Nutrado Highlights (por servado)
Kalorioj - 318
Grasa - 10g
Carbs - 30g
Proteino - 28g
Tuta Tempo 45 min
Prep 5 min , Cook 40 min
Servoj 8
Ĉu ĉio estas senpaga kaj senkolora ajlo nur pipeta sonĝo? Fari kilion sen cepoj aŭ ajloj estas duobla defio: Ne nur preskaŭ ĉiuj ĉiliaj receptoj inkluzivas unu aŭ ambaŭ el ĉi tiuj ingrediencoj, sed vi kutime trovos unu aŭ ambaŭ en komercaj chileaj pulvoroj.
La solvo? Faru vian propran uzadon de aliaj aromatikoj por konstrui kontentigan guston kaj uzante la aliajn gustojn de spicaj miksaĵoj kiel chili-pulvoro kaj adobo por aldoni varmegon kaj tiun nekonpreneblajn "chilojn".
Bazita sur rizo-kaj-beja chilo, mia familio manĝis ofte kiam mi kreskis, neniu divenis ion nekutima pri ĉi tiu partio-preta senpaga pomo, ajlo senkulpa chile-recepto. Ĝi estas libera de ĉiuj "grandaj ok" manĝaĵoj allergenoj por lanĉi.
Ingrediencoj
- 2 ruĝaj tintiloj, koritaj kaj kudritaj
- 2 serraj paprikoj, semitaj kaj pikita
- 2 funtoj kotoj
- 3 kuleroj de ruĝa pipro
- 3 kuleroj de hungara papriko
- 1 kulero de kotono de tero
- 1 kuleroj de sekaj ornamaĵoj
- 1/2 kulero da kameno (aŭ gustumi)
- 6 kalikoj de malalta natrio de kokido
- 15.5-onza povas nigraj faboj
- 2 14.5-onza kanoj dikigitaj tomatoj (kun suko)
- 1/2 taso senkolora blanka rizo , rinsita kaj drenita
Preparado
- En granda kaserolo aŭ nederlanda forno, varmu iom da oleo super meza malalta varmego. Kuiri paprikojn milde dum ĉirkaŭ 5 minutoj, aŭ ĝis ili apenaŭ komenciĝos brunaj.
- Aldoni kokidon al poto kaj bruna sur ĉiuj flankoj super meza varmego (eble necesos aldoni iom pli da oleo), ĉirkaŭ 8 ĝis 10 minutojn. Kiam la kokido brunas, aldonas salo kaj pipro al gusto, tera ruĝa pipro, paprika, kumino, oregano, kaj kayana pipro. Stir plene por kuiri kokido kaj paprikoj kun spicoj.
- Aldoni kokan buljonon, fabojn kaj tomatojn al kaldrono kaj milde alportu herbon. Kiam miksaĵo bolas, aldonu rizon, movu, reduktas varmegon, kovrilon, kaj humiligu almenaŭ 25 minutojn. Post rizo kuiri, gustumi kaj ĝustigi la salo kaj pipro.
- Chili pretas manĝi ĉe ĉi tiu punkto sed povas esti simmered plu-ĝis kelkaj horoj - por eĉ pli forta gusto. Malkomprenu, se vi deziras pli densan ĉilon kaj kovritan se vi preferas pli sopiran tekston. Stiriĝu ĉiun 15 ĝis 20 minutojn por neebligi ligi al la fundo de la pato dum simili.
Ingrediencaj Notoj: Kvankam ili estas iomete pli multekostaj ol osto-en tutaj kokaj femuroj, vi trovos, ke senmemaj femuroj estas la plej facilaj por uzi ĉi tiun recepton.
Stokado Noto: Ĉi tiu chilo stokas en la fridujo dum ĉirkaŭ unu semajno kaj en la frostujo dum almenaŭ tri monatoj.