Kiel konsumanto, vi eble interesiĝas aĉeti la plej sanajn manĝaĵojn, kiujn vi povas trovi, kio signifas, ke vi ricevos nutraĵojn kaj sanajn informojn de manĝaĵoj. Du fontoj de informoj inkluzivas la Nutrition Facts-etikedon kaj la ingrediencajn listojn situantajn sur la dorso aŭ flanko de pakaĵo.
Aldone al tiuj postulataj etiketoj, vi povas trovi gastiganton de sano aŭ nutraj asertoj faritaj ĉe la fronto de la etikedo.
Unu komuna aserto estas 'natura,' 'tute natura', aŭ 'farita kun naturaj ingrediencoj.' Kion ĝi signifas, kiam manĝaj fabrikistoj uzas ĉi tiujn terminojn?
Difinante "Ĉiu Natura"
Laŭ Merriam Webster-Vortaro, la difino por 'natura' kiu konvenas la manĝaĵon pli bona estas 'simila al originala: vera al naturo. "Do ĉiuj naturaj manĝaĵoj estu tiuj, kiuj estas plej proksimaj al sia pura, natura stato. Estas malfacile imagi iun ajn manĝitan manĝaĵon, kiu estas proksime al ĝia natura ŝtato, kvankam la plej multaj ingrediencoj suferas iom da ŝanĝo antaŭ esti metitaj sur vendejojn.
La kredo, kompreneble, estas, ke io, kio estas 'ĉiu natura', fariĝos multe pli bone por vi ol io, kiu enhavas artefaritajn ingrediencojn. Dum tio eble aŭ ne povas esti vera ( acida fólico , ekzemple, estas artefarita formo de vitamino B kiu estas utila), vidante la vorton "natura" sur manĝaĵo, tio eble ne signifas, kion vi esperas.
Kion diras la FDA pri 'Natura'
La Usona Manĝaĵo kaj Drug-Administrado decidas, kiaj tipoj de sano kaj nutraj asertoj povas esti metitaj sur pakitajn nutraĵojn. Ekzemple, la FDA havas postulojn por uzado de la vorto 'organika' sur manĝaĵa etikedo. Bedaŭrinde, la FDA ne havas oficialan difinon por naturaj nutraĵoj, do ilia oficiala pozicio pri uzado de la vorto "natura" estas, ke "la agentejo ne kontraŭstaris la uzon de la termino, se la manĝaĵo ne enhavas aldonitan koloron, artefaritan gustoj aŭ sintezaj substancoj. "
Sen ajna formala regulado, la konsumanto lasas fidi la manĝaĵojn. Manĝaĵo, kiu estas farita per "ĉiuj naturaj" ingrediencoj, povus ankoraŭ enhavi hormonojn, GMOojn , glutenojn aŭ aliajn aferojn, kiujn iuj konsumantoj maltrankviliĝas. Naturaj manĝaĵoj ne devas esti produktitaj organike kaj ĝi ne signifas, ke la bienoj bestoj bone traktis. Ĉiuj naturaj nutraĵoj ankaŭ povas esti altaj en kalorioj, grasoj, natrio aŭ sukero.
En definitiva, se vi vidas la vortojn 'ĉio natura' en manĝaĵo, vi ankoraŭ bezonas iomete fosi por vere scii ĉu la produkto estas bona por vi kaj via familio.
Konsiletoj por aĉeti por naturaj nutraĵoj
Jen kion vi devas fari se vi volas aĉeti ĉiajn naturajn manĝaĵojn ĉe la provizejo. Klare, la plej freŝa produkto estas tute natura ĉar ĝi estas neŝanĝita kaj sufiĉe nur ol rikoltitaj tagoj aŭ semajnoj antaŭe. Terpomo estas natura, nur kiel ĝi estas. Do estas pomo aŭ oranĝo.
La koncepto de ĉiu natura akiras pli komplika kiam vi rigardas procesitajn manĝaĵojn. Unue, gravas rimarki, ke ne ĉiuj manĝaĵoj nutritaj estas malbonaj. Milkaj kaj laktaj anstataŭaĵoj, karnoj, mariskoj kaj frostigitaj vegetaĵoj estas ĉiuj ekzemploj de manĝaĵoj procesitaj, kiuj povas esti bonaj por vi.
Karnoj, Karceroj kaj Fiŝoj
Elektu erojn, kiuj estas minimume procesitaj, kiel maldikaj tranĉaĵoj de bovaĵo kaj porko, freŝaj kokaj pecoj kaj freŝa aŭ frostita marisko.
Pretigitaj karnoj kiel kolbaso kaj lardo probable enhavas artefaritajn gustojn aŭ konservativulojn, do kontrolu la ingrediencajn listojn antaŭ ol vi aĉetas.
Laktaĵoj
Regula lakto povas enhavi bovinan kreskon-hormonon, kiu ne ŝajnas esti malutila por homoj, sed se vi volas eviti ĝin, serĉu liberan lakton de BGH. Se vi aĉetas jogurton, serĉu klaran yogurton aŭ variojn, kiuj nur enhavas jogurton, fruktojn, mielojn kaj nuksojn. Koloraj yogurtoj ofte enhavas artefaritajn kolorojn, precipe tiujn, destinitajn al infanoj.
Antaŭpakaj Snakaj Manĝaĵoj
Tre malmultaj markoj de kuketoj, blatoj, biskvitoj aŭ aliaj manĝaĵoj estas vere naturaj, sed se vi iros al la naturaj nutraĵoj de la vendejo, vi povas vidi iujn, kiuj asertas esti faritaj kun naturaj ingrediencoj.
Ĝi ne signifas, ke ili estas bonaj por vi. Digiĝu pli al la etikedo por decidi bazita de nutraj faktoj kaj ingrediencoj.
Panoj kaj Cerealoj
Infanoj 'cerealoj ofte estas koloritaj per artefaritaj kolorigoj, sed vi povas trovi markojn koloritajn kun naturaj koloroj kiel beta suko. Memoru, ke tutaj aknoj estas pli bonaj ol rafinaj varoj kaj "naturaj" specioj de sukero estas same alte kalorioj kiel rafinita sukero.
Vorto De
La ideo aĉeti ĉiujn naturajn manĝaĵojn ŝajnas bonan bonan ideon, sed pro tio ke la FDA ne reguligas la uzon de la vorto, vi devos ekzameni la ingrediencajn listojn kaj la nutrajn faktatelojn por trovi la plej sanajn pakitajn nutraĵojn.
> Fontoj:
> Usona Manĝaĵo kaj Drug-Administrado. "Kio estas la signifo de 'Natura' sur Manĝaĵa Etikedo."
> Usona Manĝaĵo kaj Drug-Administrado. "" Natura "pri Manĝaĵa Etikedo."