Pura Vojo estas la nomo de aparta marko de edulcoraĵo derivita de la stevia planto . Ĝi estas anoncita kiel anstataŭanto por sukero, kaj vi povas aĉeti ĝin en sukero-sized pakoj, likvaj gutoj, kaj miksaĵoj kiuj ankaŭ inkluzivas realan krudan kukan sukeron.
Stevia estas frondoriĉa planto (ĝi aspektas iom kiel mento) kies folioj estis uzataj por dolĉigi trinkojn en Sudameriko dum jarcentoj.
La folioj havas ĝis 150 fojojn la dolĉecon de sukero, do vi povas vidi la apelacion. Aldonante al tiu apelacio: Rifinitaj steviaj produktoj, kiel Pura Vojo, enhavas neniujn kaloriojn.
Pura Vojo (kune kun aliaj stevia-bazitaj produktoj) reklamas sin kiel "ĉio natura". Sed "ĉiu natura" ne ĉiam signifas "ĉio sekura" - ekzistas multaj "naturaj" aĵoj (kiel ŝarkoj kaj arséniko), kiuj ne estas speciale sekuraj.
La Sekureco de Pura Vojo
Do estas Pura Vojo kaj aliaj steviaj produktoj sekura? Stevia iam estis malpermesita en Usono pro zorgoj pri eblaj kanceroj-kaŭzantaj komponantoj en la stevia planto, kiel ĝi rompis en la homa korpo. Sed en 2009, la Usona Manĝaĵo kaj Drugministrado permesis al la vendo de stevia, kondiĉe ke la produktaĵo de edulcoraĵoj estis produktita per specifa, tre purigita procezo, kiu nur uzis specifajn partojn de la stevia planto.
Pura Vojo estas fabrikita per tiu FDA-permesita procezo, do ĝi estas konsiderita sekura konsumi.
Ĝi konkurencas kun diversaj aliaj purigitaj steviaj produktoj en la merkato, kaj fakte estis uzata en SoBe Lifewater, nulo-kaloria akva produkto produktita fare de Pepsi Co.
La Pura Vojo-pakoj kaj likvaj gutoj enhavas nulajn kaloriojn, dum la kana sukero miksas guston kaj kondutas pli kiel sukero, sed enhavas ĉirkaŭ duonon de la kalorioj kiel regula blanka sukero.
Kio Alia Scii Pri Pura Vojo
Stevia-produktoj kiel Pura Vojo dependas de la dolĉeco de stevia-komponantoj nomitaj steviol-glycosidoj, precipe unu steviol-glicido nomita Rebaudioside A.
Steviol-glycosidoj ŝajnas havi neniun efikon sur sangaj sukero-niveloj aŭ sur sangopremo, por ke ili estu sekuraj por homoj kun diabeto por konsumi. Diversaj scienculoj taksis la sekurecon de steviol-glycosidoj kaj konkludis, ke ili estas sekuraj por plenkreskuloj kaj infanoj. Fakte, kuracistoj neniam raportis alergian reagon al stevia. Tamen, nur ĉar substanco aperas sekura baldaŭ ne signifas malfavorajn reagojn ne malkaŝi sin longtempe.
Ekzemple, unu studo pri steviol-glycosidoj nutritaj al ratoj en grandegaj kvantoj (multe pli ol vi uzos en via kafo) montris, ke la substanco reduktis spermajn kalkulojn kaj kaŭzis aliajn ŝanĝojn en siaj reproduktaj sistemoj, kiuj povus efiki sian fekundecon. Same, ĝi eblas en la laboratorio konverti steviol-glycosidojn en komponaĵon, kiu antaŭenigas kanceron.
Tamen, la versio de stevia uzata de Pura Vojo en ĝiaj produktoj estas konsiderata sekura.
Legu pli pri Stevia
> Fontoj:
> Bileto de faktoj pri Nutraĵoj kaj Drug-Administrado. "Pliaj Informoj pri Alta-Intenseco Dolĉulinoj Permesitaj por uzi en Manĝaĵo en Usono."
> Pura Vojo-fabrikantoj-retejo.
> Tandelo > KR. Substaraĵoj de sukero: Sano diskutado pri perceptitaj profitoj. Journal of Pharmacology kaj > Pharmotherapeutics >. 2011 Oct-Dec; 2 (4): 236-243.