Plain Milk Is Fine, sed Aferoj Povas Akiri Dicey Kiam Vi Aldoni Bonfartojn
Se vi deziras glason da lakto, mi havas bonajn novaĵojn por vi: la plimulto de la produktoj de lakto sur la merkato estas senpluaj kaj sekve estas sekuraj por iu kun celia malsano aŭ gluckapabla ne-celiacia por konsumi. Kiu inkluzivas gustigitan lakton (Jay-ĉokolada lakto!).
Fakte, vi vere ne bezonas zorgi pri ebenaĵo de lakto - ĉu vi ne estas laktozo netolema aŭ sentema al la kokino de la proteino de lakto (kiel iuj el ni), vi ne havus problemon kun bona malnova lakto (tie estas unu malgranda escepto, kiun mi detaligas ĉe la malsupro de ĉi tiu artikolo).
Sekve, mi ne inkludis la diversajn markojn de ebenaĵo de lakto en ĉi tiu printita, ĉar ili ĉiuj devas esti bonega.
Vi devas praktiki pli singardemo, tamen, kiam ĝi temas pri gustigita lakto. Plej multaj konsideras gluten-liberajn en Usono al la jura limo de malpli ol 20 partoj por miliono da gluten , sed aliaj ne estas, kaj do ne estus sekuraj en via gluten-libera dieto.
Gluten-Senpagaj Brilantaj Milkoj, Brand de Brando
Jen listo de la malsamaj nacie distribuitaj gustoj de lakto, kiujn vi povas aĉeti, krom kion ĉiu firmao devas diri pri la senpaga statuso de la marko:
• La Shelf-Stable Milk de Hershey . Vi trovos plurajn malsamajn grandecojn kaj gustojn de la boksita lakto de Hershey en butikoj. Ĉi tiuj bretindaj produktoj ne aperas en la gluten-libera listo de Hershey ĉar Metairie, La.-Diversified Foods, Inc., fakte faras kaj distribuas ilin - Diversigitaj licencoj la nomo de Hershey.
Tamen, kompanio reprezentanto diras al mi, ke ĉiuj boksitaj lakto-produktoj de la firmao estas konsiderataj sen glutenoj, inkluzive de ebenaĵo de lakto (kiu ĉiam devas esti gluten-free), krom ĉokolado, blanka ĉokolado kaj frago.
Krome, memoru, ke la siropo de ĉokolado de Hershey estas ankaŭ konsiderata kiel gluten-libera, do vi povas uzi ĝin por fari vian propran ĉokoladon.
• Horizonto Organika . Ĉi tiu nacia purigilo de organikaj lecheroj vendas ebenaĵon de lakto, kune kun ĉokolado kaj vanila lakto. La linio de Horizon Organic ankaŭ enhavas ses 8-onza bretitajn boksitajn gustojn de lakto, kiujn vi povas engluti en lernejajn lunĉojn aŭ brunajn sakojn por laboro: ebenaĵo, vanilo, ĉokolado, frago, vanilo plus DHA omega-3 grasaj acidoj kaj ĉokolado plus DHA omega -3 grasaj acidoj.
Tamen, Horizonto malkaŝas la demandon pri ĉu ili estas sekure gluten-liberaj aŭ ne: "Ni penas certigi, ke Horizon Organic milk products estas liberaj de tritiko, tritiko, seka, aveno, hordeo kaj malto. preskaŭ neeble certiĝi, ke ĉiu kartono estas 100% libera de ĉiuj glutenoj, Horizon Organic milk products estas taŭgaj por plej multaj homoj kun tritiko kaj glutenaj alergioj. Homoj kun severaj alergioj devus konsulti kuraciston antaŭ enkonduki novan manĝon. "
Mia preno: Vi povas sekure konsumi ebenaĵon de Horizon Organic (mi havas kvaronon en mia fridujo nun). Vi ankaŭ estas pli ol verŝajne bone agrabla kun la gustoj de varoj, sed nur zorgu kaj rigardu pri iuj neatenditaj reagoj provante unu el ili (aŭ ajnan novan manĝaĵon, por tio).
• Nesquik . Svisa plurnacia marko Nestlé faras Nesquik, popularan markon, kiu inkluzivas pretajn por trinki guston de lakto kune kun gustaj pulvoroj kaj siropoj.
La boteloj de Nesquik preta por trinki envenas sep variojn, inkluzive de ĉokolado, frago, banano kaj frago, vanilo, duobla ĉokolado, senpakita ĉokolado kaj senkapabla ĉokolado.
Nesquik-reprezentanto rakontas al mi, ke la sep varioj de Nesquik flavitaj preta-al-trinka lakto konsideras gluten-liberajn kaj ke ajna ebla fonto de gluten estus diskonigita sur la produkta etikedo (ĉiam kontrolu la etikedon de iu produkta manĝaĵo antaŭ aĉetado) .
• Organika Valo . Viskonsino bazita en Organika Valo, kiu uzas malgrandkultivajn kunlaboraĵojn por produkti ĝiajn diversajn produktojn de laktaĵoj, vendas plurajn malsamajn ebenaĵojn de lakto kaj pli da ĉokolado.
Ĝi ankaŭ ofertas klaran tutan lakton, pli da ĉokolado, vanilo kaj frago malalta grasa lakto, en ununura servado de breto-stabila skatolo-ujoj.
Laŭ Organika Valo, ĉi tiuj produktoj de lakto ĉiuj konsideras gluten-liberajn. Rimarku, ke la nura nefluta produkto, kiun la kompanio vendas, estas ĝia dometo-fromaĝo.
• TruMoo Milk. Vi ne trovos ĉi tie enuigan malnovan planan lakton - TruMoo ĉio pri la gustoj. La kompanio, kiu ankaŭ faras glaciaĵon, vendas ĉokoladon kaj vanilajn lakton dum la tuta jaro, krom sezonaj kaj specialaj gustoj kiel ĉokolada marshmallow kaj Orange Scream por Halloween.
Bedaŭrinde, tio estas tiuj malvarmaj gustoj, kiuj faras ilin. Laŭ reprezentanto de la kompanio, TruMoo konsideras, ke ĝiaj aktualaj produktoj de lakto senpluvas, sed la kompanio ne provas gluten. Krome, ĉiuj gluten-enhavantaj specialajn gustojn - kiaj Kuketoj kaj Kremo - estos produktitaj en la sama teamo kiel tiuj, kiuj ne enhavas gluten. Tial mi konsilas, ke vi regu klare de TruMoo sabora lakto.
Unu Kaverno por la Ekstreme Sensema
Mi diris, ke lakto estas bone por preskaŭ ĉiuj kun celiaca aŭ gluten-sentemo, kaj tio estas vera.
Tamen, laŭlonge de la jaroj, mi parolis kun kelkaj homoj, kiuj estas tiel precize sentivaj por spuri gluten, ke ili reagas al lakto de bovinoj, kiuj nutris gluten-grajnojn ( hordeo estas vaste uzita por nutri laktojn de bovinoj). Ĉi tiuj homoj estas bone, se ili povas elpensi lakton de laktoĉaj bovinoj, kiuj estas ekskluzive herbo-nutritaj.
Ĉi tio nur devus esti problemo por tiuj, kiuj estas la plej sentemaj inter ni - por iu, kiu povas manĝi nutraĵojn procesitaj kaj neniujn grajnojn, ekzemple, kaj havas problemojn kun iuj superbazaroj, aĉetitajn fruktojn kaj legomojn. La granda plimulto de homoj en la gluten-libera komunumo (pli ol 99%) simple ne havos ĉi tiun problemon kaj devus ĝui sian lakton.