 6 tasoj printempo miksas laktuko
- 1 malgranda piro, maldike tranĉita
- 1/2 taso de ruĝaj vinberoj, duone
- 1/4 taso ruĝa cepo, tre maldika tranĉaĵoj
- 1/4 taso pecanaj duonoj
- 1-a kaliko feta fromaĝo disiĝas
- 2 kuleroj de vinagro balsámico
- 2 kuleroj de oleo de olivo
- 1/2 cucharadita de mielo
- pinĉi freŝe fenditan nigran pipron
Preparado
- Aldoni lektukon al granda bovlo. Supro kun piro tranĉaĵoj, vinberoj, cepo, pecoj kaj feta fromaĝo.
En malgranda bovlo, batis kune vestante ingrediencojn. Pour super la salato kaj ĵeti al mantelo.
Dividi inter 2 teleroj por servi.
Inkluzivaj Variadoj kaj Substaraĵoj
Uzu ian lektukon, kiun vi havas, kiel bebo spinaco aŭ romaino. La pli malluma koloro, pli da vitaminoj kaj antioksiduloj, kiujn ĝi havos.
Provu ĉi tiun salaton kun migdaloj aŭ juglandoj, se vi ne havas pecojn.
Vi povas anstataŭigi poman cidron vinagron aŭ ruĝan vinagron en la vesto, se vi ne zorgas pri balsamia vinagro.
Kuirejo kaj Servado Konsiletoj
Ĉi tiu salato estas bongusta, ĉar ĝi estas por luma tagmanĝo, sed se vi volas pli pezan manĝon, provu tordi ĝin per rostita fiŝo aŭ kokido.
Se vi faros la salaton antaŭ tempo, atendu aldoni la vestadon ĝis antaŭ ol servado por ke ĝi ne ricevu soggy.