Tangerinoj, vario de mandarinaj oranĝoj, estas diversa tipo de cítra frukto, kiu havas guston, de tre dolĉa al tardo kaj formo, de ovo-grandeco ĝis grapefrukta grandeco. Estas multaj malsamaj varioj de tangerinoj, kiel ekzemple clementines kaj mandarin-oranĝoj. Plej multaj tangerinoj estas senmova, sed iuj hibridoj enhavas semojn. Kompare al oranĝoj, tangerinoj estas pli malgrandaj, enhavas pli da akvo, kaj malpli acidaj kaj sukero.
Tangerinoj inklinas havi ruĝajn oranĝajn ŝelojn; ilia plej alta sezono estas tipe oktobro ĝis aprilo.
| Faktoj de Tangerine Nutrado | |
|---|---|
| Servado Grandeco 1 malgranda (2-1 / 4 "dia) (70 g) | |
| Por Servado | % Ĉiutaga Valoro * |
| Kalorioj 40 | |
| Kalorioj de Fat 2 | |
| Tuta Fat 0.2g | 0% |
| Saturita Grasa 0g | 0% |
| Grasa poliinsaturado 0g | |
| Monounsaturado Fat 0g | |
| Kolesterolo 0 mg | 0% |
| Sodio 1mg | 0% |
| Kalio 116.2mg | 3% |
| Karbohidratoj 9.3g | 3% |
| Dietara Fibro 1.3g | 5% |
| Sugroj 7.4g | |
| Proteino 0.6g | |
| Vitamino Al 10% · Vitamino C 31% | |
| Kalcio 3% · Fera 1% | |
* Bazita je 2,000 kalorie dieto | |
Unu malgranda mandarino enhavas 40 kaloriojn kaj 9 gramojn da karbohidrato. Ĉi tio estas malpli da kalorioj kaj karbohidrato ol tipa servado de frukto, kiu enhavas ĉirkaŭ 60 kaloriojn kaj 15 gramojn da karbohidrato. Tangerinoj ankaŭ enhavas 1.3 gramojn da fibro, kontribuante al ĉirkaŭ kvin procento de viaj ĉiutagaj bezonoj, farante ilin plenplena manĝaĵo. Fibro estas la neevitebla karbohidrato, kiu povas helpi teni vian plenan, tiri kolesterolon for de via koro kaj reguligi intestojn.
Pro ilia grandeco, ofte estas facile facili tangerinojn. Sekve, se vi manĝas tangerinojn laŭ sia propraĵo, konservu vian parton al proksimume unu al du maksimumo. Se vi rigardas vian ingestaĵon de karbonhidratoj ĉi tio estas speciale grava.
Sanaj Utiloj
Tangerinoj estas bonega fonto de vitamino C, enhavanta 31 procentojn de viaj ĉiutagaj bezonoj en unu malgranda servado.
Vitamino C estas grava akvo-solvebla vitamino kiu estas implikita en ripari ĉelojn, malrapidigante maljuniĝon, kaj plifortigante imunecon. Ili ankaŭ estas bona fonto de graso solvebla vitamino A, kiu estas grava por okula sano.
Tangerinoj ankaŭ enhavas relative grandan varion kaj kvanton da phontonutrientoj, kiuj povas protekti ĉelojn de damaĝo, redukti inflamon, malpliigi la riskon de cardiovaskulaj malsanoj kaj provizi aliajn sanajn avantaĝojn.
Finfine, mandarinoj enhavas kalion. Studoj pruvis, ke tiuj homoj, kiuj manĝas kalium-riĉajn dietojn inklinas havi pli malgrandan sangopremon.
Kio Estas Kalkuloj? Estas Ili Tangerinoj?
Tranĉaĵoj estas súper dolĉa, senmova kaj facile dispecigi la varion de mandarino. Ili estas Clementine mandarinoj, kiuj estas disponeblaj de novembro ĝis januaro; kaj W. Murcott mandarins, haveblaj de februaro ĝis aprilo. Tangerinoj estas varioj de la mandarino, multe samaniere Macintosh kaj Fuji estas varioj de pomoj.
Elektado kaj Stokado Tangerinoj
Serĉu tangerinojn, kiuj estas glataj kaj brilaj. Ili devus esti liberaj de nikoj, bruoj kaj malprofundoj. Gaju viajn tangerinojn - ili obeas agrablan dolĉaĵon. Elektu ilin tro-maturaj tangerinoj pezos por ilia grandeco. Ili devas esti firma aŭ iomete mola.
Tangerinoj devas esti stokitaj en la fridujo kaj povas daŭri ĝis du semajnoj.
Vi ankaŭ povas aĉeti kanonajn mandarinojn. Se vi decidas fari ĉi tion, certigu aĉeti tiujn, kiuj ne aldonas sukeron, ĉar ĉi tio povas pliigi la sukeron enhavon.
Finfine, mandarina suko povas esti aĉetita. Se vi provas administri viajn pezojn aŭ sangajn sukerojn, suko devas esti evitita. Sed, malgranda kvanto povas esti utila en receptoj, pruntante sin por vesti, marinadi aŭ aldoni guston al viando.
Sanaj Vojoj por Pretigi Tangerinojn
Tangerinoj povas aldoni iomete dolĉan citrusan guston al salatoj, flankoj kaj ĉefaj kursoj. Simple tranĉi vian tangerinojn kaj metu ilin en viajn pladojn aŭ uzu tangerine sukon por fari salaton.
Tangerinoj ankaŭ povas esti manĝataj mane aŭ kombine kun malalta grasa jogurto, dometo aŭ ricotta fromaĝo por kompletigo, fibro kaj riĉa proteino.
Receptoj kun Tangerinoj
Tangerinoj faras bele prezentitajn manĝaĵojn, kompletigante manĝaĵojn kaj donante al ĝi lumon kaj refrescantan guston. Tangerinoj estas bonega aldono al legomaj pladoj, birdoj kaj mariskoj. Lernu kiel kuiri kun ili hodiaŭ.
- Honey Tangerines kaj Kumquats kun Juglandarboj kaj Skulptita Celerio: Ĉi tio estas mirinda plado por post la vespermanĝo.
- Stir Fry Dolĉa kaj Suna Tangerina Kokido: Ĉi tiu ekscitilo uzas la sukon de freŝaj tangerinoj kaj ankaŭ la ŝnurojn.
> Fontoj:
> Tranĉaĵoj. Oftaj Demandoj.