Nutrado Highlights (por servado)
Kalorioj - 330
Grasa - 3g
Carbs - 59g
Proteino - 18g
Plena Tempo 60 min
Prep 15 min , Cook 45 min
Servoj 4 (1 taso dal + 1/2 taso quinoa)
Pulsoj estas la manĝeblaj semoj de plantoj en la legomoj kaj inkluzivas lentojn, fabojn kaj pizojn. Multaj dietoj ĉirkaŭ la mondo fidas pulsojn kiel fonto de proteino. Ĉi tiu recepto parigas flavajn fendojn kun quinoa, alta proteino, kiu povas esti preta kaj manĝata kiel akno.
Manĝi dieton kiu inkluzivas legomojn kaj aliajn fontojn de planto-proteino povas helpi pli malgrandan sangan kolesterolon kaj sangopremon, kaj helpi kun korpa pezo-administrado, ĉiuj kiuj estas riska faktoroj por kora malsano.
Regula konsumo de legomoj kaj pulsoj povas ankaŭ redukti riskon por certaj tipoj de kanceroj pro ilia alta fibro kaj antioksidanto . Farante almenaŭ unu al du el la manĝaĵoj, kiujn vi manĝas ĉiutage el plejparte de plantaj fontoj, vi donas al vi pli da ĉambro en la plato por ĝui la vastan kaj delikatan mondon de legomoj, fruktoj, faboj, legomoj, nuksoj kaj semoj.
Ingrediencoj
- 1 taso de flavaj dispecaj pizoj aŭ lentoj
- 1/2 meza cepo, tranĉita en 4 grandajn pecojn
- 1 cucharadita de freŝa zingibro
- 1.5 kuleroj de kaliko
- 1 kulero de kulero de tero
- 1 kulero de kulero de kulero
- 1/2 cucharadita salo
- 1 meza ŝvela ajlo, premita aŭ fajne kradrita sur mikroplato
- 3/4 tasoj ĉerizaj tomatoj, duonaj
- 2 kuleroj de kalkano aŭ cilantro, laŭvolaj
- 2 tasoj kuiritaj kino
Preparado
- Rinse kaj ordigi la flavajn fendojn. Aldonu grandan poton kun la cepoj, zingibro, spicoj, salo kaj 4 tasoj da akvo.
- Alvoku ulbon, movante foje. Fojo bolante, reduktu varmegon al sorĉilo kaj kuiri dum 30 ĝis 40 minutoj, ĝis la disiĝantaj pizoj estas molaj. Aldonu la premitan ajlon post kiam la miksaĵo similis dum 20 minutoj.
- Unufoje mola, malŝaltu la varmegon kaj uzu mergan blendilon por iomete purigi la miksaĵon, lasante iujn tute dividitajn pizojn kaj aliajn purajn, ĝis kreiĝas pli densa teksturo. Alternative, zorge kuleru la miksaĵon en likvigilon kaj premas dum kelkaj sekundoj ĝis la dezirata teksturo estas atingita.
- Stiriĝu en la ĉerizaj tomatoj kaj la freŝaj pikitaj herboj. Aldoni aldonan salon al gusto.
- Servu kun boligita kinoo.
Inkluzivaj Variadoj kaj Substaraĵoj
Anstataux la ĉerizaj tomatoj, vi povas aldoni fajne ruĝan ruĝan aŭ verdan sonorilpipron por eksplodo de koloro kaj freŝa krizo. Ambaŭ ĉerizaj tomatoj kaj ruĝaj sonoriloj estas malaltaj en kalorioj kaj ambaŭ enhavas similajn antioksidajn komponaĵojn pro ilia ruĝa hueco.
Anstataŭ kvinoa, provu ĉi tion kun miliono. Milito estas alia speco de alta proteino, gluten-libera semo kiu estas preta kaj konsumita kiel akno. Milo, kiel quinoa, povas esti preparita en 1: 2-rilatumo de semo al likvaĵo. Alvoku ulbon sur la stovetop, tiam redukti al mergi kaj kuiri dum 15 minutoj. Kovru, demetu la varmegon kaj lasu ĝin teni dum 10 minutoj, tiam flugi kun forko kaj servu.
Kuirejo kaj Servado Konsiletoj
Vi povas uzi ĉu flavaj lentoj aŭ flavaj fendoj por ĉi tiu recepto. Dum ambaŭ estas konsideritaj pulsoj, fendaj pizoj kaj lentoj venas de diversaj varioj de legomoj.
Dividaj pizoj estas speco de kampa pizo, kiu estas pizo kreskita specife por sekigi, dum lentoj estas rikoltitaj kiel la semo de la planto kaj sekigita. Dividitaj pizoj havas pli rondan 3-dimensian formon, dum la lentoj aspektas pli flataj. Ambaŭ estas altaj en proteino, fibro, kaj esencaj vitaminoj kaj mineraloj, kaj ili estas ambaŭ malaltaj en graso.
Ĉiu servado estas 1/2 taso dal kun 1/2 taso quinoa.