Verda teo estas inkluzivita en multaj superfoodlistoj sed povas vere malhelpi kanceron? Eble, sed tiam denove, eble ne. Lasu min klarigi.
Verda teo ofte faras la kanceron-malhelpantajn superfunkciajn listojn pro la kontraŭkancero-efikoj trovitaj en laboratoriaj esploroj. Verda teo enhavas antioksidantojn, nomitajn katekojn, kiuj povas malrapidigi la kreskadon de kancero-ĉeloj.
En laboratoriaj studoj, catekins haltigas liberan radikalajn damaĝojn al ĉeloj kaj reduktas la numeron kaj grandecojn de tumoroj. La plej ofte studataj katekinoj, nomitaj epigallocatechin-3-gallate (EGCG), povas kaŭzi kancero-ĉelojn morti, anstataŭ kreski kaj disvastiĝi.
Sed gravas iri preter Petri-pladoj, testaj tuboj kaj laboraj bestoj - por aparta manĝaĵo, kiu estas konata kiel superfamo, ia tipo de homa esploro estas necesa. Du grandaj homaj studoj trovis, ke homoj, kiuj trinkis pli da teo, ankaŭ estis en pli malalta risko disvolvi iujn kancerojn. Sed alia studo montris nenian rilaton inter verda teo-konsumo kaj la efiko de kancero.
La sekva paŝo de observaj studoj estas hazarde kontrolitaj provoj, kaj ĝis nun, neniu klinika provoj montris verdan teon definitive malhelpos kanceron.
Ĉu verda teo malhelpas kanceron aŭ ne, ĝi ankoraŭ povas esti bona por vi. La antioksidantoj povas helpi protekti viajn ĉelojn de libera radikala damaĝo , kaj iuj studoj indikas verdan teon povas pliigi pezan perdon - almenaŭ iomete.
Verda teo kaj nigra teo ambaŭ venas de la sama planto nomata Camellia sinensis . Nigra teo fariĝas kiam la folioj rajtas fermenti. Verdaj teraj folioj estas vaporitaj aŭ hejtitaj tuj post elektado por malhelpi fermentadon. Ĉar ili estas rikoltitaj kaj procesitaj pli rapide, ili enhavas pli da el la polifenoles ol nigraj teraj folioj.
Ambaŭ tipoj de teo enhavas kafeinon , sed ne tiom kiel tason da kafo. Vi kutime povas trovi senfefinajn formojn de verda teo se vi preferas.
Estas multaj markoj de verda teo haveblaj en varmejoj, kafejoj, kaj specialaj vendejoj. Iuj markoj estas venditaj en individuaj tekaj sakoj, kiuj faciligas ilin prepari. Simple metu tebon en kalikon, aldonu varman (ne bolantan) akvon, krucumu por du minutoj aŭ pli, kaj poste forprenu la sakon. Estas tre malmola kaj senŝanĝa ĉar vi bukas ĉiun tason individue.
Teo-sakoj estas konvena, sed la kvalito diferencas de marko al marko. Vi povas aĉeti malfiksajn foliojn verdajn foliojn por nesuperebla gusto. Ne malfacilas prepari malfiksan folion te hejme tiom longe kiel vi havas la ĝustan teamon. Vi bezonos infusilon.
Metu la foliojn en la infusilon, metu la infusilon en malplenan teakon kaj aldonu la varman akvon. Fakuloj sugestas, ke vi uzas bolantan akvon kaj pli longan tempon por pli alta polifenol-koncentriĝo . Se vi ŝatas la malfiksajn foliojn, vi eble deziras investi en tekkomputilo kun infuzaĵo konstruita, do vi povas breĉi pli ol unu taso samtempe.
> Fontoj:
Nacia Kancera Instituto. "Teo kaj Kancero-Malhelpo". Alvenita la 28-an de junio 2016. http://www.cancer.gov/about-cancer/causes-prevention/risk/diet/tea-fact-sheet.