Nutrado Highlights (por servado)
Kalorioj - 109
Grasa - 7g
Carbs - 12g
Proteino - 2g
Sumo Tempo 130 min
Prep 10 min , Kuiri 120 min
Servoj 10 (kvadrato de 2x2 coloj ĉiu)
Vi verŝajne kutimas interŝanĝi aŭ preterlasi ingrediencojn por fari pladon kora sana-avokado por butero, greka jogurto por krema fromaĝo, kaj meleagro por bovaĵo estas klasikaj ekzemploj. En ĉi tiu recepto, vi aldonos diversajn dolĉajn kaj kruĉajn favorojn ĝis la nutra denseco de ebena malnova ĉokolado.
La flavanoloj en malhela ĉokolado proponas profitojn por via koro , inkluzive de kontraŭinflamaj antioksidantoj. Ĉi tiuj estas koncentritaj en pli malhelaj varioj, do uzantaj malhelaj, dolĉamaj aŭ semi-dolĉaj ĉokoladaj blatoj estas plej bone.
Akiru krea kun la papoj. Fino por tuta de kvin tri malsamaj nuksoj kaj semoj por fibro kaj kora-sana poluinsaturaj grasoj, unu speco de sen sukero aldonis seka frukto por natura dolĉeco, kaj io, kion vi deziras, ĉu ĝi estas freŝaj granatoj, kokosaj skatoloj, aŭ io alia. Ni proponas kelkajn sugestojn sube.
Ingrediencoj
- 6 onzas malhelaj, dolĉamaj, aŭ duon-dolĉaj ĉokoladaj blatoj
- 1 kulero da teksaj flaksuloj
- 1 kulero de migdaloj pikitaj
- 1 kulero de unsweetened coconut skatoloj
- 1 kulero da sekaj abrikotoj pikitaj
- 1 kulero da krudaj kukurbaj semoj
- 2 kuleroj de nuksoj
- 2 kuleroj de freŝaj arbaraj arkoj (laŭvola)
Preparado
1. Lineu kukan panjon kun pergamina papero kaj malpeza mantelo kun kuirila spray. Flankenmetis.
2. En malgranda bovlo, kombini ĉiujn viajn papojn kaj apartigi.
3. Plenigu malgrandan kaldronon kun ĉirkaŭ 2 centimetroj da akvo kaj alportu al humorilo. Metu varmegan bovlon super la kaldronon kaj metu la ĉokoladon en ĝi, lasante ĝin fandi dum vi moviĝas kun kaŭĉuko por ke ĝi ne brulvundu. Certigu tion fari super malalta varmego.
Daŭrigu ĝis la tuta ĉokolado estas fandita, tiam demetu la varmegon kaj lasu malvarmigi dum unu minuto.
4. Verŝu la fanditan ĉokoladon sur la pergamon kaj mildigi ĝin per spatulo. Vi devas finiĝi kun ĉirkaŭ 4x10 peco.
5. Aspergi la koliziojn super la ĉokolado.
6. Metu la bojon en la fridujon por 1 horoj por malvarmigi kaj hardi, tiam rompi pecojn kaj ĝui. La restoracio restalas en aera fortika ujo en la fridujo.
Inkluzivaj Variadoj kaj Substaraĵoj
Ĉi tiu recepto estas sufiĉe versátila kiam temas pri pakoj. Vi povas elekti ajnajn nuksojn, kiujn vi ŝatus, ĉu ĝi estas nuksoj, migdaloj aŭ macadamioj. Kiam temas pri semoj, popularaj ebloj inkluzivas chia kaj pepitas. Iru por ajna seka frukto, kiel plaĉaj diskoj, aprikotoj, papaĵoj, kojoj, mangoj, frostitaj sekaj fragoj, bananoj. Nur certigu, ke ili ne aldonis sukeron. Fine, se vi povas trovi ilin kaj ili ne estas tro multekostaj, aldonante granatajn arilojn pruntedonas novan baton de gusto kaj koloro pli akcelon de vitamino C.
Nekutimigitaj kokosaj kokoj aŭ pliaj nuksoj aŭ semoj ankaŭ funkcias.
Por varmaj manĝaj varoj, instigu en kulero da pulvita mana butero en la fanditan ĉokoladon, anstataŭ la flakseĉon, aŭ varmigi kuleron da krema manĝa butero kun kulero da akvo, kaj pluvi ĝin en la ĉokoladon post kiam ĝi disvastiĝas sur la pergamino. papero, kaj ŝvelu ĝin per tranĉilo.
Kuirejo kaj Servado Konsiletoj
La direkta streko uzanta DIY-duoblan broileron. Uzu realan se vi havas ĝin. Vi ankaŭ povas fandi la ĉokoladon en la mikroondoj, sed la procezo fariĝas multe pli peniga. Faru tiel en intervaloj de 10 sekundoj, moviĝante inter ĉiu.