Nutrado Highlights (por servado)
Kalorioj - 455
Grasa - 34g
Carbs - 7g
Proteino - 29g
Tuta Tempo 25 min
Prep 10 min , Kuirejo 15 min
Servoj 5
Ĉi tiu malalta karbo-noodla plado povas esti farita per shirataki-nudeloj aŭ tofu-nudeloj. Kokido povas esti uzata anstataŭ la porko. Ĉi tiu recepto havas similan paŝon al Dan Dan Noodles.
Ingrediencoj
- 2 12-onza pakiloj shirataki-nudeloj
- 1 funtita korko
- 1/2 taso malalta natrio soja saŭco
- 1/4 taso seka ŝafo
- 1/4 taso manan butero
- 1 kulero de vinagro de manĝa cidro
- 1/2 cucharadita de varma saŭco
- 8 trunaj ajloj, pikitaj
- 2 kuleroj da freŝa zingibro
- 2 kuleroj de oleo de sésamo
- 1 tasoj de faboj
- 6 verdaj cepoj aŭ kalikoj, pikitaj
- 1/2 kulero de nigra pipro
- 1 kulero de petrolo de canola
Preparado
1) Miksi grundan porkon, 2 kulerojn de la soja saŭco, kaj la ŝereo kune, kaj apartigi.
2) Miksi la reston de la soya saŭco kun la maníba butero, vinagro kaj varma saŭco kune, kvankam kun 1/4 taso da akvo.
3) Varmego aŭ varmego ĝis varmega. Aldoni oleon al la kano kaj kuiri porkon, rompante ĝin en malgrandajn pecojn kiel ĝi kuiras.
4) Dume, enjuĝu nudelojn en varma akvo en kranio, kaj tranĉu ilin en pli mallongajn pecojn kun kuirejo aŭ regulaj tondiloj.
(Mi nur tondas miajn tondilon kaj tranĉas kelkajn fojojn.)
5) Kiam viando estas bruna, aldonu la zingibron kaj ajlon, kaj kuiri alian minuton aŭ tiel, ĝis bonodora.
6) Aldonu saŭco-miksaĵon kaj la cigaredojn. Ĵetu kune kaj varmigi.
7) Aldonu belajn ŝprucojn kaj ĵeti denove. Espolvu supre kun ĉapeloj.