Oyster-fungoj ( Pleurotus ostreatus ) estas tipo de kuracaj fungo . Ofte konsumita kiel manĝo, ĝi ankaŭ estas havebla en dieta suplemento. En iuj sistemoj de tradicia medicino (kiel tradicia ĉina medicino), ostraj fungoj estas uzataj por trakti diversajn sanajn kondiĉojn.
Oraj fungoj enhavas multajn substancojn, kiuj pensas influi sanon.
Ĉi tiuj substancoj inkluzivas beta-glucan kaj plurajn aliajn polisacáridojn (klaso da karbonhidratoj trovitaj por influi la imunan funkcion).
Uzoj por Oyster-Fungoj
En alternativa medicino, ostraj fungoj estas diritaj por helpi trakti la sekvajn sanajn problemojn:
- Atherosclerosis
- diabeto
- alta kolesterolo
- infektoj de spiraj vojoj
Krome, la fiŝoj de ostroj pretendas stimuli la imunan sistemon kaj protekti kontraŭ iuj kanceroj.
Profitoj de Ostraj Fungoj
Ĝis nun, malmultaj sciencaj studoj centris en ostraj fungoj. Dum nuntempe manko de klinikaj provoj provas la efikojn de ostraj fungoj, iuj antaŭaj esploroj montras, ke la fungo povas proponi iujn profitojn. Jen rigardu iujn el la disponeblaj indikoj pri la sanaj efikoj de ostraj fungoj:
1) Alta kolesterolo
Kelkaj bestoj-bazitaj studoj sugestas, ke ostraj fungoj povas helpi malpliigi vian kolesterolon kaj protekti kontraŭ obstaklo de la arterioj.
Ekzemple, prelimina studo publikigita en Klinika kaj Eksperimenta Farmakologio kaj Fiziologio en 2003 trovis, ke ostraj fungoj povas malpliigi totalajn kolesterolojn. En provoj pri ratoj, la aŭtoroj de la studo ankaŭ rimarkis, ke traktado kun ostraj fungoj helpis pliigi la staton antioksidanto de la bestoj kaj malpliigi siajn nivelojn de triglicéridos.
Altaj niveloj de triglicéridos estis asociitaj kun pliigita risko de malsanoj cardiovasculares.
2) Kancero
Iuj antaŭaj esploroj indikas, ke ostraj fungoj povas posedi kancer-batalojn. Ĉi tiu esplorado inkluzivas studon publikigitan en Internacia Ĵurnalo de Onkologio en 2008, en kiu provoj pri homaj ĉeloj pruvis, ke ostra fiksa ekstrakto povas elstreki la kreskon kaj disvastigon de mamo-kancero kaj kolonkancero.
Aldone, musketa studo publikigita en la Internacia Ĵurnalo pri Kuracaj Fungoj en 2011 determinis, ke ostra fiksa ekstrakto povas batali tumoron, parte de aktivigo de iuj imunaj ĉeloj.
Kavernoj
Kvankam ostraj fungoj ĝenerale konsideras sekurajn kiam oni konsumas ilin kiel manĝaĵo (kiam konvene manipulas), iuj individuoj povas sperti alergian reagon al ĉi tiu fungo. Krome, ostraj fungoj povas kaŭzi malkontentan stomakon kiam konsumita en grandaj kvantoj.
Pro manko de esplorado, malmultaj estas konataj pri la sekureco de prenado de ostraj fungoj en dieta suplemento. Memoru, ke la suplementoj ne estis provitaj por sekureco kaj dietaj suplementoj, plejparte nereguligitaj. En iuj kazoj, la produkto povas liveri dozon kiu diferencas de la specifa kvanto por ĉiu herbo.
En aliaj kazoj, la produkto povas esti poluita kun aliaj substancoj kiel ekzemple metaloj. Ankaŭ, la sekureco de suplementoj en gravedaj virinoj, patrinoj, infanoj, kaj tiuj kun medicinaj kondiĉoj aŭ kiuj prenas kuracilojn ne estis establita.
Vi povas lerni pli pri kiel uzi ĉi tie dietajn suplementojn.
Alternativoj al Oyster-Fungoj
Ekzistas pluraj specoj de kuracaj fungoj, kiuj povas helpi fortigi vian imunan sistemon. Ĉi tiuj fungoj inkludas maitake , ganoderma , kaj shiitake .
Akiri vian plenigon de imunaj-nutraj manĝaĵoj ankaŭ povas helpi plibonigi vian imunan funkcion.
Por helpi por konservi vian kolesterolon en la kontrolo, certigu akiri multan solvebla fibro (trovita en larĝa gamo de manĝaĵoj, inkluzive de flaxseed kaj multaj aknoj, legomoj, fruktoj kaj legomoj), limigas vian ingestaĵon de saturitaj grasoj kaj ŝarĝu supre sur grasaj acidaj omega-3 .
Ekzistas ankaŭ iuj evidentecoj, ke trinkas verdan teon regule kaj konsumas plantajn sterolojn, povas helpi batali altan kolesterolon.
Kie Trovi ilin
Oraj fungoj estas venditaj kiel tuta manĝaĵo en multaj manĝaĵoj. Vi ankaŭ povas aĉeti ostrajn fungojn en dieta suplementa formo en naturaj manĝaĵoj kaj butikoj specialajn pri naturaj produktoj, kaj ankaŭ enrete.
Uzante Oyster-Fungoj por Sano
Pro la limigita esplorado, ĝi estas tro frue rekomendi ostraj fungoj kiel traktado por ia ajn kondiĉo. Oni devas rimarki, ke uzado de ostraj fungaj suplementoj kiel anstataŭanto por norma zorgado en traktado de kondiĉo (kiel alta kolesterolo) povas havi malutilajn efikojn. Se vi konsideras ilin por ia sano, certigu unue konsulti vian kuraciston.
> Fontoj:
> Bobek P, Ozdín L, Kuniak L. "Efekto de Oyster-Fungo (Pleurotus Ostreatus) kaj ĝia Etanola Ekstrakto en Dieto pri Absorcio kaj Kontrolo de kolesterolo en Hypercholesterolemic Rat." Nahrung. 1996 Aug; 40 (4): 222-4.
> Hossain S, Hashimoto M, Choudhury EK, Alam N, Hussain S, Hasan M, Choudhury SK, Mahmud I. "Dietary Mushroom (Pleurotus Ostreatus) Ameliorates Atherogenic Lipid in Hypercholesterolaemic Rats." Clin Exp Mallonga Priskribo: Pharmacol Physiol. 2003 Jul; 30 (7): 470-5.
> Jedinak A, Sliva D. "Pleurotus Ostreatus Malhelpas plifortigon de Homaj mamoj kaj Kolkancaj Ĉeloj Per p53-Dependaj kiel Nu kiel p53-Sendependa Vojo." Int J Onkolo. 2008 Dec; 33 (6): 1307-13.
> Maiti S, Mallick SK, Bhutia SK, Behera B, Mandala M, Maiti TK. "Antitumora Efekto de Kulinara-Medikamenta Ojsta Fungujo, Pleurotus Ostreatus (Jacq .: Fr.) P. Kumm., Derivita Protein-Frakcion sur Tumor-Portanta Miajn Modelojn." Int J Med Fungoj. 2011; 13 (5): 427-40.
> Martin KR, Brophy SK. "Komune Konsumitaj kaj Specialaj Dietaj Fungoj Reduktas Ĉelan Proliferacion en Mcf-7 Homaj Mastraj Kanceroj." "Ekspliko Biol Med (Maywood). Nov. 2010; 235 (11): 1306-14.