Sanaj infanoj ne bezonas esti vegetaranaj aŭ veganoj, sed ili certe povas esti.
Vegetaraj kaj veganaj dietoj estas variadoj sur la temo de optimuma manĝaĵo por sano (tio estas, planto-superreganta dieto). Estas tute kulturoj, kiuj estas vegetaranaj aŭ veganoj dum multaj generacioj, kaj iliaj infanoj emas, se io ajn, ĝui pli bonan sanon ol plej multaj en la evoluinta mondo-ne pli malbona.
Vegetarianismo en infanaĝo ankaŭ estis asociita kun ĝustatempa atingo de ĉiuj evoluaj mejloŝtonoj kaj pli alta mezumo de IQ. Strikta veganta dieto forlasas kelkajn nutrajn breĉojn, tamen, tiel ĝusta balancita aliro al manĝaĵo kaj juĝa suplemento.
Vegetara dieto kiu inkluzivas laktojn kaj orajn ovojn povas esti kompleta sen suplementoj. La komuna maltrankvilo pri proteino estas malĝusta. Vegetarianoj kaj vegoj kun ekvilibraj dietoj ricevas pli ol ampleksan proteinon de plantoj, kaj plej multaj usonanoj nuntempe multe pli multe bezonas. Dum neniu sola komuna manĝaĵo de plantoj provizas perfektan distribuadon de esencaj aminoácidos (kvankam iuj faboj, kiel sojfabo, estas tre proksimaj kaj provizas ĉiujn esencajn aminoácidojn), kombinaĵoj de plantaj manĝaĵoj faras tiel facile.
Jen pli da enigo de konsilistoj de la True Health Initiative:
Andy Bellatti, MS, RD
Kunfondinto kaj Strategia Direktoro de Dietitanoj por Profesia Integrieco
Ne estas dubo, kiom ajn tiuj vegetaj kaj vegetaraj dietoj povas esti taŭgaj por infanoj. Kun la escepto de vitamino B12 (kiu devas esti kompletigita - sen esceptoj), plant-bazitaj nutraĵoj ofertas ĉiujn nutrajn necesajn infanojn. Fruktoj, legomoj, tutaj grajnoj, legomoj , nuksoj kaj semoj ne nur nutras densajn, ili ankaŭ proponas antioksidantojn kaj phontonutrientojn, kiuj nutras kombinaĵojn, kiuj ne havas nutraĵojn.
La proteino abundas en nia nutraĵo kaj abundas en plantoj bazitaj en plantoj (duono-kokalo de beoj ofertas ses gramojn, bakita terpomo enhavas kvin gramojn, kaj kvara taso da arakidoj provizas sep gramojn). Kalcio ne nur estas fortikigita en plantoj, sed ankaŭ estas disponebla per tre absorbinda formo en folioj verdaj kiel kale, brokolo, kaj bok-choy.
La ŝlosilo devas havi fundamenton de tutaj plantoj bazitaj. Post ĉio, tostistinoj, sodaĵoj, francaj fritoj kaj kuketoj estas vegetaraj aŭ veganaj, sed tio ne faras al ili sanajn nutraĵojn.
Joel Kahn, MD
Klinika Instruisto pri Medicino (Kardiologio), Wayne State University-Lernejo de Medicino
Jes, infanoj povas iri vegetarano aŭ vegano. Fakte, konvene balancita vegano aŭ vegetara dieto estas avantaĝo. La Usona Dietetika Asocio deklaras, ke "bone planitaj vegetaraj dietoj taŭgas por individuoj dum ĉiuj stadioj de la ciklo de vivo, inkluzive de gravedeco, lakto, infanaĝo, infanaĝo kaj adoleskado kaj por atletoj."
