Jogurtaj Profitoj Variaj
Jogurto estis svingita kiel sana manĝaĵo dum kelkaj jaroj, kaj tio verŝajne estas vera ĉar ĝi estas bonega fonto de kalcio kaj proteino. Ĝi ankaŭ enhavas utilajn probiotikojn, kiuj estas amikaj bakterioj, kiuj povas resti en via digesta vojo (kio estas bona). Sed vi eble demandas, ĉu frostita jogurto estas tiel bone por vi. Eble, sed eble ne.
Esencaj Fruaj Yogurtoj
La frostita jogurto estas dolĉa kruĉo farita el lakto, jogurtaj kulturoj, sukero kaj gustoj, kiuj povas esti artefaritaj aŭ naturaj. Ĝi estas simila al glaciaĵo en teksturo sed kutime malpliiĝas en graso, do frostita jogurto fariĝis populara kiam homoj komencis sekvi malaltajn grasajn dietojn.
Esti malalta en graso, precipe saturita graso, estas bona afero. Sed frostita jogurto estas ankaŭ alta en sukero, do ĝi ankoraŭ havas multajn kaloriojn. Ankaŭ estas neklara kiom da probiraj bakterioj troviĝas en iu aparta marko. Se la probióticos estas varmegataj dum la procezo de fabrikado, tiam ili ĉiuj mortas. Mortaj bakterioj ne faras tre bonan. Sed vi povas rigardi la produktan etikedon - se vi vidas ion pri enhavantaj vivajn kulturojn, tiam vi scias, ke ekzistas, almenaŭ, iuj probiotiaj bakterioj en la frostita jogurto.
Nutra Komparo de Yogurt vs. Frozen Yogurt
La nutra informo por jogurto varias iomete de grasaj enhavo kaj gustoj.
Duona kaliko de ebena jogurto farita per tuta lakto havas proksimume 75 kaloriojn, 4 gramojn da proteino, 6 gramojn da graso (2.6 gramoj da grasoj) kaj nur sub 6 gramoj da karbohidratoj, plejparte laŭ lakto de sukero aŭ laktozo. Ĝi ankaŭ havas 148 miligramajn kalcion kaj 15 miligramajn magnezojn.
Duona kokalo gusto de frostita jogurto havas 110 kaloriojn, 2,6 gramojn da proteino, 3 gramoj da graso (2 el tiuj gramoj estas saturita graso ), 19 gramoj da karbonhidratoj (multaj el kiuj venas de aldonita sukero), 87 miligramojn kalcion kaj 9 miligramajn magnezojn.
Do, frostita jogurto havas pli da kalorioj el sukero kaj malpli kalcio kaj magnezio ol la sama kvanto de ebenaĵo de jogurto.
La ebenaĵo de jogurto eliras kiel nutra gajninto, sed se vi havas deziron por dolĉaĵoj, la tangra gusto de regula jogurto ne tuj tranĉos ĝin. Vi povas aldoni freŝajn fruktojn aŭ berojn por nur kelkaj ekstra kalorioj kaj multajn vitaminojn kaj fitochemiajn. Se ĝi ankoraŭ ne estas sufiĉe dolĉa, vi povas aldoni iom da mielo - sed ne tro multe, aŭ vi ekfosos la ekstrajn kaloriojn de la naturaj sukeroj trovitaj en la mielo. Vi ankaŭ povas aldoni iomete dolĉecon kun iomete da kaloria edulco kiel sucralosa, stevia aŭ aspartame, se vi ŝatas.
Frozen Yogurt vs. Ice Cream
Kion se vi komparas frostitan jogurton kun glaciaĵo? Duona taso de tipa marko de vanila glaciaĵo havas 137 kaloriojn kun ĉirkaŭ 7 gramoj da graso (4.5 gramoj de tio estas saturita graso). Ĝi ankaŭ havas proksimume 16 gramojn da karbonhidratoj de la aldonita sukero, 2 gramoj de proteino, 84 miligramoj kalcio kaj 9 gramoj de magnezio. De nutra vidpunkto, pri la sola diferenco estas la graso-estas pli dika en la frostitaĵo.
Se vi serĉas bonan nutradon kaj probiotikon, la regula jogurto estas la plej bona elekto, se vi serĉas frostitan deserton, tiam la frostigita jogurto povas esti pli bona ol glaciaĵo, sed ne multe.
Vi ankaŭ devas konsideri la servanta grandecojn. Se vi ŝarĝas bovlon per glaciaĵo aŭ frostita jogurto, vi konsumas du, tri aŭ pli servojn kaj la kaloriojn, sukeron, kaj eĉ la grason tuj aldonos rapide.
> Fonto:
> Nacia Nutraĵa Datumaro por Norma Referenco Liberigo 28. Fako de Agrikulturo de Usono. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/search/list?ds=Standard+Reference.