1 - Kial Vi Devas Manĝi Pli Beroj
Preni aŭ manĝi berojn estas speciala somero. Ili estas tiel delikataj kaj belaj - pensu pri riĉaj ruĝaj fragoj, sukaj bluaj arboj kaj tangaj arbores. Mmm ... Tiel bone.
Beroj ankaŭ devus esti parto de via dieto ĉar ili estas ŝarĝitaj kun vitaminoj, mineraloj kaj fibro, pli ili estas riĉaj en antioksidantoj, kiuj povas protekti viajn ĉelojn de libera radikala damaĝo. Kaj plej bone, ili estas malaltaj en kalorioj, do ili estas perfekta por pezo-rigardantaj dietojn.
Belega, bongusta kaj bona por vi. Legu plu por lerni pli pri ĉi tiuj perfektaj nutraj gemoj.
2 - Fragoj
Fragoj estas dolĉaj beroj, kiuj estas facile troviĝantaj en ĉiu ĉieja vendejo ĉiujare. Ili ankaŭ estas malmultekostaj kaj ŝarĝitaj kun bona nutrado.
Unu taso da fragoj enhavas pli ol 100 miligramojn da vitamino C, preskaŭ tiel kiel taso da oranĝa suko. Fragoj ankaŭ havas kalcion, magnezion, folaton kaj kalion. Kaj ili estas malaltaj en kalorioj - unu taso da fragoj havas nur 53 kaloriojn.
Konservu ilin sanaj per konservado de ili simplaj. Servu tranĉitajn berojn kun pikilo da skurĝaj kremoj kaj migdalaj glitoj. Demeti grandajn fragojn en ĉokolado por nutra nutraĵo, kiu sentas plene decadente.
3 Frufoj
Framboj estas belaj beroj, kiuj estas plej bonaj dum la someraj monatoj kiam ili estas ĉe iliaj plej grandaj kaj plej atingeblaj. Ili estas delikataj kaj ne tre longe daŭras, do uzu ilin rapide. Plej framboj estas ruĝaj, sed vi eble trovos oron aŭ nigrajn framberojn.
Nutrike, framboj estas riĉaj en kalcio, magnezio kaj vitamino C. Plus, ili estas malaltaj en kalorioj - unu taso de framboj havas 64 kaloriojn.
4 - Blovoj
Blueberries ŝajnas fari ĝin al la supro de preskaŭ ĉiu superfoods listo. Probable ĉar ili estas ĉagrenaj plenaj de antioksidantoj. Blueberries estas haveblaj ĉiujare, sed ili estas plej bone dum la someraj monatoj.
Ili ankaŭ bonas por multe da nutrajxoj - unu taso da bluoj havas multajn kaliojn kaj preskaŭ 4 gramojn da fibro. Vi ankaŭ ricevos bonan dozon de vitamino C kaj nur 83 kalorioj.
5 - Currantoj
Freŝaj ruĝaj aŭ nigraj kurieroj eble ne facile trovos freŝajn, sed vi povas trovi sekigitajn kurojn dum la tuta jaro. Probable la plej bona maniero por akiri novajn kurojn estas viziti farm-merkatojn fine de printempo.
Kuraciloj estas altaj en kalio, kalcio kaj vitamino C, kaj ili estas riĉaj en fibro. Unu kaliko de freŝaj krudaj kudroj havas ĉirkaŭ 60 kaloriojn.
Se vi trovos freŝajn kurojn, aĉetu multon kaj frostigas ilin.
6 - Nigraj
Nigraj beroj aspektas kiel grandaj nigraj framboj, kaj ili havas tangian guston. Ili estas tre bonaj por vi, ĉar ili estas altkvalitaj en kalcio, vitamino C kaj kalio, kaj unu pokalo da nigraj beroj havas pli ol 7 gramojn da fibroj ĉirkaŭ 60 kaloriojn. Kaj kiel ĉiuj beroj, ili estas ŝarĝitaj per antioksidantoj.
Nigraĵoj estas bongustaj en glataĵoj aŭ servitaj per iom da kremaj frakoj.
7 - Lingonberoj
Tart sed sablaj lingvaroj estas plej konataj en Skandinavaj receptoj kaj ofte estas uzataj por konservi kaj suferi. Lingonberry jam ne estas tro malfacile trovi, sed serĉu frostitajn lingvojn en linio.
La lingonberoj estas malaltaj en kalorioj (kvankam ili kutime bezonas iom da sukero por venki la tartemon). Ili ankaŭ estas altaj en vitamino C, magnezio kaj fibro.
Provu kelkajn lingvojn kaj brunost (brunan fromaĝon) sur tranĉaĵo de pumpernikelo.
8 - Bilberries
Milberoj aspektas tre kiel bluaj arboj, sed ili ne estas. La berberoj estas sovaĝaj beroj, kiuj venas el la Britaj Insuloj, do ili estas plej oftaj en britaj receptoj. Milberoj ankaŭ ŝatas siajn sanajn profitojn pro ilia antioksidanto.
Freŝaj literoj povas malfacile trovi, sed vi povas trovi sekigitajn bukarojn enretajn, kiuj faras bongustan kaj sanan bakuston.
Sanaj Utiloj de Luluso
9 - Arbores
Cranberries estas denaskaj al Nordameriko kaj ili plej ofte servas dum la ferioj. Estas sufiĉe facile trovi freŝajn aŭ frostitajn arberojn en plej multaj manĝaĵoj, krom multaj markoj de aroma jugo.
Koncerne nutrado kaj sano, arbores estas altaj en vitamino C kaj ili havas multajn antioksidantojn. Ili ankaŭ enhavas komponaĵojn kiuj povas helpi malhelpi vezikajn infektojn .
Arberoj estas tre tartitaj, do la plej multaj receptoj vokas iujn sukeron, sed ekzistas iuj sovaĝaj receptoj.
10 - Elderberries
Elderberries estas malgrandaj profunde purpuraj beroj kaj tre bongustaj. Ili probable estas plejparte asociitaj kun elderberry vino kaj elderberry siropo kiu estas uzataj en tuso-siropoj kaj malvarma toniko. Ne facile troviĝas maljunaj en butikoj, sed ili povas aperi ĉe lokaj kamparanaj merkatoj. Aŭ vi povus kreski viajn proprajn aĝerojn.
Elderberries estas altaj en vitamino C, kalcio, kaj kalio, kaj tre altaj en vitamino A kaj fibro.
11 - Kio pri Ĉerizoj?
Teknike, ĉerizoj ne estas beroj ĉar ili havas neeblajn fostojn, sed ĉi tiuj malgrandaj ruĝaj fruktoj estas uzataj simile.
Ĉerizoj enhavas plurajn nutraĵojn kaj antioksidantojn, kaj mallumaj ĉerizoj estas bonega fonto de melatonina - simila al la hormono, kiu pliiĝas en via korpo dum vi dormas. Fakte, ruliĝante sur malgranda kruĉaĵo da ĉerizoj antaŭ ol dormi nur povus helpi vin dormi pli bone.
Servu kruĉitaj ĉerizoj kun ebena greka jogurto aŭ tarta frostita jogurto. Aŭ aldonu ĉerizojn al glataĵo kun bananoj, fragoj aŭ aliaj fruktoj.
Fontoj
Nile SH, Parko SW. "Manĝeblaj beroj: Bioactivaj komponantoj kaj ilia efiko sur homa sano." Http://www.nutritionjrnl.com/article/S0899-9007(13)00220-7/abstract.
Usona Fako pri Agrikultura Agrikultura Esploro Nacia Nutraĵa Datumaro por Norma Referenco-Liberigo 28. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/search4.