Nutrado Highlights (por servado)
Kalorioj - 155
Grasa - 13g
Carbs - 7g
Proteino - 6g
Tuta Tempo 10 min
Prep 10 minutoj , Kuiri 0 min
Servoj 8 (1/2 taso ĉiu)
Ĉe ĉiu partio, vi ĉiam trovos grupon de homoj, kiuj societas la manĝaĵon, senkompreneble miksiĝos. Trakti viajn gastojn kun ĉi tiu sana kaj sabla recepto por garlicky olive, walnut, kaj edamame miksas. Ĝi estas malalta-karbo kaj plenigita de proteino. Plus la restoj, se ekzistas, faciligas pakteblan porteblan bukon!
Ingrediencoj
- 1 taso de juglandarboj , tostitaj
- 1 taso de olivoj de kalamata , batitaj
- 2 kalikoj frostitajn bublitajn edamamojn, malkreskitajn
- 1 cucharadita de ekstra virga olivoleo
- 1/2 cucharadita de ajlo en polvo
- 1 kulero da freŝaj romeroj
Preparado
En granda bovlo, ĵetas ĉiujn ingrediencojn kune.
Servu tuj. Fridu ĉiajn restojn.
Inkluzivaj Variadoj kaj Substaraĵoj
Ĉi tiu recepto estas amuza maniero sperti kun diversaj specoj de olivoj, kiuj ĉiuj havas sian propran unikan guston. Pasu la kanonojn kaj elĉerpi sur altkvalitaj olivoj, ĉar la olivoj estas la superreganta gusto en ĉi tiu recepto. Vi povas uzi miksaĵon de malsamaj olivoj por subteni ĝin interesa.
Provu Castelvetrano-olivojn, kiuj havas mildan, glatajn kaj glatajn gustojn, brilajn kaj amarajn Nyonajn olivojn, aŭ riĉajn kaj oleajn Nicoise-olivojn.
Konsilo por tiuj, kiuj batalas kun manĝado kun menso: uzu olivojn, kiuj ankoraŭ havas la kavon. Ĉi tio devigas vin malrapidigi kaj ĝui la gustojn, por ke vi hazarde glutas kavon! Memoru, se vi servas ĉi tion ĉe festo, vi eble volas elŝovi malgrandan bovlon por gastoj forigi siajn kavojn.
Same kiel vi povas uzi malsamajn tipojn de olivoj en ĉi tiu recepto, vi ankaŭ povas uzi malsamajn tipojn de nuksoj. Mi ankaŭ ĝuas ĉi tion per tostitaj aveloj, pistoj aŭ migdaloj , kiuj ĉiuj agas delikate kun la mediteranea flago de ĉi tiu recepto. Se vi aŭ iuj el viaj gastoj estas alergiaj al arbo-nuksoj, provu ĉi tion per kukurbaj semoj, sunfloroj, aŭ eĉ kruĉaj rostitaj kokidoj, kiujn vi povas fari aŭ aĉeti ĉe plej bone stokitaj butikoj.
Faru ĉi tiun pladon eĉ pli delikatan aldonante aspergilon de krika aŭ malagrabla mara salo, kiu aldonas teksturon kaj alportas eĉ pli da gusto.
Kuirejo kaj Servado Konsiletoj
Estu certe tosti viajn juglandarbojn antaŭ fari ĉi tiun pladon. Ĝi intensigas sian guston kaj aldonas ekstran krizon. Por tosti rapide tostojn, mi kutime metas mian en malgrandan bakantan pladon en la tostistino ĝis ilia nukta parfumo plenigas la kuirejon, kutime ĉirkaŭ 7 minutojn.
Se vi faros pli grandan grupon, vi eble volas tosti viajn nuksojn en la forno.
Disĵetu ilin plata sur bakako kaj tostado ĉe 400 gradoj dum ĉirkaŭ 10 minutoj. Vi ankaŭ povus tosti ilin en seka skillero super meza varmego, ĵetante ofte por malhelpi brulvundon.
Kia ajn metodo vi uzas, vi certe kontrolu viajn nuksojn ofte ĉar nenio ruinigos ĉi tiun recepton pli ol la maldolĉan guston de tre tostita nukso.
Ĉi tiu recepto nur uzas kuleron de romero, do vi certe restos iomete. Aldonu ĝin al marinado por kokido aŭ porko, kune kun citrono, ajlo, mielo kaj mustardo. Aŭ aspergu ĝin sur rostita florbrasiko kaj terpomoj. Ĝi estas bela fortika herbo, do sindona romero ankaŭ stokas bone en la frostujo.