Ni ĉiuj estis tie kun bovlo plena de verduloj, la tradiciaj tigoj, kaj neeviteble ... abomenas. Ni alfrontu ĝin, ni ĉiuj bezonas manĝi pli vegetaĵojn, kaj salatoj estas bonega maniero por aldoni foliojn verdajn kaj aliajn sanajn nutraĵojn al nia dieto. Sed ofte tiuj enuigaj, tradiciaj salatoj finiĝas sur niaj tabloj kaj poste sidas en niaj fridujoj nur por morti malrapidan kaj deziritan morton.
Do, kiel ni povas aldoni iom da pizzazz al niaj salatoj kaj akiri niajn infanojn ekscititaj pri ili ankaŭ? La ŝlosilo estas sana vario. Ni ĉiuj aŭdis, ke kelkfoje niaj salatoj finas esti la plej kalibra parto de la plato, kiam ni aldonas multajn riĉajn tojn. Do, ekprenu krajonon kaj komencu liston de viaj preferataj pafoj. Ni parolos pri iuj ingrediencoj, kiuj pakos niajn salatojn kun nutrado anstataŭ grasaj kalorioj.
Folioj verdaj
Unue, la fundamento de niaj salatoj. Unu el la plej bonaj manieroj por aldoni nutradon al viaj salatoj estas komencante per folioj verdaj kiel la bazo de via salato. Tiu glacioteka leŭgo havas tiom multe da vitaminoj en ĝi kiel la glacio en via akvo. Do fokusu en la malhelaj, verdaj folioj vegetaloj, kiuj estas plenaj de vitaminoj (A, C kaj K ĉefe) kaj kontraŭ antioksidantoj kaj aliaj fitochemiaj (plantaj nutraĵoj, kiuj ne bezonas en la korpo, sed havas pozitivajn sanajn avantaĝojn).
Jen la supraj kvin folioj verdaj por aldoni viajn salatojn:
- Spinaco
- Kale
- Laktino de Romaine
- Arugula
- Bebaj betoj verdaj
Grandaj aknoj
Vi ofte ne pensas pri aknoj en salatoj, sed aldonante ĉi tiujn kuiritajn aknojn povas multe da nutrado (ĉefe fibroj kaj B-vitaminoj) en vian salaton, aldonante grandan teksturon kaj varion.
Ĉi tiuj sekvaj kvin ingrediencoj estas modaj, sanaj aldonoj al viaj folioj.
- Quinoa
- Bruna rizo
- Bulgur
- Hordeo
- Farro
Proteino Punch
Ne lasu vian salaton sidiĝi sur la flanko; Faru ĝin la ĉefa evento! Aldonante maldikan protean fonton al via salato estas bonega maniero por preni ĉi tiun flankon plado al la centro de la plato. Ĉi tiuj proteinoj estas certaj fari vian salaton kontentigan kaj sana sperton.
- Salmo
- Kokido (kruta aŭ bakita, akvumita)
- Salikoko
- Ŝovitaj ovoj
- Kokidoj
- Migdaloj (tranĉaĵoj, tranĉaĵoj, aŭ tute)
- Semoj de sunfloro
- Nigraj fazeoloj
Veggie Variety
Ĉu ne estis la manĝaĵo manĝi salaton por aldoni pli da vegetaĵetoj ?! Do gardu vin. La eblecoj por pliaj veggies estas vere senfinaj, sed jen kelkaj pli da ideoj, kiuj pakas en la nutrado. Krudaj aŭ kuiritaj, kudritaj aŭ tranĉaĵoj, ĉi tiuj veggies pakas en gusto kaj nutrado.
- Aguacates
- Tomatoj
- Maizo
- Dolĉaj terpomoj
- Brokolo
- Ruĝaj cepoj
- Kukumoj
- Karikarkoj
- Belliloj
- Fungoj
- Olivoj
- Florbrasiko
Amuzaj Fruktoj
Ne forgesu la frukton! Frukto estas granda aldonita al sana salato. Kelkfoje aldonante frukton ŝajnas stranga kombinaĵo, sed vere estas granda maniero paki en pli vario kaj nutrado.
- Citrus
- Pomoj
- Piroj
- Granatoj arilojn
- Beroj
- Sekigitaj fruktoj (cisternoj, sekvoj, mangoj)
Kaj kio pri la vestado ?
Estas multaj sana elektoj tie. De fruaj vinaigretoj al sovaĝaj herbedaj versioj de oleo kaj vinagro, la eblecoj estas same senfinaj kiel la salaj kolukoj. Nur certigu, ke vi uzu moderecon. Krome, servante la kostan flankon permesas al vi esti pli kontrolita pri kiom finiĝas sur ĉiu mordado.
Ni revizias
- Komencu kun kelkaj nutraj-pakitaj folioj verdaj
- Aldonu iujn aknojn por vario
- Sekva pako en la proteino
- Pila sur la veggies
- Kaj laste sed ne malpli, finu kun iom da frukto!
Do, elektu kelkajn el viaj plej ŝatataj el la listo kaj lasu vian kreaĵon sukoj flui! Via palato dankos vin kaj do viaj infanoj!