Nutrado Highlights (por servado)
Kalorioj - 319
Grasa - 20g
Carbs - 19g
Proteino - 19g
Sumo Tempo 20 min
Prep 10 min , Kuiri 10 min
Servoj 1
La plej bona parto de somero estas ĉiuj delikataj freŝaj legomoj haveblaj ĉe via loka manĝaĵejo aŭ en la merkato. Legomoj estas grava parto de sana dieto por la premo de sango kaj antaŭzorgo de malsanoj pro ilia enhavo de fibro, vitaminoj, kalio, magnezio kaj antioksidantoj.
Unu el la plej facilaj manieroj por aldoni legomojn al via matena manĝo estas kun omeleto. Vi povas vipi unu en malpli ol 20 minutoj, aŭ eĉ pli rapide se vi frakasas viajn vegikojn la antaŭan nokton. Ĉi tiu tombera korto de somero de Kalifornio prezentas freŝajn somerajn maŭzojn, kukojn kaj tomatojn, kune kun sabrosa kilantro kaj cepo. Krema aguacate kaj tuŝo de fromaĝo faras ke ĝi sentas indulgema sen igi vin mallaborema. La kombinaĵo de ovoj, freŝaj legomoj kaj aguacate donas al vi multajn plenajn proteinojn, sanajn grasojn kaj fibrojn, ĉion, kion vi bezonas en matenmanĝo!
Ingrediencoj
- Spirado de oleo de olivo
- 1/4 taso de kukido, pikita
- 2 kuleroj de cepo, cititaj
- 1/4 taso ĉerizo tomatoj, kvartered
- 1/2 orelo de maizo, kernoj forigitaj kaj cob forĵetita
- 2 kuleroj de kulero, pikitaj
- 2 grandaj ovoj
- 1 kulero da akvo
- Pinĉu nigran pipron
- 2 kuleroj de monaĝo-jaka fromaĝo
- 1/4 malgranda aguacate, tranĉita
Preparado
- Spruu malgrandan ne batitan skileton per oliva oleo kaj varmego malaltiĝe.
Aldoni zucchini kaj cepo kaj kuiri, movante, ĝis cepo estas mola.
En malgranda bovlo, miksi tomatojn, marajn kernojn kaj cilantro. Fojo kuirita miksaĵo estas forigita, eltiru el pano en bovlon kun maksimuma miksaĵo.
Forviŝu la pakaĵon pura kaj spray kun oleo denove. Metu malantaŭan varmegon.
En alia malgranda bovlo, biskvitas kune ovojn, akvon kaj pipron. Verŝu ovon miksaĵon en la tranĉilon kaj lasu kuiri ĝis ovoj preskaŭ stariĝas. Vi povas kovri la skileton por kuiri pli rapide se via brulvundisto kuiras varme.
Aspergi grenan miksaĵon al duono de la ovoj. Supro kun fromaĝo kaj faldi ovojn en duono super la legomoj kaj fromaĝoj. Daŭre kuiri ĝis ovoj plene agordas.
Zorgu zorge el la pano sur platon kaj supron per tranĉaĵoj.
Inkluzivaj Variadoj kaj Substaraĵoj
Forigi aŭ anstataŭigi legomojn laŭ via prefero.
Por pli malalta graso aŭ pli malalta kolesterolo, uzu ovo-blankulojn aŭ ovan anstataŭanton.
Kuirejo kaj Servado Konsiletoj
Por malhelpi brulvundon, tenu varmegon malaltan kaj kovri skileton dum ovoj kuiras.
Servu kun tutan grenan bruston kaj fruktojn por rondigi la manĝon.