Nutrado Highlights (por servado)
Kalorioj - 43
Grasa - 0g
Carbs - 10g
Proteino - 2g
Sumo Tempo 20 min
Prep 20 minutoj , Kuiri 0 min
Servoj 4
Verda suko, farita per ĉerpi la sukon de freŝaj verdaj legomoj kiel kale, spinaco, kukumo kaj apio, fariĝis populara kiel maniero por akiri nutraĵojn kaj antioksidantojn de sindona nombro da legomoj.
Kvankam trinka verda suko ne egalas manĝi tutajn legomojn (la juicing forigas la plejparton de fibro kaj povas esti alta en kalorioj kaj sukero), ĝi povas esti grava parto de sana manĝa plano, precipe se vi estas mallongatempa.
La Recepto
Ĉu vi estas nova por prizorgi aŭ bonvenigi, vi amos ĉi tiun facilan mildan guston de verda suko.
Provu uzi organike kreskantan produkton kiam eblas, sed se ĝi ne estas disponebla, trempu kaj lavu ĉion plene.
Ingrediencoj
- 1 taso de spinaco
- 2 celaj tigoj
- 1 taso de kale (proksimume 3 folioj)
- 2 tasoj de romaine (proksimume 3 folioj)
- 1 kukumo
- 1 verda pomo
- 1/2 citrono (aŭ kalko, senŝeligita)
Preparado
1. Lavu la legomojn kaj la pomon kaj sekigi ilin bone.
2. Tranĉi la kukumon, la pomon, kaj la citronon (aŭ kalikon) en pecojn sufiĉe malgrandajn por kongrui en vian juiceron.
3. Procezo de la ingrediencoj, unu post unu, en juicer. Pli grandaj folioj kun firma tigo, kiel kale kaj romaine, povas ruliĝi laŭ la tigo antaŭ esti juĝita.
Ĝuu!
Suko povas esti stokita dum ĝis 24 horoj en malseka ujo en la fridujo.
Kvankam la utila grandeco dependas de la individuo, tiu suko sufiĉas por proksimume 4 ĝis 6 malgrandaj servoj.
Se vi ŝatas betojn, provu ĉi tiun beton, karoton, pomon, kaj zingibran sukon .
Konsiletoj
- Konservu viajn servajn grandecojn. Dum la verda suko, kiu estas disponebla en tendencas kaj sukoj, ofte venas en 16-onza boteloj, la kvanto de suko, kiun vi trinkas iam ajn, povus esti komparebla al la kvanto da tutaj vegetaloj kaj fruktoj, kiujn vi komforte manĝus.
- Provu uzi la pulpon, kiu estas lasita malantaŭen en la juiceron en supo, muffins aŭ aliaj receptoj tiel ke la fibro ne estas forĵetita.
Precautions
Oxalate estas nature-okazanta komponaĵo trovita en iuj manĝaĵoj, kaj ĝi ankaŭ produktiĝas en la korpo kiel malŝparo. Manĝaĵoj en oxalato inkluzivas multajn komunajn ingrediencojn en verda suko kiel spinaco, betoj verdoj, celerio, kolardo, dandelo, kalelo, skararo, petroselo, svinga ŝoforo, karotoj, beta radiko kaj beroj.
Homoj kun certaj kondiĉoj, kiel rena malordoj (inkluzive de kronikaj rena malsano kaj renoŝtonoj), guto, reŭmatoida arto kaj iuj specoj de vulvodinioj devus eviti riĉan dieton de oxalatoj.
Ne fidu sukon por anstataŭigi tutajn legomojn en via dieto.
Krucaj legomoj (kiel brasiko, brokolo, kaleo, akvofaloj, radikoj, kaj koloroj verdaj) estas komunaj ingrediencoj en verda suko.
Kiam kruda, ili enhavas glucosinolatojn, kiuj povas deteni jodon kaj interferi kun tiroidea funkcio.
Verda suko eble ne rajtas al vi, se vi havas aŭ risko de diabeto pro la sukero en multaj multaj sukoj.
Se vi konsideras verdan verdan sukon regulan parton de via dieto, ĝi estas saĝa konsulti vian sanan provizanton por certigi, ke ĝi taŭgas por vi. Verda suko estas bongusta kaj vaste havebla ĉe hejmo kaj en butikoj, sed ĝi ne rajtas por ĉiuj.
Fonto:
Ricevante JE, Gregoire JR, Phul A, Kasten MJ. Oxalate Nephropathy Pro "Juicing": Kaza Raporto kaj Revizio. Am J Med. 2013 Sep; 126 (9): 768-72. doi: 10.1016 / j.amjmed.2013.03.019. Epub 2013 Jul 3.
Malgarantigo: La informoj en ĉi tiu retejo estas destinitaj nur por edukaj celoj kaj ne anstataŭas konsilon, diagnozon aŭ traktadon fare de licencita kuracisto. Ĝi ne signifas kovri ĉiujn eblajn singardecojn, drogajn interagojn, cirkonstancojn aŭ malfavorajn efikojn. Vi devas serĉi prizorgan kuracadon por iuj sanaj aferoj kaj konsultu vian kuraciston antaŭ ol uzi alternativan medicinon aŭ ŝanĝi vian regimenon.