Multaj gepatroj panikitaj post raportoj de agentejo nomata Purpura Label-Projekto nomis vakitajn infanajn formulojn, bebonajn nutraĵojn kaj infanajn manĝojn. Popularaj sakoj kaj aliaj manĝaĵoj de manĝaĵoj de grandaj kaj malgrandaj kompanioj estis enketitaj. Ĉu ĉi tiuj danĝeroj vivas ĝis la hipoko? Elŝovu, ĉu ĉi tiu grupo estas amiko aŭ malamiko de gepatroj provante fari inteligentajn manĝaĵojn por siaj infanoj.
La Reveno Rakonto
Laŭ raportita de USA TODAY en oktobro 2017, la Clean Label Project (CLP) publikigis datumojn notante ke 80 procentoj da infanaj formuloj kaj manĝaĵoj provitaj enhavis arsenikon. Kelkaj domaj nomoj markoj estis celitaj.
Aŭdaj novaĵoj kiel ĉi tio kompreneble alarmis gepatrojn kaj prizorgantojn, sed mankis scienca evidenteco por rezervi la asertojn laŭ la konsekvenco de ĉi tiu ŝoka revelacio. Malgraŭ siaj reklamoj pri scienca evidenteco, la CLP ankoraŭ tedas siajn datumojn, kiuj havas gepatrojn kaj membrojn de la scienca komunumo juste demandante pli da demandoj.
Kio estas la Puriga Etikedo Projekto?
La Clean Label Project estas neprofitata grupo kreita por informi konsumantojn kaj konsciigi pri kio manĝaĵoj estas ĝis nun. Ili diras, ke ili "aspektas pli tie de la merkataj produktoj" por determini ĉu manĝaĵoj destinitaj al malgrandaj infanoj, kiel infana formulo, fakte estas sekuraj por malgrandaj korpoj por konsumi.
Ili ankaŭ taksas pojnojn. La produktoj, kiujn ili celis, ricevis FDA-aprobon por sekureco, do, kiu diras la veron?
La organizo asertas efektivigi sendependajn provojn por 130 mediaj kaj industriaj contaminantes, inkluzive plumbo, hidrargo, antibióticos kaj BPA / BPS. La datumoj kolektitaj estas pezitaj kune kun la nutra kvalito de la produkto kaj tradukitaj en rangon de kvin steloj.
La ĝusta rubriko estas neklara.
Uzante CLP: La Pros kaj Konsiloj
Produktoj en la retejo de CLP estas serĉeblaj per kategorioj, inkluzive de cerealoj, poŝtoj, kruĉoj / manĝoj, manĝaĵoj kaj trinkaĵoj. Ĉi tiuj agrupoj povas esti filtritaj en suprajn kvin kaj malsuprajn kvin listojn por permesi al legantoj ĝeneralan senson de kio CLP rekomendas kaj ruĝigas.
Alia ĝenerala kapablo por ĉi tiu tipo de platformo estas la espero, ke ili povas konscii kaj akiri homojn pagi pli atenton al kio troviĝas en ĉiuj pakitaj nutraĵoj. Se estas zorgoj pri konservado de nutraĵoj sekuraj (aŭ fari ilin pli sekuraj), espereble manĝaĵaj kompanioj, kiuj konsideras tranĉi angulojn, povas pensi dufoje kaj agi pli respondecaj.
Kaj tiam estas la malaltaj lumoj. La retejo estas iom abrumadora por navigi krom se vi havas specifan eron en la menso por kontroli. La konsilara konsilantaro de la grupo estas facile alirebla, sed se vi legas la bios, vi povas vidi, ke ĝi estas plejparte konsistigita pri integraj kuracistoj kaj bestkuracistoj.
La fundo estas ke necesas evidenteco por rezervi la asertojn de CLP, kaj ili ne provizas neniun. Nenio estas eldonita kaj nenio peer-reviziis. En la mondo de provo-bazita medicino kie dietitoj kaj aliaj sanaj prizorgantoj praktikas, ĉi tio estas ruĝa flago.
Konsiletoj por Lertaj Etikedoj
Nutritaj fakuloj konsentas, ke legantaj etiketoj povas esti ekstreme malklaraj por konsumantoj. Vortoj kiel " naturaj ," "puraj" kaj eĉ "sana" povas esti dubasencaj asertoj, kiuj ne nepre tradukiĝas en bonajn por vi ingrediencojn.
Bonnie Taub-Dix, RDN, kreinto de BetterThanDieting.com kaj aŭtoro de Read It Before You Eat It, instigas konsumantojn esti skeptikaj pri la vorto "pura" kiam temas pri manĝaĵo:
La termino 'pura etikedo' ne havas difinitan difinon, tamen ĝi signifas multajn aferojn al multaj malsamaj homoj. Oni supozas, ke la manĝaĵo ene de la pakaĵo enhavas ingrediencojn, kiujn vi povas rekoni kaj prononci, sed nur ĉar vi eble ne rekonas ingrediencon (kiel cianocobalamino) ĝi ne signifas, ke ĝi estas malutila al vi (tio estas la scienca termino por vitamino B12) ... pura etikedo ne reflektas kiom aldonis sukero; pura etikedo en ĉi tiu kazo povas signifi, ke neniuj artefaritaj edulcorantoj estas ene, sed regula sukero povus esti inkludita. La manĝaĵo eble ne havas malutilajn trans grasojn, sed ĝi povus havi aliajn grasojn, kiel saturitaj specoj en pli grandaj kvantoj, ol vi povus barbari. La manĝaĵo ankaŭ povus havi malsanajn kvantojn da natrio. "
Do, ĉu ĝi estas tria kiel la CLP-aĵoj aŭ la manĝaĵaj kompanioj mem, gravas por gepatroj fari siajn hejmtaskojn aĉetinte manĝaĵon por siaj infanoj. La konsilo de Taub-Dix estas: "Ne estu trompita de la fantala fronto de la pako - certigu, ke vi dissxiru tiun sakon aŭ skatolon super kaj legu la ingrediencon por vidi kion vi vere akiras."
> Fontoj:
> Clean Label Projekto. 2017.