Bonvolu Vian Sanon Kun Ĉi tiu Plano
La makrobiota dieto estas manĝa plano, kiu plibonigis la sanon kaj promocias longevidad. Superregante vegetara, ĝi estas koncentrita sur tutaj aknoj, legomoj kaj legomoj. Ne nur utiliĝis por plibonigi fizikan sanon, la macrobiota dieto ankaŭ plibonigas la spiritan sanon kaj havas pozitivan efikon sur la medio.
Origine disvolvita fare de japana edukisto nomata George Ohsawa, la macrobiota dieto estis populara en la 1970-aj jaroj fare de Michio Kushi (studento de Ohsawa kaj fondinto de Erewhon Natural Foods kaj Boston's Kushi Institute).
La vorto "macrobiota" havas grekajn originojn kaj tradukas kiel "longa vivo".
Kion la Macrobiota Dieto Envolvas
Malalta en graso kaj alta en fibro, la makrobiota dieto emfazas elekti plantajn manĝaĵojn super bestoj kaj manĝaĵoj. Multaj adherentes al la macrobiota dieto sekvas individuan manĝaĵon bazitan sur faktoroj kiel klimato, sezono, aĝo, sekso, aktiveco kaj sanaj bezonoj.
La versio de Ohsawa de la dieto macrobiota implikis dek iom post iom restriktajn etapojn, kun la fina etapo konsistanta nur el bruna rizo kaj akvo. Tamen, ĉi tiu aliro ne plu estas rekomendata de plej multaj proponantoj de la macrobiota dieto.
Jen rigardu la ŝlosilajn komponantojn de la macrobiota dieto.
1) Tutaj Grajnoj
Plejofte, tutaj aknoj kiel bruna rizo, hordeo, ruĝa trinkaĵo kaj miliono konsistas ĉirkaŭ 50 ĝis 60 procentoj de ĉiu manĝo. Krome, produktoj bazitaj en faruno kiel pasto kaj pano povas manĝi de tempo al tempo kiel parto de dieto macrobiótica.
2) Legomoj
Legomoj kutime konsistas el 25 ĝis 30 procentoj de ĉiutaga manĝaĵo en la makrobiota dieto. Ĝis triono de via tuta vegetala ingestaĵo povas esti kruda. Alie, legomoj devas esti vaporitaj, boligitaj, bakitaj, aŭ sautéed.
3) Faboj
Faboj konstituas ĉirkaŭ 10 procentojn de la macrobiota dieto. Ĉi tio inkluzivas sojfabojn, kiuj povas esti manĝataj laŭ tiaj produktoj kiel tofu, tempeh, kaj natto.
4) Supo
La dieto macrobiótica implikas manĝi unu al du tasoj aŭ bovloj de supo ĉiutage. Plejofte, praktikistoj de la dieto elektas soj-bazitajn supojn kiel miso.
5) Semoj kaj Nuksoj
Manĝu en modereco kiel parto de la macrobiota dieto, semoj kaj nuksoj povas esti iomete rostitaj kaj saltaj per maro salo aŭ ŝuo.
6) Nefinita Vegeta Oleo
Adherentes al la macrobiota dieto ĝenerale uzas nefinitan verdan oleon por kuirado, dum malluma sesama oleo kutime uzas por gustumi. Lumo de sesa oleo, maizo de maizo kaj oleo de semoj de mustardo ankaŭ povas konsumi kiel parto de la dieto macrobiótica.
7) Kondimentoj kaj Sezonoj
Por aldoni guston al manĝaĵo, makrobiotaj dietaj praktikistoj inklinas uzi kondimentojn kaj condimentojn kiel maro salo, shoyu, bruna rizo vinagro, umeboshi vinagro, umeboshi prunoj, kradrita zingibra radiko, fermentitaj pikloj, gomasio (rostitaj sesamaj semoj), rostitajn algojn, kaj tranĉaĵoj.
8) Trinkaĵoj
Kune kun printempa akvo aŭ bonega akvo, trinkaĵoj kiel rostita kukicha verda teo, tigo, rostita bruna rizo, teksita hordeo, kaj dandelion-radika teo estas rekomenditaj en la makrobiota dieto.
Pliaj Gvidlinioj
Kiel parto de la macrobiota dieto, iuj manĝaĵoj povas esti manĝataj iomete (tio estas, plurajn fojojn por semajno).
Ĉi tiuj nutraĵoj inkluzivas:
1) Besto-Produktoj
Dum karno, kokoj, ovoj kaj laktaĵoj kutime evitas en la macrobiota dieto, malgranda kvanto da fiŝoj aŭ mariskoj kutime konsumas plurajn fojojn ĉiun semajnon. Fiŝoj kaj mariskoj estas kutime manĝataj per ĉevalo, isabi, zingibro, mustardo aŭ aradita.
2) Loka Frukto
Loka frukto povas esti konsumita plurajn fojojn semajne en la macrobiota dieto. Ĉi tio povas inkluzivi pomojn, piraojn, persikojn, aprikotojn, vinberojn, berojn kaj melonojn, kvankam tropikaj fruktoj kiel mango, ananaso kaj papajo ĝenerale evitas.
3) Desertoj
Nature dolĉaj nutraĵoj (kiel pomoj, kukurbo, adzuki faboj kaj sekaj fruktoj) povas esti manĝataj kiel deserto.
