Nutrado Highlights (por servado)
Kalorioj - 208
Grasa - 7g
Carbs - 36g
Proteino - 3g
Tuta Tempo 10 min
Prep 5 min , Kuiri 5 min
Servoj 6 (1/3 taso ĉiu)
Ĉi tiu chia semo pudding recepto estas alta-fibro kaj pakoj tre dozo da bon-por-vi omega-3 grasaj acidoj. Ĉi tiu simpla matenmanĝo aŭ manĝaĵo ne bezonas kuiradon (bolanta akvo malvarmigas la chia semojn ) kaj havas koherecon simila al tapioca. Ĉar la miksaĵo sidas, pli el la solvebla fibro eliras el la semoj kaj dresas la pudinon. Ĝi povas akiri iom da gooey se ĝi sidas por longa tempo. Se vi ne zorgas pri tio, la plej facila rimedo estas miksi en iu skurĝita kremo (aŭ eĉ likva kremo) kiu magie plibonigas la teksturon. Vi ankaŭ povas miksi ĝin en manĝaĵa procesoro por pli milda teksturo. Ĉi tiu pudino estas nature sen sukero kaj sen gluten.
Ingrediencoj
- 1/2 taso chia semoj (ĉirkaŭ 3 onzas)
- 1/8 kulero de salo
- 1 cucharadita de cinamo de tero
- 1 taso bolantan akvon
- 1 taso de kokoso lakto (plena graso)
- 1/3 taso de arce siropo
Preparado
- Metu la chia semojn, la salo, kaj la cinamo en bovlo tenante almenaŭ 3 tasojn. Verŝu la bolantan akvon super la miksaĵo. Aldonu la arce siropo kaj la vanilo al la kremo. La kremo-miksaĵo devas esti varma, sed ne bolanta (mi trovas, ke hejtanta ĝin en la mikroondoj proksimume minuto kaj duono funkcias bone, sed via mikroondoj povas varii). Aldoni la kreman miksaĵon al la semoj kaj movu.
- Stiru foje kiam la miksaĵo dikiĝas.
- Servu supre per skurĝita kremo aŭ frukto.
Kuirejaj Konsiletoj kaj Inkluzivaj Substaraĵoj
Vi povas anstataŭigi lakton aŭ neŭketitan migdalajn lakton por la kokosa lakto, se vi volas pli malpezan deserton. Simpla chia pudino aldonas iom da spico, edulcorantino kaj lakto aŭ ne-lakta lakto al malvarmigita chia semoj. Aldonu 1/4 tason da unsweetened cacao powder kaj 1/2 teaspoon de vanilo ekstrakto kaj vi havas ĉokoladon chia semo pudino. Se vi planas miksi ĉi tiun recepton, vi facile povas anstataŭigi 8 paŭzajn datojn por la maple siropo por pli riĉa gusto. En terminoj de gusto, aldonante ian varion de tartaj beroj kiel pinto kontrastas bone kun la krema, riĉa gusto de tradicia ĉokolado aŭ klara chia pudino.