Ili rapide fariĝas la sekva "ero" en la regno de plantaj superfoodoj. Kempaj koroj kaj multaj aliaj hemp-enhavantaj manĝaĵoj estas ŝprucantaj sur menuoj, butikoj kaj eĉ ĉe via loka kafvendejo. Trovu, ĉio, kio estas ĉirkaŭe pri ĉirkaŭa kverko kaj malkovras la multajn manierojn, kiujn vi povas akiri pli da kanabo en via dieto.
Kio Kafo?
Kameno uzita por manĝaĵo venas de la Cannabis sativa planto.
Ĉi tiu estas la sama planto kiel mariĥuano, sed la etaj semoj, kiujn produktas la planto, estas kion vi manĝas. Ili ne enhavas la potencan dozon de THC trovita en la folioj.
Tutaj kaj senhelpaj kempaj semoj aspektas similaj al grandaj brunaj paprikornoj. En la malmola ekstera mantelo, vi trovos pli mildan, plezuritan internan sekcion. La molaj pecoj ene estas nomataj kemaj semoj aŭ kemaj koroj.
Fojo ĉi tiuj semoj estas eltiritaj el la kasko, kukro povas esti mortigita en diversaj formoj. Kempaj koroj povas esti miksitaj kun akvo, tiam streĉitaj por fari dikan kaj tre trinkaĵon. Elikata kaj iomete neta kukra oleo povas esti eltirita el la semoj kaj uzata por vestoj kaj saŭcoj. Fine, la grundaj semoj ankaŭ estas uzataj por fari farunon, kiu povas esti uzata por bakado kiam oni kombinas kun aliaj tipoj de faruno aŭ suferas kiel vegana proteino-pulvoro .
Kempaj semoj enhavas multajn sanajn esencajn oleojn, sed ili povas difekti sufiĉe facile.
Pakoj de ŝirmitaj kempaj semoj povas esti stokitaj en malvarmeta, seka loko aŭ ĉe pli malvarmaj temperaturoj. Por malhelpi difekton, stoki kempajn semojn en sigelita ujo en la fridujo. Por malpli ofta uzado aŭ plilongigita stokado, metu semojn en malgerta sako kaj stoku en la freezer. Kempra lakto estas havebla en bretstabilaj skatoloj sed devas esti fridigita unufoje malfermita.
Nutraj Profitoj de Kempeto
Kempaj semoj ne frapas en la nutra fako, proponante ampleksan kvanton da macronutrientoj kaj pluraj mineraloj. Tri kuleroj da kempaj semoj enhavas 174 kaloriojn, 14 gramojn de tuta graso, 1 gramo da saturita graso, 2 gramoj da karbohidrato, 1 gramo da fibro kaj 11 gramoj da proteino. Ĉi tiuj etaj semoj estas bonega fonto de fero, zinko kaj magnezio kaj ankaŭ enhavas bonan kvanton da kalio.
Unu el la plej impresaj aferoj pri ĉi tiuj altaj proteinoj de semoj estas enhavantaj ĉiujn naŭ esencajn aminajn acidojn . Ĉi tio faras ĉi tiujn kukrajn manĝaĵojn egalajn al viando (kaj aliajn specojn de bestoj) en la proteina fako. Kempeto ankaŭ fanfaronas plurajn gravajn esencajn grasajn acidojn inkluzive de omega-3 kaj omega-6.
Kempeto kaj ĝiaj derivaĵoj estas nature gluten-liberaj, sed kiel aveno, povas esti submetitaj al kruela-poluado, kiam ili estas procesitaj en instaladoj, kiuj ankaŭ procesas aliajn glutenojn. Se vi devas eviti gluten, serĉu produktojn, kiuj estas registritaj sen gluten .
10 Vojoj Por Manĝi Kempon
Estas multaj ŝancoj akiri pli da kanabo en vian dieton. Jen 10 simplaj manieroj por korpigi semojn, lakton kaj oleon en viajn ĉiutagajn receptojn.
- Miksi semojn en glavon kun beroj, lakto de elekto kaj ŝpruco de arce siropo. Savu kelkajn semojn por aspergi super la supro.
- Konservu tiun likvigilon! Koraĝa kaj milda kukrafo-lakto ankaŭ estas mirinda aldono al glataĵoj.
- Malpeze tostitaj kanemaj semoj fariĝas kruĉa, gluten-libera revestado por fiŝo aŭ kokido.
- Ĵetu tavolon da kempaj semoj sur supran tranĉaĵoj de aguacate brusto.
- Premu kukon semojn kaj nuksojn en manĝaĵa procesoro kaj premas en kukaĵon por vegano kaj gluten-senkosta ŝelo.
- Aldonu kempajn semojn al pesto por nutraĵo por preni klasikan pastan saŭcon.
- Akceptebla per kukrafo lakto. Prenu espresson aŭ forte verŝis kafon kun vaporĉa kukraĉo, edulcxulino de elekto kaj dash de tera cinamo.
- Prenu kukronon kun freŝa citrono, citrono, salo, pipro kaj tuŝo de pikita ajlo por lumo kaj freŝa salato.
- Aldonu 1/4 tason da kupra proteino-pulvoro al via preferata bukedo aŭ manĝitaĵoj , ĝi aldonos 14 gramojn da proteino al la miksaĵo.
- Aldonu kelkajn plenmanojn da kempaj semoj al ajna recepto por granola .