Nutrado Highlights (por servado)
Kalorioj - 212
Grasa - 12g
Carbs - 22g
Proteino - 8g
Suma Tempo 75 min
Prep 60 min , Kuiri 15 min
Servoj 2 (2 kukaĵoj + 1/2 taso-saŭco)
Unu el la komponantoj de koro-sana dieta ŝablono kiu helpas malpliigi sangopremon konsumas malpli karnon. Porkoj kaj fiŝoj estas pli bonaj ol ruĝa viando kaj karno, sed legomoj estas eĉ pli bonaj.
Unu el la plej bonaj manieroj por fari legomojn sentas sufiĉe kuraĝe, ke la ĉefa plado estas tranĉi ilin en "stekojn" tiel ke vi ankoraŭ sentas, ke vi manĝas entraran parton anstataŭ nur unu flankaj pladoj. Aliflanke estas aldoni tunojn da gusto por ke vi sentu kontenta.
Grilling la florbrasiko anstataŭ baki aŭ savi ĝin aldonas iom bonan guston, sed la vera punĉo venas de la aŭdaca Romesko-saŭco. Rosti la sonorilpipon, tomaton, ajlon kaj migdalojn elportas naturan dolĉecon, kiu parolas bele kun la fumata papriko. Ĝi paŝas tian enorman eksplodon de gusto, ke vi neniam konjektos, ke ne estas salo en ĝi.
Ingrediencoj
- 2 kuleroj de krudaj migdaloj
- 2 trunaj ajloj
- 1/2 granda ruĝa sonorilo
- 1 Roma tomato
- 1 cucharadita de oleo de olivo
- 1 cucharadita blanka vinagro balsámica
- 2 kuleroj fumitaj paprika
- 1/8 kulero da kameno
- 1 malgranda kapobrasiko
- 2 kuleroj da oleo
- 1/2 cucharadita de ajlo en polvo
- 1/2 cucharadita nigra pipro
- F resh petroselo, pikita por ornami
Preparado
- Por fari la romeskan saŭcon, varmegigi ĝis 400F. Linei bakujan folion kun folio. Metu paprikojn, tomatoj, ajloj kaj migdaloj sur la bakako kaj rostu por 10 ĝis 15 minutoj, aŭ ĝis migdaloj estas toastitaj.
- Forigi migdojn, turnu paprikojn kaj tomatojn, kaj movu ajlo. Revenu al la forno kaj daŭre rostiĝu, aliajn 10 minutojn, aŭ ĝis ajlo kaj tomatoj estas molaj.
- Forigi ajlo kaj tomatoj kaj konservu rosti paprikojn, turnante foje, ĝis haŭtoj blovas.
- Forigi paprikojn kaj loki en bovlo kun tomatoj. Kovri kaj lasu sidi dum 10 minutoj.
- Malrapide senŝeligu haŭtojn de piproj kaj tomatoj. Forĵeti haŭtojn kaj pipro semojn kaj tigon.
- Meti ĉiujn ingrediencojn por la saŭco en alta funkciigita blendilo aŭ manĝaĵa procesoro kaj blendu ĝis glata.
- Tranĉu florbrasiko vertikale en 1-cola kestoj. Rubu per oleo de oleo kaj aspergu per ajlo pulvoro kaj pipro.
- Varmigu kradon aŭ kradon al meza varmego. Kulejaj florplaĉoj por 4-5 minutoj. Vi deziras ilin esti iomete ŝarĝitaj sur la ekstera sed ne mushy surne.
- Kuleron ĉirkaŭ 1/4 taso de Romesko super ĉiu kalifera bistejo kaj aspergu per petroselo.
Inkluzivaj Variadoj kaj Substaraĵoj
Nepre aĉetu fumitan paprikon, ĉar regula papriko ne havas la saman efikon - via saŭco nur ĝojos sen ĝi.
Kuirejo kaj Servado Konsiletoj
Por certigi, ke vi ricevas kompletan proteinon profilon en ĉi tiu manĝo, parigu la florbrasikojn kun quinoa aŭ nigraj faboj kaj eble verda verdaĵo.
Duobla aŭ triobligu la recepton de la saŭco por konservi en via fridujo kuleron super kokido, fiŝo aŭ ovoj por rapida kaj gaja vespermanĝo.
Ĉiu servado devas esti du stekoj kovritaj per ĉirkaŭ 1/2 taso da saŭco.