Nutrado Highlights (por servado)
Kalorioj - 377
Grasa - 12g
Carbs - 65g
Proteino - 9g
Tuta Tempo 45 min
Prep 15 minutoj , Kuirejo 30 min
Servoj 2 (1 bovlo ĉiu)
Bowls estas tendencaj en granda maniero kaj estas facile agordeblaj por persvadi viajn dietajn bezonojn. Mi amas faranta grajnajn bovlojn por tagmanĝi kiel maniero uzi suprajn restojn kiel kuiritajn kompletajn aknojn aŭ rostitajn legomojn. Ĉi tiu Butternut Squash Grain Bowl estas delikata sezoniga versio farita per vintra kukurbo, pomoj kaj sekaj arboroj.
Grenaj kalikoj faritaj per tutaj aknoj , legomoj, fruktoj kaj nuksoj estas bonegaj por via sangopremo, ĉar ili estas plenaj de fibro kaj koro-sanaj grasoj, kalio kaj magnezio. Submetu ĉiajn tutan aknojn aŭ legomojn, kiujn vi havas, aŭ inkluzivi sobradajn kulerajn kokidojn aŭ fabojn por pliaj proteinoj.
Ingrediencoj
- 1 kaliko sedternut kukŝukaj kuboj
- 1 cucharadita de oleo de olivo
- 1 cucharadita de siropo de arce
- 1/4 cucharadita de cinamo
- 1/4 cucharadita freŝa fendita pipro
- Pinĉu salon
- 1/4 taso pecans
- 1 taso kuirita sovaĝa rizo
- 2 tasoj bebo spinaco aŭ printempa miksaĵo
- 1 malgranda Honeycrisp-pomo
- 1/4 taso sekigitaj aromoj
Preparado
- Varma forno al 400F. Linei bakitaĵon per pergamino aŭ silikona bakado.
- Ĵeti butternut squash kun oleo, siropo, cinamo, pipro kaj salo. Disvastiĝu egale sur la bakitaĵo kaj rostu por 25 ĝis 30 minutoj, moviĝante de tempo al tempo.
- Meti pecojn sur peco da folio aŭ malgranda bakita folio kaj tosti ĉe 400F dum 5 ĝis 10 minutoj aŭ ĝis bonodora, rigardante zorgeme.
- Kunvenu bovloj. Dividu rizon inter du bovloj. Aldoni greens, squash, pomoj, arberoj kaj tostitaj pecoj.
Inkluzivaj Variadoj kaj Substaraĵoj
Elŝaltu la rizon por iuj aknoj, kiujn vi ŝatas aŭ havas al vi. Vi povas ankaŭ elŝalti la fruktojn, rostitajn legomojn aŭ nuksojn por iu ajn, kiun vi havas mane aŭ preferas. Nur certu, ke vi elektu senkulpajn nuksojn por malhelpi la natrio.
Aldonu kuiritajn fabojn, ovoj, kokidojn aŭ aliajn karnajn karnojn por pli da proteinoj.
Kuirejo kaj Servado Konsiletoj
Kuviloj estas pli facilaj, kiam vi kuiris tutajn aknojn en via fridujo aŭ frostujo, do provu kuiri varon de sovaĝa rizo, kino, aŭ farro por la semajno por fari pli facilaĵojn. Eĉ buĝ-amikoj kiel bruna rizo kaj aveno estas bona elekto.
Aldoni pluvon de oleo, balsamika vinagro, aŭ via plej ŝatata vinaĝreto por eĉ pli da gusto.