Kuiri por infanoj povas esti frustra, do mi pensis, ke mi rondveturu kelkajn el miaj plej ŝatataj bonkoraj ideoj de infanoj. Ĉi tiuj estas ĉiuj ŝarĝitaj per sana ingredienco kaj facile preparas. Infanoj amos ĉi tiujn pladojn kaj do estos plenkreskuloj. Ĉi tiuj receptoj ankaŭ estas perfektaj por ke viaj infanoj aktiviĝu en la kuirejo, kio estas bonega maniero por instigi elektajn manĝantojn manĝi sanajn manĝaĵojn.
Hummus casera
Vi povas havi pli facilan tempon, ke vi havigu infanojn manĝi krudajn legomojn, se vi donos al ili ion bongustan por servi, kiel malpuraĵo. Homo estas farita el birdoj kaj sesaj semoj (tahini), do ĝi estas riĉa en sana graso, fibro kaj proteino. Hummus ankaŭ povas esti servata per pita pano, bakitaj blatoj aŭ fendetoj.
Ingrediencoj por hummus:
- 15-onza povas kikidoj, drenitaj kaj malvarmigitaj
- 1 ŝnura ajlo
- 1/4 taso olivoleo
- 2 kuleroj de tahini
- 1 kulero de suko de citrono
- 1/4 cucharadita de papriko
- kosher salo
Miksi ĉiujn ingrediencojn en manĝaĵa procesoro kaj servu per karotaj tranĉaĵoj, brokoli fluoj kaj bebo tomatoj.
Fresh Fruit Smoothie
Smoothies estas similaj al bataloj, do ili estas bonega por la infano kun dolĉa dento. La kombinaĵo de freŝaj fruktoj kaj sana jogurto donas ĉi tiujn glatajn proteojn, antioksidantojn, kalcion kaj fibrojn.
Ingrediencoj por unu glataĵo:
- 1/2 taso de lakto
- 1/2 taso vanila jogurto
- 1 banano, senŝeligita
- 1/2 taso frapis fragojn
- 1/2 tasoj de glacio.
Miksi ĉiujn ingrediencojn en alta rapida likvigilo ĝis glata, ĉirkaŭ 15 ĝis 30 sekundoj.
Krustaj Rostitaj Klingoj
Kiel legomoj , kikidoj estas alta en proteino kaj fibro sed ne alta en kalorioj. Rostantaj kikidoj donas al ili belan krizon. La papriko kaj chili-pulvoro aldonas iom da gusto.
Ili estas facilaj kaj amuzaj fari.
Ingrediencoj por rostitaj ĥifoj:
- 1 15-aj jaroj povas kikeroj, drenitaj kaj enjuĝigitaj
- 1 kulero de oleo de olivo
- 1/2 kulero de chili-pulvoro
- 1/2 cucharadita papriko
- 1/4 cucharadita de salo de maro
Precalenti fornojn al 400 gradoj Fahrenheit. Kombini ĉiujn ingrediencojn en granda bovlo kaj ĵeti ĝis kikeroj estas tute kovritaj. Diskonigi kuketeton kaj baku en la forno por 35 ĝis 40 minutoj ĝis ora bruna kaj kruta.
Pico Bagels
Pico estas preferata infano, sed la graso kaj kalorioj povas eltiri el la mano se vi servas tutan picon. Ĉi tiuj pikaj sakoj estas bona fonto de kalcio. Uzu tutajn grajnajn bagelojn por ekstra fibro.
Ingrediencoj por 4 pico-bageloj:
- 2 tutaj tritikaj sakoj, tranĉitaj en duono
- 1 Povas aŭ kruĉon de pika saŭco
- 2 ĝis 3 onzas de fromaĝo mozzarella
- 1/2 cucharadita oregano
Precalenti fornon al 375 gradoj Fahrenheit. Metu la kvar bagelajn duonojn sur bakita folio kaj supro ĉiun kun kulero (aŭ du) de pika saŭco. Dividu la fromaĝon kaj la oranĝon egale inter la bagelaj duonoj. Baku en la forno dum ĉirkaŭ 10 minutoj, ĝis la fromaĝo estas buble kaj ekbruliĝas.
Disko de Yogurt de Akuzoj
Jen bongusta vegiko, kiu estas alta en kalcio kaj sana mono-senatura graso sed ne estas tro alta en kalorioj. Perfekte servi per telero da freŝaj vegetaĵoj aŭ vi povas uzi ĝin per bakitaj blatoj.
Ingrediencoj por aguacate yogurto batas:
- 1 aguacate
- 1 taso ne grasa greka jogurto
- 1 1/2 kulero de citrono
- 2 kuleroj de freŝa cilantro pikita
- 1/2 cucharadita kumino
- salo kaj pipro, por gustumi
Kombini ĉiujn ingrediencojn krom salo kaj pipro kaj miksi ĝis plejparte miksita. Gusto kaj aldonu salo kaj pipro al via plaĉo kaj miksi denove ĝis miksaĵo estas glata.
Ĉerizaj Lime Freezer Popoj
Ĉerizoj kaj limoj estas altaj en vitamino C do ĉi tiuj dolĉaj traktadoj estas bonaj por viaj infanoj. Vi bezonos aron da muldiloj. Multaj molaj pakaĵoj estas malmultekostaj kaj facile troveblaj en butikoj, aŭ vi povas fari vian propran per malgrandaj papero-tasoj kaj popolaj bastonoj.
Ingrediencoj por 6 ĉerizaj kalkaj freezeraj papoj:
- 1 taso, ĉerizoj, ĉu freŝaj kun fendoj forigitaj aŭ frostigitaj sen sukero
- 1 pokalo da akvo
- 1/4 taso de kalko
- 1/4 taso da mielo
Verŝu ĉiujn ingrediencojn en alta rapida likvigilo kaj blendu ĝis glata. Verŝu en muldilojn. Aldonu poŝtikajn bastonojn kaj frostigi dum almenaŭ 5 horoj.