Nutrado Highlights (por servado)
Kalorioj - 234
Grasa - 15g
Carbs - 1g
Proteino - 23g
Tuta Tempo 35 min
Prep 5 min , Cook 30 min
Servoj 2 (2 femuroj ĉiu)
Ĉi tiu recepto por rostitaj zaatraj kokaj femuroj estas sekura por tiuj, kiuj bezonas sekvi gluten-senmanĝan dieton. La meza Oriento spico estas fakte kombinaĵo de malsamaj herboj kaj spicoj, donante sian unikan guston al ajna plado. Paru ĉi tiujn kokajn musojn kun flanko de legomoj , saŭco kaj / aŭ tutaj aknoj por kontentiga manĝo.
Ingrediencoj
- 4 Malgrandaj senhomaj, senkoloraj kokidoj
- 1 kulero de oleo de olivo
- Suko de ½ granda citrono
- 1 kulero de zaataro
- ½ kropopo de sesaj semoj
- ¼ kulere de maro salo
Preparado
Precalenti fornon al 425F.
En granda miksa bovlo, aldonu kokajn femurojn.
Verŝu en la oleo de olivo, suko de citrono, zaatar, semoj de sésamo, kaj salo de maro super la kokido.
Miksu plene tiel ĉiuj kokidoj troveblas egale kovritaj.
Metu kokajn femurojn sur folia bakako kaj rosti por 25 ĝis 30 minutoj, aŭ ĝis ora bruna supre.
Inkluzivaj Variadoj kaj Substaraĵoj
La herboj kaj spicoj kune kun citrono en ĉi tiu gluten-libera recepto bezonos malpli salon.
Se vi ne estas fervorulo de zaatara vespero, simple anstataŭigu ĝin per alia spico de elekto. Kokidoj paroj bele kun plej multaj herboj kaj spicoj do la elektoj estas senfinaj! Iuj bongustaj alternativoj al za'ataro estus timaj, ornamaĵoj kaj / aŭ romeroj.
Vi povas facile interŝanĝi kokidajn mamojn por femuroj por fari la recepton pli malalta en graso.
Anstataŭigi la olivan oleon kun sesama oleo por inspirita recepto kaj riĉa kaj nutra gusto - ĉi tio bone agus kun la sesaj semoj. Kvankam Za'ataro jam inklinas esti iom fumata kaj zemo, vi povas provi aldoni kelkajn morditajn ruĝajn piprojn aŭ varman saŭcon por piedbati aferojn.
Kuirejo kaj Servado Konsiletoj
Por plibonigi la vivon, vi povas marinigi la kokidon en granda plaka sako antaŭen kaj teni ĝin en la fridujo dum kelkaj horoj. Kun la alia nekonata duono de citrono, vi povas tranĉi ĝin en plenajn rondajn tranĉilojn kaj metu unu supre de ĉiu koko femuro antaŭ meti en la forno.
Ĉi tio helpos konservi la kokidon eĉ pli humidan kaj preni la citronan guston supren alian aliancon, kune kun vitamino C.
Mi #? Iam ŝatas uzi folion aŭ silicon mato kiam rostanta aŭ bakanta, Por facila purigado. Se vi ĝuas bonan kruĉan, oran supron al via kokido, turnu la fornon por ruliĝi post kiam ĝi kuiris dum 20 minutoj.
Konservu la kokidon por eviti ĝin brulanta.
Ĉi tiu plado parolas mirinde kun ajna flanka plado kaj / aŭ tute akno. Mi rekomendas kunigi la kokidon kun rostitaj legomoj kaj / aŭ kinoa salato . Provu rosti iom da fenomeno kun oleo de olivo, salo de maro kaj nigra pipro, ekzemple. Rostita fenomeno elportas la naturan dolĉecon.
Uzu sobrajn femurojn per diktado al kuboj kaj faranta kokan saladon, interŝanĝante laŭ klara greka jogurto por majonezo.