Nutrado Highlights (por servado)
Kalorioj - 419
Grasa - 32g
Carbs - 32g
Proteino - 7g
Tuta Tempo 35 min
Prep 5 min , Cook 30 min
Servoj 8
Unu el la plej bonaj aferoj pri ĉi tiu senfina ĉokolado estas tiel facile. La tuta afero povas esti miksita en la manĝaĵa procesoro en ĉirkaŭ kvin minutoj.
Mi petas ĉiun jaron por alporti "tiun delikatan ĉokoladon" al Passover Seder: mi nur lasas la bakan pulvoro kaj ĝi nur faras malgrandan diferencon. Mi uzis ĝin per sukero, sed neniu vere rimarkis, kiam mi ŝanĝis. Ĝi estas speciale bela kun iu hejma skurĝita kremo kaj iom da sukero-senkolora ĉokolado sur supro!
Teroj pezaj aldonas profundon de gusto kaj riĉeco al la kuko. Kune kun ovoj kaj fandita butero, tio ĉi estas decadenta deserto. Tamen, ĉar ĝi estas senfina kaj sen sukero, ĝi estas ankoraŭ malalta en karbohidrato.
Ingrediencoj
- 2 tasoj krudaj, senvaloraj pekaj duonoj
- 1/2 taso sen sukveligita kakao
- 1 cucharadita de polvo de cocción
- 1/4 cucharadita de salo
- 4 grandaj ovoj
- 1/2 taso (1 bastono) senŝanĝa butero, fandita
- 1 cucharadita ekstrakto de vanilo
- 1 kaliko granulada sukero
- 1/2 taso da akvo
Preparado
- Varma forno al 350 F. Grasa 8-a-o-9-a ronda kuko-kuko aŭ printempo.
- Meti pecojn en la bovlo de manĝaĵa procesoro. Pulso ĝis ili estas fajne grundaj en manĝon (ili ne akiros sufiĉe malgrandan karnon).
- Aldonu la kakaa pulvoro, bakanta pulvoro, salo kaj eritritolo (se uzanta) al la manĝaĵa procesoro kaj premas denove ĝis blendita. (Notu pri eritritolo : Vi povas fari ĉi tiun recepton kun ĉiu artefarita likva edulcoraĵo, sed mi komencis eksperimenti uzante etritolon krom artefarita edulcorante kaj sukcesis. Mi ne provis ĉiajn malsamajn kombinaĵojn, tamen - eble Estu ke pli eritritolo estas eĉ pli bona.)
- Aldoni la ovojn, fandita butero, vanila ekstrakto, artefarita edulcorante (se uzanta en likva formo) kaj akvon kaj procezon ĝis bone blendita.
- Verŝu la kukan baterion en la pretaĵan panon kaj baku ĝis la faro (dento enmetita en la centro eliras pura.). La ĝusta tempo, kiun ĝi devas kuiri, varias laŭ via pano. Komencu kontrolanta ĉirkaŭ 25 minutojn.
- Kiam farita, forprenu kukon el forno kaj lasu malvarmigi sur drato raketo.
- Por forigi kukon el pano, kuru tranĉilon ĉirkaŭ la rando de la kuko por malfiksi. Se vi uzas fontforman panon, malfermu la seruron por liberigi la flankon. Se vi uzas regule kukan panon, metu teleron sur la kukan panjon kaj renversas, tondante la fundon de la kano por liberigi la kukon.
- Tranĉu kaj servu per hejmo skurĝita kremo kaj / aŭ ĉokolado, se oni deziras.