Freŝa artikolo en la Novjorkaj Tempoj kronikas la malfeliĉan sorton de partoprenantoj en The Biggest Loser post la malplenaj lumiloj, la televidaj ĉambroj ĉesas rapidi kaj iom da tempo. Ili reakiras la pezon. Kelkaj el ĝi, plejparto de ĝi, ĉio, aŭ eĉ ĉio pli pli.
Kion la Nov-Jorko Prifriponas diras al ni, ne surpriziĝas al tiuj, kiuj laboris rekte kun severe obesaj pacientoj laŭlonge de la jaroj, malsukceso de la spektakloj.
Tiuj el ni en ĉi tiuj tranĉeoj sciis laŭlonge, ke kvankam malfacila, peza perdo estas malofte la problemo-limiga problemo. Daŭrigante la pezan perdon estas kie plej multaj penoj falis.
La artikolo citas la verkon de Kevin Hall, esploristo ĉe NIH kaj ĉefa sperta en la dinamiko de energia ekvilibro. Doktoro de Hall pri energia ekvilibro lumigis ĉi tion antaŭe, kaj la nova laboro ŝajne ŝprucas la lumigadon. Kion ĝi montras, en esenco, estas, ke la sekvenco de severa obeso sekvita de sufiĉe drasta peza perdo aktivigas la primitivajn defendojn de la korpo kontraŭ malsato, kio estas efektive, kion ĝi spertas. Metabolo malrapida, brulaĵo efikeco plibonigas. En la kunteksto de Stone Age-privacioj, ĉi tiuj estas tre adaptaj respondoj, kaj ni verŝajne ĉi tie hodiaŭ nur ĉar niaj prapatroj havis ilin. En la kunteksto de volonte addictive junk-manĝaĵo kaj la belega ubieco de ĝi, ĝi estas metabola katastrofo.
La plej bonvena parto de ĉi tiu rakonto, kaj tia alta atento pri la afero, estas la helpo, kiun ĝi povas doni al la "viktimoj", reflektitaj en citaĵoj korpigitaj laŭlonge de la artikolo. Nia socio havas hontindan tendencon kulpigi la viktimojn de ĉi tiu obesidad-epidemio, kiun ni gajnis, plejparte por profito.
En tiu kunteksto, pezo rekuperi post perdo kun tia fanfarto devas senti kiel ignominia fiasko. Doktoro de Hall, kaj ĉi tiu atento al ĝi, diru laŭte kaj klare: ĝi ne estas via kulpo ! Tio estas esenca mesaĝo, kiun partoprenantoj kaj spektantoj same devas aŭdi.
Malhelpante la problemon
Mi pensas, ke la Tempoj neglektas la ĉefan implikaĵon. Severa obesidad preskaŭ ĉiam povas preskaŭ ĉiam esti antaŭvidita. Se iam onzo de antaŭzorgo valoris multajn funtojn de kuracado, jen estas la tempo.
Partoprenantoj pri The Biggest Loser havas severan obesidad. Severa obesidad estas la plej rapida kreskanta segmento de la moderna epidemio. TV-programo povas fari spektanton sporti pri problemo, kiun nia kulturo nutras, sed ĝi ne povas ripari ĝin.
Kial? Ĉar en nia kulturo, manĝaĵo laŭvorte estas volonte konceptita, por ĉiuj intencoj kaj celoj, toksomaniuloj. Ĉar en socio, kiu pretendas tranĉi sukeron, post tranĉi karbojn, post tranĉi grason , la plej bona havebla evidenteco sugestas, ke ni neniam efektive tranĉos ion ajn. Ni ĵus aldonis pli da kalorioj el novaj varioj de fraŭdaj manĝaĵoj eksplodante la nuna nutraĵigo. Ĉar ni lamentas la prevalencon de obesidad kaj ĝiaj ofte malfacilaj komplikaĵoj, precipe en infanoj, sed senĉese daŭre merkatas multkolorajn virĉalvalidojn kiel parton de kompleta matenmanĝo.
Ni bedaŭras nodo kiel fonto de feliĉo, anstataŭ diabeto. Ni pretendas, ke fruktaj ruliĝoj havas ion por fari frukton. Ni merkatas iam pli grandajn pizojn, kun pli da fromaĝoj en ĉiam pli lokoj, kaj iam pli grandaj hamburgeroj, kun pli da bacon.
Ni ne malplenigu vortojn ĉi tie: marketing obesity estas granda komerco, kaj ampleksa aro de komercoj manĝas ĝin. Ili inkluzivas, sed ne estas limigitaj al, Granda Manĝaĵo, kiu profitigas kaŭzi la problemon; Big Pharma, kiu sukcesas trakti la problemon; Big Tech, kiu profitigas ambaŭ kaŭzante kaj batali la problemon; kaj Granda amaskomunikilaro / eldonejo, kiu profitigas informi nin pri la problemo kutime: asertante nin komforta kaj konsolanta al ni kiam afliktitaj.
Ni scias, ke obesidad povas esti malhelpita, ĉar plejparto de historio malhelpis ĝin. Ni vidis historion rapide en lokoj kiel Ĉinujo, kie obesidad estis malofta ĝis nur antaŭ kelkaj jaroj, kaj estas ĉagrenita kun la adopto de ĉiuj kulturaj praktikoj, kiujn ni tiel adeptas ĉe eksportado. Salutaj kulturoj, kiel tiuj de la Bluaj Zonoj, protektas ambaŭ sanajn kaj sanajn pezojn, sed ankaŭ perdas teron al la senŝanĝaj predadoj de Granda Manĝaĵo kaj Granda Sodo.
La laboro de Hall, kaj atento al ĝi fare de la Nov-Jorko Prifriponas , estos malŝparita okazo se ni konsideras kredi, ke la implikaĵoj estas limigitaj al fiziologio, ĉar ni daŭre kuŝas sur profita frapo. La metabolaj defensoj kontraŭ malsato estas same kiel ili iam ajn estis. Ĉar ni laboras por kompreni ilin pli bone, ni ne devus preterlasi la modernan kulturon, ĉie ĉirkaŭ ni, same same kiel nenio en nia antaŭa historio, kaj tio utiligas niajn denaskajn vundojn por profito kiel afero pri rutino.
D-ro. David L. Katz estas la aŭtoro de Malsana Provo kaj fondinto de True Health Initiative