Nuntempe, 17% de infanoj en Usono aĝoj de 2 ĝis 19 estas obesaj. Tio estas 12.7 milionoj da infanoj kaj adoleskantoj ... kaj leviĝante. La Usona Kora Asocio mezuris idealajn sanojn en infanoj kaj trovis, ke preskaŭ ĉiuj infanoj en ilia studo (ĉirkaŭ 91 procentoj) gajnis malrapide en dietaj mezuroj.
La Kuracista Komitato pri Respondeca Medicino kaj Neal Barnard, MD, diris sur plantoj bazitajn por infanoj, dirante: 1) Veganaj dietoj estas sekuraj por ĉiuj stadioj de vivo. 2) Veganaj dietoj estas pli verŝajne renkonti rekomendojn por servado de fruktoj kaj legomoj. 3) Veganaj dietoj promocias pli sanajn korojn, eĉ en infanoj. 4) Veganaj dietoj promocias pli malaltajn impostojn de tipo 2 diabeto mellitus kaj obesidad. Do, la klinika subteno estas tie.
Virginio Messina, MPH, RD
Aŭtoro, "Vegan for Life"
Gepatroj devas tute lasi infanojn doni vegetaranajn aŭ veganajn dietojn provi ĉu ili ŝatus. Donite, estas iuj defioj por nutri vegetaranajn infanojn en ne-vegetaraj familioj, sed ankaŭ ekzistas multaj avantaĝoj por manĝi ĉi-tien.
Vegetaraj infanoj emas manĝi pli da fruktoj kaj legomoj kaj havas pli altajn intakojn de iuj nutrajĵoj kiel vitamino C, folato kaj fibro. Kiam infano iras vegetaran, aliaj familianoj verŝajne ekspansiiĝos siajn menuojn por inkluzivi pli sanajn plantajn manĝaĵojn. Kaj gepatroj povas flegi infanon, kiu zorgas pri la medio aŭ kompatas bestojn, ĉu tio devus esti ilia instigo por adopti tian dieton.
Dum ĝi estas grave identigi bonajn fontojn de kalcio, proteino kaj vitamino B12 por veganaj infanoj, ĝi estas pli facile facila. Plej multaj plantoj estas fortikigitaj per kalcio kaj vitamino D. Multaj ankaŭ aldonis vitaminon B12. Infanoj povas facile troviĝajn proteinajn bezonojn kun nutraĵoj kiel veggie hamburgeroj, tacos, maníba butero, kaj soimilk. Infanoj povas plibonigi vegetaran dieton dum ili lernas ĝui varion de novaj sanaj plantaj manĝaĵoj.
Kathleen Zelman, MPH, RD
Nutra Fakulo
Vegetaraj kaj veganaj dietoj estas plantitaj kaj enhavas la plej multajn nutraĵojn necesajn por kresko kaj disvolviĝo. Tamen, depende de iliaj dietaj ŝablonoj, nutraj mankoj eble bezonas esti metitaj kun dietaj suplementoj.
Manĝi plant-bazitan dieton proksime al la tero (tio estas, ne enhavanta tro multe da transformitajn manĝaĵojn), kune kun ovoj kaj laktaĵoj, estas kompleta nutrado kaj ne necesas kompletigi. Inkluzivanta laktaĵon estas unu el la plej bonaj manieroj por certigi vian infanon ricevos sufiĉan kalcion kaj vitaminon D por fortaj ostoj kaj dentoj. Tamen, infanoj povas esti rabaj, kaj mi estas firma kredanto en unu ĉiutaga multivitamina mineralo por provizi nutrajn asekurojn.
Veganta dieto povas esti tiel sana sed postulas pli planadon. Kiam vi forigas bestojn, vi devas certigi, ke la dieto taŭgas en proteino, graso, kalorioj, kalcio, fero kaj vitaminoj B12 kaj D. Ĉar veganta dieto estas riĉa en plantaj manĝaĵoj, iuj infanoj povas havi malfacilaĵojn kun la kvanto De fibro ĝi enhavas. Mi sugestus viziti registritan dietitinon por certigi, ke la dieto de via infano kompletigas.