Sukceso, mielo, molaso, ĉokolado kaj karoboj estas evititaj en la macrobiótica dieto, sed estas permesataj edulcores, kiel rizo siropo, hordeo malta kaj mirinda.
La Sanaj Utiloj de Macrobiota Dieto
Laŭ praktikistoj, la macrobiota dieto povas protekti kontraŭ gastiganto de kronikaj malsanoj kaj malrapidigi la maljuniĝantan procezon. Dum scienca subteno por ĉi tiuj reklamoj estas tre limigita, iuj antaŭaj esploroj montris, ke post dieto macrobiota povas proponi iujn sanajn profitojn. Jen kelkaj ŝlosilaj trovoj de tiu esplorado.
1) Diabeto
Ekzistas iu evidenteco, ke la makrobiota dieto povas helpi pri la demarŝo de diabeto. En raporto eldonita en Diabeto / Metabolo-Esploro kaj Revizioj en 2014, ekzemple, esploristoj analizis rezultojn de kvar 21-tagaj studoj kaj trovis, ke adoptas makrobiotan dieton helpis plibonigi la sangan sangan kontrolon kaj redukti la cardiovaskulajn riskon en plenkreskuloj kun diabeto.
Krome, studo publikigita en BMJ Open Diabetes Research & Care en 2015 sugestas, ke la makrobiota dieto povas helpi redukti nivelojn de certaj markiloj de insulina rezisto kaj inflamo (du gravaj faktoroj en la evoluo kaj progreso de diabeto).
2) Kancero
La makrobiota dieto montras promeson kiel alproksimiĝon por redukti kanceron, laŭ raporto publikigita en la Journal of Nutrition en 2001. Tamen, la raporto asertas, ke la esplorado pri potencialaj kanceroj-efikoj de la macrobiota dieto estas tre limigita kaj ke pli esplorado bezonas klarigi ĉu la dieto povas esti efika por kancero-preventado kaj / aŭ traktado.
Sekureco
Pro tio ke la makrobiota dieto eble mankas en multaj gravaj nutrajxoj (inkluzive de proteino, vitamino B12 , fero, magnezio kaj kalcio), estas ia maltrankvilo, ke la dieto povas esti tro da limiga.
Ĝi ankaŭ devas rimarki, ke uzanta la makrobiotan dieton por mem-trakti kronikan kondiĉon (kiel diabeto) kaj eviti aŭ prokrasti norman zorgo povas esti ekstreme malutila por via sano. Se vi pensas korpigi la makrobiotan dieton en vian malsanan administradon, certigu konsulti vian kuraciston por gvidado.
Fontoj:
Fallucca F, Fontana L, Fallucca S, Pianesi M. "Gut microbiota kaj Ma-Pi 2 macrobiota dieto en la traktado de tipo 2 diabeto." Monda J Diabeto. 2015 Apr 15; 6 (3): 403-11.
Kushi LH, Cunningham JE, Hebert JR, Lerman RH, Bandera EV, Teas J. "La macrobiota dieto en kancero." J Nutr. 2001 Nov; 131 (11 Provizo): 3056S-64S.
Lerman RH. "La macrobiota dieto en kronika malsano". Nutr Clin Pract. 2010 Dec; 25 (6): 621-6.
Porrata C, Sánchez J, Correa V, Abuín A, Hernández-Triana M, RV de Dacosta-Calheiros, Díaz ME, Mirabal M, Cabrera E, Campa C, Pianesi M. "Ma-pi 2 interveno de dieto macrobiótico en adoltoj kun tipo 2 diabeto mellitus. " MEDICC Rev. 2009 Oct 11 (4): 29-35.
Porrata-Maury C, Hernández-Triana M, Ruiz-Álvarez V, Díaz-Sánchez ME, Fallucca F, Bin W, Baba-Abubakari B, Pianesi M. "Ma-Pi 2-a macrobiota dieto kaj tipo 2 diabeto mellitus: analizita analizo de mallongatempa interveno-studoj. " Diabeto Metab Res Rev. 2014 Mar; 30 Prov 1: 55-66.
Soare A, Del Toro R, Roncella E, Khazrai YM, Angeletti S, Dugo L, Fallucca S, Fontana L, Altomare M, Formisano V, Capata F, Gesuita R, Manfrini S, Fallucca F, Pianesi M, Pozzilli P; Grupo MADIAB. "La efiko de macrobiota Ma-Pi 2-dieto sur sistema inflamo en pacientoj kun tipo 2 diabeto: post-analizo de la juĝo de MADIAB". BMJ Malferma Diabeto Rezerva. 2015 Mar 26; 3 (1): e000079.
Malgarantigo: La informoj en ĉi tiu retejo estas destinitaj nur por edukaj celoj kaj ne anstataŭas konsilon, diagnozon aŭ traktadon fare de licencita kuracisto. Ĝi ne signifas kovri ĉiujn eblajn singardecojn, drogajn interagojn, cirkonstancojn aŭ malfavorajn efikojn. Vi devas serĉi prizorgan kuracadon por iuj sanaj aferoj kaj konsultu vian kuraciston antaŭ ol uzi alternativan medicinon aŭ ŝanĝi vian regimenon.