Nutrado Highlights (por servado)
Kalorioj - 129
Grasa - 14g
Carbs - 2g
Proteino - 0g
Tuta Tempo 10 min
Prep 10 minutoj , Kuiri 0 min
Servoj 12 (2 T ĉiu)
Kion vi trinkas sur via salato estas tiel grava kiel kiaj vegetaĵoj vi enmetas al ĝi. La sanaj grasoj kaj aliaj komponaĵoj trovitaj en olivoj kaj olivaj oleo havas potencajn kontraŭinflamatoriojn kaj provizas sanajn grasajn korojn, kiuj helpas per nutrajxo.
Korpigante malgrandajn kvantojn de plantaj oleoj kiel ekzemple olivoleo en vian ĉiutage kuirado kaj manĝaĵo estas ideala maniero por rikolti la avantaĝojn sen iri surŝipe sur kalorioj.
Ingrediencoj
- ¼ taso balsamika vinagro
- ¾ taso ekstra virga olivoleo
- ½ citrono, juĝa kaj zestita
- 2 kuleroj de mielo
- 1 ŝnura ajlo (tute, malpeze frakasita)
- ½ teaspoon kosher salo
- ¼ kulere de freŝa tero nigra pipro
- ½ cucharadita de sekaj herboj (kiel tarragaon, timiano aŭ oregano)
Preparado
- En kruĉo aŭ en alia malplena ujo, kombini balsamikan vinagron, olivujon, citronan sukon, citronon, mielon, ajlon, salo, pipro kaj sekaj herboj.
- Kovri ujon kaj trempu bone por kombini.
- Servu tuj aŭ vendu en la fridujo dum unu semajno.
Inkluzivaj Variadoj kaj Substaraĵoj
Kiam vi faras hejmajn salajojn, ĝi estas plej bone uzi ekstra virga oliva oleo . Ekstra virga vario havas la plej gusto kaj ankaŭ nekredeble riĉaj en ĉelo-protektantaj antioksidantoj.
Por ŝanĝi la gustojn de la vesto, anstataŭigu balsamikan vinagron kun rizo vino aŭ ruĝa vinagro, sed vi eble bezonos tuŝi pli da mielo por ekvilibrigi la kroman acidecon. Ankaŭ eksperimentu kun oranĝkolora kalko aŭ zumo anstataŭ la citrono. Anstataŭ sekigitaj herboj, piksaĵo de fajne pikita pejlo aŭ aranĝo ankaŭ aldonos kroman dimension de gusto al ĉi tiu intenca salato.
Kuirejo kaj Servado Konsiletoj
Ĵetu ĉi tiun veston kun amaso da freŝaj vegetaĵetoj, kelkaj simplaj verdoj, aŭ en pasta salato. Vi ankaŭ povas uzi ĝin kiel marinado por kokido, porko, bovaĵo, aŭ fiŝo.
Pro tio ke ne estas konservativuloj, la vestado ĉesos en la fridujo. Kiam preta uzi, ekprenu la fridujon kaj permesu ke ĝi sidiĝu ĉe ĉambro de tempo dum 20 ĝis 30 minutoj, kaj tiam trempu bone antaŭ servado.