Nutrado Highlights (por servado)
Kalorioj - 335
Grasa - 35g
Carbs - 4g
Proteino - 2g
Tuta Tempo 195 min
Prep 15 minutoj , Kuiri 180 min
Servoj 5
Panna cotta estas tre simpla itala deserto por fari kaj povas gustumi multajn manierojn. Ĝi estas miksaĵo de dolĉa kremo kaj povita gelateno kaj rezultas ia speco. Panna cotta en itala signifas "kuiritan kremo", kaj, kvankam la ingrediencoj ofte estas kuiritaj sur la stovetop, ili vere simple varmigas por la gelateno solvi. Ĉi tiu recepto faras la solvon eĉ pli facila uzante bolantan akvon, forigante la fornon ĝenerale. Anstataŭ la kremo fariĝinta dolĉa sukero kun rafinita sukero, ĉi tiu recepto uzas azucan anstataŭanton (kiel ekzemple stevia) por permesi tiujn el ni, kiuj rigardas nian sukeron, ĝuu tian dolĉan deserton.
Ĉi tio estas baza vaina puna kotizo, kiu estas bonega kun freŝaj beroj aŭ berry sauce. Vi povas fari ĝin en ramekins aŭ kardaj tasoj kaj malŝalti ĝin rekte sur platon aŭ bovlon, aŭ verŝi ĝin en vinojn aŭ aliajn malgrandajn vitrojn kaj servu ĝin tiel. Bonvolu provi aliajn gustojn kiel kafon aŭ ron anstataŭ la vanilo.
Ingrediencoj
- 1 1/2 kuleroj de gelatina pulvoro (ne sulkigitaj)
- 1/4 taso da akvo (malvarma)
- 1/4 taso da akvo (bolanta)
- 2 tasoj da peza kremo
- 2 kuleroj de ekstrakto de vanilo
- Supera anstataŭanto de sukero, kiel stevia , egala al 1/4 taso de sukero
- Iomete da salo
Preparado
- Espolvu la gelatinon-polvon super la malvarma akvo en bovlo kaj malfortigu ĝin dum kelkaj minutoj. Tiam aldonu la bolantan akvon kaj movu ĝis gelatino estas tute solvita (forko funkcias bone).
- Kombini solvitan gelatinon kun la resto de la ingrediencoj en granda bovlo. Stir por miksi tute, kaj gusto. Ĝustigu gustojn al via plaĉo.
- Verŝu miksaĵon en kokardajn kalikojn, ramekinojn aŭ glasojn. Chill tute - ĝi prenos 3 ĝis 4 horoj ĝis tute starigita. La rezultanta deserto estas "delikate gelita" - ne tiel firma kiel "Jell-O" tipo deserto sed bonege frostigita.
Ingrediencaj Notoj kaj Servado de Sugestoj
Stevia estas neororba herbo, kiu estas farita en polvo kaj likvaĵo kaj tre tre dolĉa. Nur malgranda kvanto bezonas por atingi la saman kvanton de dolĉeco, kiun vi ricevos el rafinita sukero. La ĝenerala regulo estas por ĉiu 1 taso da sukero, kiun vi bezonas 1 kulero de stevia. Tamen, la nivelo de dolĉeco povas diferenci laŭ la fabrikanto, do vi devos gustumi la stevia antaŭ determini kiom vi bezonos en recepto.
Servu ĉi tiun senkapablan paganon kun freŝaj aŭ frostigitaj beroj kun aŭ sen simpla berry saŭco. Por fari frambukan saŭcon, simple malplenigi frostitajn framĉojn kaj aldonu edulcxiston al gusto. Miksu bone ĝis ĝi estas konsekvenco de saŭco. Se vi deziras, streĉu la semojn per perforto de la beroj per stranilo en bovlon. Alia berry saŭco por provi estas ĉi tiu facila tri berry saŭco .