Kalorioj en Pomelo kaj Iliaj Sanaj Utiloj
Grapefruits estas hibridoj de la 18a jarcento de la oranĝo kaj pomelo (granda, kruda frukto plejparte trovita en kuirejoj de meza kaj malproksima oriento). Blankfluaj kaj rozkoloraj aŭ rubaj-fenditaj grapefruktoj estas du varioj, kiuj estas tipe haveblaj ĉiujare. Grapefruits estas unu el la pli malaltaj karbonhidratoj enhavantaj fruktojn, duono de meza pomelo enhavas malpli da karbonhidratoj kaj sukero ol tipa servado de frukto.
| Grapefruta Nutrado Faktoj | |
|---|---|
| Servanta Grandeco 1/2 meza (proksimume 4 "dia) (128 g) | |
| Por Servado | % Ĉiutaga Valoro * |
| Kalorioj 41 | |
| Kalorioj de Fat 1 | |
| Tuta Fat 0.1g | 0% |
| Saturita Grasa 0g | 0% |
| Grasa poliinsaturado 0g | |
| Monounsaturado Fat 0g | |
| Kolesterolo 0 mg | 0% |
| Sodio 0mg | 0% |
| Kalio 177.92 mg | 5% |
| Karbonhidratoj 10.3g | 3% |
| Dietara Fibro 1.4g | 6% |
| Sugroj 8.9g | |
| Proteino 0.8g | |
| Vitamino A 24% · Vitamino C 73% | |
| Kalcio 2% · Fera 1% | |
| * Bazita je 2,000 kalorie dieto | |
Kun preskaŭ nenio grasa kaj ĉe nur 41 kalorioj por duono de la frukto, pomelo estas nature dolĉa kaj gusto por ĝui sin mem. Dum gusto kaj riĉa en vitamino A kaj C, ĝi ne provizas tiom da proteino kaj fibro. Se vi iros por pomelo kiel snack, paro kun proteino aŭ fibro-riĉa elekto kiel jogurto aŭ malgranda manpleno da nuksoj.
Sanaj Utiloj de Pomelo
Grapefruits estas bonega fonto de vitamino C (grava por vundiga resanigo kaj fero-absorción). Rozkolora pomelo ankaŭ enhavas la antioksidantan likopenon , kiu donas al ĝi ĝian "belan rozkolorajn vesperojn".
Studoj pruvis, ke ekzistas malpli da risko de prostato-kancero en homoj, kiuj manĝas riĉajn dietojn en lipopeno. Aldone, likopeno povas pliigi HDL (sanan kolesterolon) kaj redukti LDL (malbona kolesterolo), ĉi tio eble kial iuj esplorado montras, ke manĝante pomelo povas helpi malpliigi LDL-kolesterolon en la sango.
Grapefruits enhavas flavanojn, subklason de flavonoidoj. Flavonoidoj montris montri antiinflamatorion, antitrombogenan, antidiabetikan, kontraŭkancerulon kaj neuroprotectivajn agadojn per malsamaj mekanismoj de ago en vitro kaj en bestoj.
Komunaj Demandoj Pri Grapefruit
Ĉu mi povas manĝi grapefrukton kiam mi prenas kuracilojn?
Vi verŝajne aŭdis antaŭ ol vi devas eviti manĝi grapefrukton se vi estas sur lipida malsupreniro (kolesterolo malpliiganta) kuraciloj nomitaj statinoj. Krom havi interagojn kun statinoj, manĝante grapefruits kaj trinkante pomelo-suko povas interagi kun multaj aliaj kuraciloj, ambaŭ preskriptoj kaj super-la-vendotablo.
Grapefruit enhavas klason de komponaĵoj nomitaj furanocoumarins, kiuj agas en la korpo por ŝanĝi la karakterizaĵojn de iuj tipoj de kuraciloj. Grapefruit ankaŭ povas esti kontraŭindikata per medikamentadoj kiel kontraŭhistaminoj, sangopremaj drogoj, tiroides anstataŭaj drogoj, naskiĝo-kontrolo, stomako-acidaj-blokantaj drogoj, kaj la tuso supresanto de dekrometorpano. Ingestanta pomelo kun ĉi tiuj kuraciloj povas kaŭzi la korpon metaboligi ĉi tiujn medikamentojn ekstrema. Se vi havas zorgojn, diskutu viajn kuracilojn kun via kuracisto antaŭ konsumi pomelo.
Ĉu la malsamaj varioj havas malsamajn kaloriojn?
Vi eble vidas rozkolorajn, blankajn, aŭ rubinajn ruĝajn vinberbirdojn haveblajn en la superbazaro. La nutraj profiloj inter la malsamaj varioj estas sufiĉe similaj en kalorioj kaj macronutrientoj. Eble ekzistas variadoj en antioksidaj ŝarĝoj bazitaj sur koloro. Ĝenerale, elektu vian plej ŝatatan kaj ĝuu!
Prenado kaj Stokado Pomelo
Kiam vi aĉetas, serĉu grapefrukton, kiu ne havas verdan koloron maldekstre, jen indikilo de matureco. Evitu frukton, kiu havas molajn makulojn aŭ soggy-areojn. Preterpasi vinberojn, kiuj havas rugxan aŭ sulkigitan haŭton. Tenu la pomelo en vian manon, ĝi devus senti pli pezan ol ĝi aspektas, frazo ofte nomata "pli peza ol ĝi estas grandeco". Ĉi tio signifas, ke la pomelo estos suka.
Se vi planas manĝi grapefrukton tuj, lasu ilin ekster temperaturo. Ĝi kredas ke la enhavo antioksidanto de pomelo pliigas dum ili mildigas, tial la manĝado de matura estas ideala.
Grapefrukto, kiu lasas esti manĝata en posta tempo, povas esti stokita en la fridujo.
Estu certe lavi la felsakojn de pomelo antaŭ konsumado, ĉar ĝi povas havi iujn bakteriojn ekstere. Simple enjuŝu per malvarma akvo kaj penu la ekstere per vegeta peniko.
Sanaj Vojoj por Prepari Grapefrukton
Blankaj vinberoj produktas plej bonan sukon kaj rozkolorajn fruktojn estas pli dolĉaj. Provu kaj vidu, kiun vario vi pli ŝatas.
Simple enmetu vian vinberon kun kulero aŭ uzu ĉi tiun frukton por aldoni guston, teksturon kaj koloron al sanaj receptoj. Paro de pomelo kun aguacate kaj verduloj por refrescanta cítra salato, aŭ ĉerpi iom da pomelo por fari dolĉan, tartan guston por viando.
Receptoj de Grapefruit
Multaj receptoj kun pomelo, kasacias kun la bela koro-sana aguacate, kun rubra ruĝa pomelo. La geedzeco ne nur belas rigardi, ĝi estas nekredeble bongusta. La kremo de la aguacate miksas perfekte kun la dolĉa kaj agrabla gusto de la pomelo. Provu ĉi tiujn receptojn - vi ne estos seniluziigita.
- Saladita Akvokata Rozo de Palomoj
- Spicita Turkio kun Aguacate Grapefruit Relish
- Tilapio kun Grapefruit Caper Saŭco
> Fontoj:
> Komencita, R. 5 Komuna Manĝaĵa Drug-Interagoj. Usona Akademio de Nutrado kaj Dietetiko. 2014.
> Labensky, SR, Hause, AM. On Cooking: Teklibro de Kulinaraj Fundamentajxoj. Tria ed. Upper Saddle River, NJ: Prentice Hall, 2003: 803-804.
> Linus Pauling Instituto. Flavonoidoj.