Nutrado Highlights (por servado)
Kalorioj - 36
Grasa - 2g
Carbs - 5g
Proteino - 1g
Tuta Tempo 35 min
Prep 10 min , Kuiri 25 min
Servoj 16 (1/2 taso ĉiu)
Forgesu pri kruĉoj de azucara kaj alta natrio marinara saŭco. Vi povas fari partojn de via propra, kiu estas restoracio-kvalito en malpli ol 30 minutoj.
Prenu kelkajn ingrediencojn el la manĝaĵo kaj vi estos ŝokita, kiom simpla ĝi estas ĉi tiu klasika itala saŭco. Uzu ĉi tiun intencan saŭcon por pasto, pico , bakita ziti aŭ simple por tondi freŝan pano.
Ingrediencoj
- 2 kuleroj de ekstra virga olivoleo
- 1 ŝnura ajlo, pikita
- 1 meza cepo, fajne pikita
- 1 cucharadita sekigita ornamaĵo
- 2, 28-onza povas disbati tomatoj
- 2 kuleroj de salo
- ½ taso freŝaj basil-folioj
Preparado
- Varma oleo en meza kaserolo.
- Aldonu ajlo kaj cepo kaj sauté dum 5 minutoj por moligi cepon.
- Aldonu sekan oranĝon kaj kuiri dum 20 sekundoj, ĝis bonodora.
- Aldonu tomatoj kaj salo kaj movu bone.
- Alvoku ulbon.
- Redukti varmegon kaj mildigi, malkovrita dum 20 minutoj, moviĝante de tempo al tempo.
- Malŝaltu varmegon.
- Finfine tranĉi basilon kaj miksi en saŭcon; sezono kun pliaj salo kaj pipro, se necese.
Inkluzivaj Variadoj kaj Substaraĵoj
La enlatigitaj trinkitaj tomatoj faras ĉi tiun saŭcon iomete strangan per mirinda teksturo, sed se vi preferas silkecan glavan saŭcon, pura kun bergiga blendilo.
Se vi ne havas bergiston de mergo, puraj en partoj uzu kontraktran likvigilon; Estu certe teni la supron fermita per pura disko por malhelpi vaporŝanĝon.
Kuirejo kaj Servado Konsiletoj
Ĉi tiu recepto faras du kvartojn de marinara saŭco. Dividu en kvarton aŭ pintu ujoj kaj stoku iujn en la frostujo dum ĝis ses monatoj. La sekurecaj sakoj de freezer ankaŭ estas mirindaj vazoj por saŭcoj. Plenigu kaj kuŝu ebena ĝis frostigita, tiam stoku la frostitajn platajn foliojn en streĉitaj spacoj tra la frostujo.
Tradicia pasto estas evidenta kavaliro por eviti tiujn, kiuj havas celian malsanon, sed memoru, ke karnoĉambroj faritaj per panoĉambro povas ankaŭ polui saŭcon kun gluten. Faru karnoĉambrojn kun fajne grundaj rizaj kraketoj aŭ simple kelkaj saŭtaj grundaj bovaĵoj. Ĉi tiu marinara saŭco faras nekompreneblajn karnpakan saŭcon.