Frukto, kiu estas ŝarĝita per graso, povas soni kiel oximono, sed ĝuste tio estas avocado. Pli ol 75 procentoj de la kalorioj en aguacate venas de nesaturata graso, plej multaj el kiuj estas monounsaturado, la tipo, kiu helpas protekti vian bombon.
La sana grasa enhavo de la frukto povas kapti ĉiujn titolojn, sed avokatoj ankaŭ liveras vitaminojn E kaj C, kalio, folato kaj fibro.
Kaj ĝi enhavas plantajn esterolojn, kiuj povas helpi malpliigi la riskon de kancero, same kiel la antioksidanton, luteinon , kiu helpas teni viajn okulojn sanaj. Studoj montras, ke aguacatoj povas helpi redukti kolesterolon-nivelojn, plibonigi la sanan koron kaj helpi en peza administrado.
Nutraĵoj
Parolu pri avocado-avantaĝo. La superfruo estas klare bona por viaj internaĵoj, sed ankaŭ estas same utila por viaj eksteruloj. La aguacate estas plenplena de preskaŭ 20 vitaminoj kaj mineraloj, multaj el kiuj fanfaronas haŭtajn savantojn, inkluzive:
- Vitamino C - Ĉi tiu imuna-komponaĵa komponaĵo ankaŭ helpas kun histo kreskado kaj riparo, kaj ankaŭ necesas formi collagenon (proteinon kiu donas haŭton ĝian elastecon).
- Vitamino E - Ĉi tiu antioksidanto protektas kontraŭ liberaj radikaluloj, kiuj difektas la haŭton kaj aliajn partojn de via korpo.
- Luteino - Ĉi tiu komponaĵo, kiu helpas akceli okulojn, povas ankaŭ helpi protekti la haŭton kontraŭ severa UV-damaĝo.
- Monatoj sen mono-senatentigitaj - Ĉi tiuj grasoj helpas, ke via korpo sorbas klavajn nutraĵojn kaj plantajn komponaĵojn, permesante al via haŭto rikolti tiom multe da avantaĝoj de la superfruo. Plie, studoj montras, ke pli altaj ingestaĵoj de tuta dieta graso estas asociitaj kun pli granda haŭta elasteco. Ĉi tio estas speciale grava kiel ni aĝiĝas ĉar haŭta elasteco aŭtomate malpliiĝas.
- Karotenoidoj - Ĉi tiuj komponaĵoj helpas protekti kontraŭ la damaĝo kaŭzita de UV-radioj. Kiom pli vi manĝas (inkludante aguacates), la pli alta koncentriĝo de karotenoidoj en via korpo, studoj sugestas.
Unu rimarkindaĵo: Se vi rigardas vian pezon, la alta graso enhavo de la frukto signifas, ke ĝi havas multajn kaloriojn, do celas resti unu-onza servado (tio estas ĉirkaŭ ¼ de aguacate).
Kaj se vi emas havi stomakajn sentivecojn, provu aldoni ĝin laŭgrade al via dieto-iuj homoj spertas malkomforton de altaj grasaj manĝaĵoj.
Modoj Por Ĝui Amuzonojn
Estas tiom da grandaj manieroj por ĝui aguacatojn ĉar ili estas tiel versátiles. Vi povas mortigi la kreman verdan frukton sur preskaŭ ĉio. Ili aldonas substancon, guston, kaj korajn grasajn grasojn, disvastigojn, kaj glaciaĵojn. Vi povas eĉ uzi ĝin en dolĉaj pladoj, inkluzive de puddings kaj mousse kaj glaciaĵoj.
Provu ĉi tiujn bonkorajn konsiletojn por korpigi aguacate en iujn viajn manĝaĵojn kaj manĝaĵojn:
- Uzu ĝin por fari guacamole, kompreneble! Vi povas malpezigi la klasikan baton per miksaĵo en iu ne varma greka jogurto - vi ricevas la saman glata teksturo kun aldonita sukceso de proteino. Aŭ provu miksi egalan kvanton da guacamole kun saŭco por krei delikatan Salsa-mole. Uzu kruciĝon kiel celerio, ruĝaj pipraj strioj kaj ĉerizaj tomatoj anstataŭ grasaj, frititajn blatojn ĝis svelta eĉ pli via bukedo.
- Supro tuta akno tostita kun maskita avokado anstataŭ butero. Poste aldonu vesperiĝojn de via elekto. Ekzemple, se vi ŝatas varmegon, vi povas aldoni ruĝigitajn ruĝajn paprikajn vakojn kaj se vi ŝatas citruson, elpremu iun freŝan citronon aŭ kalkonon.
- Uzu ĝin kiel sandviĉon disdonita anstataŭ majo aŭ mustardo.
- Snako sur tranĉaĵoj de aguacate tranĉita kun freŝa kalkozo kaj aspergilo de nigra pipro kaj kosher salo.
- Miksu miajn refrescajn aguadajn glaciajn papojn por la perfekta varma vetero.
- Ĵetu 1/2 tason en vian baton por riĉa kaj krema kohereco. Provu mian akvokatan Ranĉan Dipon, kiu iras bonege per pika Buffalo-flugiloj.
- Substituu duonon aŭ la plenan kvanton de majonezo en viaj devilitaj ovoj kun aguacate.
- Aldonu ¼ de aguacate al via preferata smoothie recepto . Ĝi aspektas surprize bone kun kakao!
Joy Bauer, MS, RDN, CDN, estas la spertulo pri sano kaj nutrado por NBC's Today Show kaj fondinto de Nourish Snacks.