Kafera Faruno Nutrado Faktoj kaj Kiel Uzi ĝin
Kafa faruno estas farita el la restaj fruktoj aŭ "kafaj ĉerizoj", kiuj kovras la fabojn rikoltitajn kaj rostitajn por ĉiutaga trinkaĵo. Por fari la farunon, la sobraj kafaj ĉerizoj sekigas kaj miksiĝas en fajna pulvoro.
Kafera faruno ne efektive gustumas kafon pro tio ke ĝi ne estas farita de la faboj. Anstataŭe, ĝi havas iomete bonan guston, kio signifas ke ĝi povas esti korpigita al dolĉaj receptoj kaj estas bona maniero por plibonigi vian fibron kaj mineralajn ingestaĵojn.
Kafaj Faruno Nutrado Faktoj
Unu kulero da kafa faruno enhavas 6 gramojn da fibro kaj provizas 14% el la kalio, 15 procentoj el la fero kaj 4 procentoj de la kalcio, kiun vi bezonas ĉiutage. Ĝi havas ĉirkaŭ 35 kaloriojn po servado. Krome, la kafaj ĉerizoj uzitaj por fari kafan farunon estas bona fonto de plantaj bazaj antioksidantoj.
| Kafaj Faruno Nutrado Faktoj | |
|---|---|
| Servante Grandeco 1 kulero | |
| Por Servado | % Ĉiutaga Valoro * |
| Kalorioj 35 | |
| Kalorioj de Fat 0 | |
| Tuta Fat 0g | |
| Saturita Grasa 0g | 0% |
| Grasa poliinsaturado 0g | |
| Monounsaturado Fat 0g | |
| Kolesterolo 0 mg | 0% |
| Sodio 0mg | 0% |
| Kalio 480mg | 14% |
| Karbonhidratoj 7g | 2% |
| Dietara Fibro 6g | 24% |
| Sugroj 0g | |
| Proteino 1g | |
| Vitamino Al 0% · Vitamino C 0% | |
| Kalcio 4% · Fera 15% | |
* Bazita je 2,000 kalorie dieto | |
Sanaj Utiloj de Kafera Faruno
Kafa faruno estas bonega fonto de fibro , kaj tio estas ĝia ĉefa sano. La mineralo enhavo estas utila ankaŭ. Kafa faruno eble ankaŭ estas alta en antioksidantoj, kiuj helpas batali libera-radikalajn damaĝojn.
Tamen, ŝajne ne ekzistas esploroj aŭ informoj pri iuj specifaj sanaj profitoj.
Komunaj Demandoj pri Kafera Faruno
Ĉu kafo fariĝas alta en kafeino?
Ne vere, ĉar plejparto de la kafeino troviĝas en la kafaj faboj. La kvanto de kafeino en kafa faruno estas simila al tio, kion vi trovos en servado de malhela ĉokolado.
Ĉu ekzistas mediaj avantaĝoj por uzi kafan farunon?
Pro tio ke la kafaj ĉerizoj kutime estas forĵetitaj kiel malŝparo, uzante ilin por fari kafon-farunon povas esti bone por la medio, aŭ almenaŭ povas oferti monan profiton al la farmistoj, kiuj amasigas kafojn.
Ĉu kafo faruno estas same kiel kasko?
Ne, ne. Cascara estas tipo de teo farita per la sekigitaj feloj de kafaj ĉerizoj. Cascara estas tradicia trinkaĵo en multaj landoj, kiuj produktas kafon, kiel Jemeno kaj Etiopio.
Ĉu kafo povas esti uzita por anstataŭi gluten-farunon?
Pro tio ke kafo ne estas akno, ĝi ne enhavas ajnan gluten. Sed ĝia iomete frukta gusto eble ne taŭgas por uzo en sovaĝaj manĝaĵoj. Ĝi povas funkcii bone en receptoj kiuj vokas aliajn senfluan farunon.
Ĉu kafo povas esti farita el kafaj faboj?
Ne ekzistas ĉi tiu tipo de kafa faruno disponebla komerce. Tamen, ĝi eblas. Ĝi havus multe pli da kafeino, krom se ĝi estas senhafina unua.
Kafa faruno fariĝis tiel simila al tera kafo de nutra vidpunkto. Kafaj faboj estas altaj en antioksidantoj, konataj kiel polifenoles.
Elektanta kaj Stokanta Kafan Farunon
Jen la malfacila parto-kafa faruno ne estas facile trovi kaj vi verŝajne ne trovos ĝin en iu ajn butiko-vendejo.
Vi eble trovos ĝin rete. Ĝi estas havebla en pulvoro kaj belaj mueliloj. La fajna muelo estas pli bona por hejma uzo kaj bakado.
Sanaj Vojoj Uzi Kafan Farunon
Kafa faruno povas esti kombinita kun regula tritiko aŭ aliaj arĉoj, sed ekde malgranda-nur 10 ĝis 15 procento de la tuta faruno en recepto devas esti kafo-faruno. Vi eble bezonas aldoni ekstran fluidon pro la alta fibra enhavo. Fine, ĝi funkcias pli bone en receptoj, kiuj uzas brunajn sukeron aŭ melasojn, ĉar tiuj edulcorantoj superas la guston de la kafo.
Vorto De
Uzanta kafan farunon krom al regula tritika faruno estas unika maniero aldoni fibron kaj antioksidantojn al via dieto.
Kafo-faruno ankoraŭ estas sufiĉe nova kaj malfacile trovi, sed se ĝi kreskas populare, ĝi povas montriĝi sur viaj lokaj komercaj bretoj.
> Fontoj:
> Braindeis University, BraindeisNow. "Kafa Floro Proponas Potencon Pli Sanan Vojon ĝui Ĝavon."
> Kafejo. "Konsiloj kaj Konsiletoj por Uzado de Kafaj Faruno".
> International Food Information Council Foundation, Food Insight. "Kafo By-Products: Buzzing with Growth."