Get That Made-From-Scratch Gusto ĉe Hejmo
Se vi serĉas gluten-senpagan pano, kiu gustumas la tradician panon, kiun vi konas kaj amas, via plej bona vetas eble estu por vi mem. Feliĉe, ĉi tio ne signifas, ke vi devas komenci de nulo. Hodiaŭ estas ĉiamĉiama gamo de gluten-liberaj pano-miksaĵoj, kiuj estas kaptiloj por fari kaj oferti la aromon, teksturon kaj guston, kiun vi longe deziris.
Multaj el ĉi tiuj miksaĵoj estas haveblaj ĉe supranoj de varmego kaj sanaj manĝaĵoj aŭ ordonitaj enrete. Dum ili inklinas esti prezo premio, ili proponas la animon kontentigon de hejme bakita pano, evitante la difektojn de gluten intolerance.
Jen ok el la plej bonaj gluten-liberaj piksaĵoj en la merkato hodiaŭ:
Kinnikinnick Foods ofertas, kio eble estas la plej facila gluten-libera pano-miksaĵo de ĉiuj. Vi simple aldonas akvon, movu kaj bakas. La premikso estas farita unuavice kun terpomo amelo, pizo amelo, tapioca faruno kaj pulvita tutaj ovoj.
Ilia Kinnik-Kwik Pan kaj Bun Mix estas tute libera de laktaĵoj, feĉo, sojfabo kaj nuksoj kaj estas sendita en pako de ses 35.5-onza sakoj. Kun la helpo de la laboratorioj pri nutrado de la Universitato de Nebrasko, Kinnikinnick certigas siajn manĝaĵojn por enhavi malpli ol kvin partojn por miliono (ppm) de gluten.
La Ruĝa Muelejo de Bob havas kvar miksojn de gluten-liberaj panoj por elekti: ilia GF Hearty Wholegrain Bread, GF Homemade Mirinda Pan, GF Cinnamon Raisin Pan, kaj GF Cornbread. Bob's Ruĝa Muelejo provas ĝiajn produktojn ĝis 20 ppm sed produktas ĝiajn gluten-freeojn en la sama fabriko kiel ĝiaj aliaj GF-produktoj.
La ingrediencoj kaj preparado varias de produkto al produkto. La maizo, ekzemple, petas aldonon de lakto, ovoj, kaj oleo aŭ butero. Ilia pikilo kaj blankaj panoj postulas ĉiun cidron da vinagro plus fermenton (inkluzivita), dum la cinamo-raisino nur bezonas feĉon. Ĉio, sed la kruĉo povas esti facile farita en pano-maŝino.
La miksaĵoj de glut-liberaj pantofloj de Glutino inkluzivas ilian facilan ŝablonon Favoritan Sandviĉan Bread Mix, Franca Pano kaj Piksa Miksaĵo, kaj Yankee Cornbread kaj Muffin Mix. Ambaŭ blankaj pano-miksaĵoj enhavas feĉon kaj povas facile prepariĝi en pano-kreinto.
Gluten-Free Pantry, kiel ĝia gepatra kompanio Glutino Inc., provas ĉiujn siajn produkliniojn al malpli ol 20 ppm da gluten.
La Gluten-Free Pano Mix de King Arthur Flour faras belan blankan sandviĉon, bakita ĉu en la forno aŭ pano-fabrikanto. La miksaĵo, kiu enhavas aron de rizo, faruno de tapioca, amelo de terpomo kaj feĉo, estas tute senpaga de sojfabo kaj nuksoj. Ĉio, kion vi devas fari estas aldoni lakton, ovon, kaj oleon aŭ buteron.
King Arthur Flour havas tutmondan liberan instalaĵon, kaj ĝiaj produktoj estas registritaj de gluten- liberaĵoj fare de la Gluten-Free Certification Organization (GFCO), kiuj postulas provojn al malpli ol 10 ppm da gluten. La miksaĵoj ankaŭ estas atestitaj kosher.
Chébé Bread Products bazas siajn pano-miksojn sur pão de queijo, tradicia brazila fromaĝo. La ĉefaj ingrediencoj venas de la planto de manio, ankaŭ konata kiel jukao aŭ yako.
Tradicie, pão de queijo estas farita en malgrandajn listojn, sed la miksaĵo de Chébé povas esti uzata por modifi ampleksan gamon da pano-produktoj, inkluzive kalikojn, sandviĉajn bukojn, omletojn kaj biskvitojn.
La pano-miksaĵo estas tute fermenta kaj nur enhavas maniocon, sekan lakton kaj maron. La miksaĵo estas farita en gluten-libera servo kaj atestita de la Celiac Sprue-Asocio, kiu postulas provi ĝis kvin ppm.
Dediĉita gluten-libera fabrikanto Pamela's Products faras du pano-miksaĵojn: ĝian pli tradician Gluten-Free Pane Mix kaj ĝian korajn Cornbread kaj Muffin Mix. La tradicia piksa miksaĵo enhavas sorĝon, farunon de tapioko, milio da faruno kaj feĉo, dum la maizo miksaĵo enhavas grenon, tapiokan farunon kaj terpomon.
Ĉiuj nutraĵoj de Pamela Produktoj estas provitaj al malpli ol kvin ppm da gluten. La pano-miksaĵoj estas senditaj en pako de ses 19-onza sakoj, ĉiu el kiuj faras standardon-amplekson.
Namaste Foods Gluten-Free Pane and Roll Mix estas farita el kombinaĵo de bruna rizo-faruno, sorĉa faruno, tapioka faruno, milia faruno, sakoŝtono kaj feĉo. Ĉiuj vi devas fari estas aldoni ovojn, oleo kaj akvon.
La produktoj de Namaste estas fabrikitaj en fabriko dediĉita kaj ili ne enhavas soya, maizo, terpomo, lechera, kazeino, arakidoj aŭ arbo nuksoj. La produktoj ankaŭ estas kosher-certigitaj.
Orgran faras ambaŭ Easy-Bake Bread Mix kaj gluten-free Cornbread kaj Muffin Mix. La blanka pano-miksaĵo estas tute lakto-libera, feĉo-libera, ovo-senpaga, kaj vegano.
La miksaĵo de miksaĵo, dume, estas farita kun ne-GMO- maizo kaj estas senpaga de lakto, ovoj, feĉo, arbo-nuksoj kaj sojfabo. Ankaŭ estas vegano.