Elekti nutrajn nutraĵojn plejparte de restoracioj sentas kiel timiga tasko. Speciale kiam la menuoj havas buŝajn priskribojn aŭ tentajn fotojn - kaj vi malsatas. Se vi ne mortos tro ofte, vi eble povos spluti sur nutraĵoj, kiuj gustumas bonon, sed ne estas tiel bonaj por vi. Sed se vi manĝas en restoracioj ofte, vi devas scii trovi la plej sanajn manĝaĵojn.
Plej restoracioj havas almenaŭ kelkajn sanajn eblojn, kaj ĉi tiuj povas esti notitaj en la menuo. La restoracio povas ankaŭ konservi apartajn menuojn, laŭ kio dieto estas moda. Ekzemple, vi povas trovi malaltan grason, gluten-senpagan aŭ malaltan karb-opcioj haveblas.
Vi ankoraŭ devas ekzameni la elektojn. Simple esti malalta aŭ senpaga de io, ne garantias, ke la speciala dieta pago estas pli sana ol la regulaj menuoj.
Mi estis multaj restoracioj. Jen miaj konsiloj por trovi la pli sanajn manĝaĵojn en la menuo.
Serĉu la plej sanajn entrajn erojn:
- Fiŝoj aŭ mariskoj, kraboj, klamoj aŭ faluloj
- Malgranda karno, kvazaux dosiero
- Poultry, Kiel kokido aŭ meleagro
- Legumejoj kiel faboj aŭ lentoj
- Entraj Vegetaraj
Tiam certigu, ke la kuira metodo estas taŭga. Vi ne volas aldoni tro da kalorioj el troa graso aŭ pilo sur la natrio :
- Steamita
- Broĉita
- Bakita
- Poached
- Grilled
Ĉi tiuj menueroj kutime malpliiĝas en graso kaj kalorioj dum ili ne malplenigas en pezaj saŭcoj.
Kuracaj metodoj por eviti:
- Fritita
- Profunda fritita
- Au gratino
- Kremita
- Batilo fritita
Manĝaĵo preta per ĉi tiuj metodoj estas alta en graso kaj kalorioj, kaj ili povas esti altaj en natrio, ankaŭ.
Parolante pri natrio, ĉi tiuj nutraĵoj estas tre altaj en natrio:
- Kalkulita ion
- Sojsaŭco
- Coctel-saŭco
- Saŭco de teriyaki
- Supoj aŭ buljono
Petu manĝi vian manĝon sen ĉi tiuj eroj aŭ havi ilin servis ĉe la flanko.
Elektu salaton anstataŭ la supo.
Ĉu ĉiuj salatoj estas bonaj? Multaj estas, precipe se ili enhavas multajn verdojn, legomojn kaj fruktojn, sed vi ankoraŭ povas troviĝi tro da graso kaj kalorioj kiam ili estas ŝarĝitaj kun dikaj kremaj vestoj kaj fromaĝoj. Ordonu luman vinaigreton anstataŭe, aŭ uzu citronon aŭ kalkonon. Restu for de tacaj salatoj aŭ salatoj kun kokaj strioj ĉar ili estas altaj en graso, kalorioj kaj natrio.
Se vi deziras deserton, elektu ion, kiu havas freŝajn fruktojn aŭ berojn en loko de altaj kalorioj kiel kukaĵoj, kukoj aŭ glaciaĵoj.
Ĉu vi ne vidas iujn sanajn aspektojn en la menuo? Ne timu demandi vian servilon por helpo. Kutime vi povas lasi multajn el la ingrediencoj, kiujn vi ne volas aŭ ordigi anstataŭojn. Vi povas aĉeti duonon de via manĝo, aŭ se vi havas fridujon kaj mikroondon havebla, vi povas partopreni vian manĝon por iri.
Fonto:
Usona Kora Asocio. "Konsiletoj por Eating Out". Alirita la 11-an de aprilo 2016. http://www.heart.org/HEARTORG/GettingHealthy/NutritionCenter/DiningOut/Tips-by-Cuisine_UCM_308333_Article.jsp.