Sanaj manĝoj ne komencas en via kuirejo. Ili komencas ĉe la provizejo. Komercaj aĉetoj eble ne estas la plej agrabla agado, sed gravas, kaj kun ĉi tiuj konsiloj vi povos aĉeti pli sanajn manĝaĵojn kaj savi iom da mono .
Komencu kun via vendejo. Pensu pri la manĝoj, kiujn vi volas prepari dum la sekvaj tagoj, kaj poste rigardu vian kuirejon por vidi, kion vi havas.
Skribu ĉiujn nutraĵojn kaj ingrediencojn, kiujn vi bezonos.
Ne aĉetu malsaton
Manĝu ion antaŭ aĉeti. Kiam vi malsatas, vi havas bonan ŝancon, ke vi aĉetos pli da manĝaĵoj, kiujn vi ne bezonas. Kaj ne estu tentataj de la frandaĵo kaj traktas ĉe la ĉeko, ili estas nur ekstra kalorioj, kiujn vi ne bezonas.
Sciu la plankon
Kiam vi estas ĉe la butiko-vendejo, atentu, kiel oni pretas la butikon. Vi verŝajne faros plej multajn viajn aĉetojn ĉirkaŭ la perimetro ĉar la plej nutraj nutraĵoj (freŝa produkto, mariskoj, karnoj kaj laktaĵoj) tendencas lokiĝi ĉirkaŭ la randoj. Restu for de pezaj procesitaj nutraĵoj, kiuj estas pli altaj en grasoj, sukero kaj natrio , kutime en la mezoŝlosiloj.
Plej multaj homoj bezonas manĝi pli da fruktoj kaj legomoj, do komencu en la produkta sekcio de la vendejo. Elektu freŝajn fruktojn kaj legomojn, kiuj estas firma, matura kaj senmova. Rigardu pri muldilo, precipe sur beroj kaj produktu tion, kio estas plenplenigita.
Ne Overdo Ĝi
Aĉetu nur la kvanton da freŝaj produktoj, kiujn vi bezonas dum kelkaj tagoj, do viaj fruktoj kaj legomoj ne difektas vian fridujon. Elektu frostitajn fruktojn kaj vegetaĵojn, se vi bezonas konservi ilin pli longe.
Sciu kiel sciigi se io estas freŝa
Serĉu karnon, mariskojn kaj birdojn de alta kvalito. La koloro ne estas la plej bona indikilo de malvarmeto, do sekvu vian nazon.
Karnoj kaj mariskoj devas odori freŝajn kaj purajn. La karno estu firma, kaj ne fiksa aŭ maldika.
Prenu kelkajn klarajn plastajn sakojn de la produkta fako al la karna fako. Kruda viando jam devas esti envolvita sekrete, sed kial preni ŝancon pri flugado? Metu ĉiun selektadon en sian propran sakon por certigi, ke ne estos kruc-poluado de krudaj karnaj sukoj sur la resto de viaj manĝaĵoj.
Ne Forgesu Kalcio
Malaltaj aŭ ne-grasaj lecheroj provizos vian familion kun kalcio. Se vi ne volas lakton, tiam serĉu aliajn kalciojn-riĉajn nutraĵojn kiel verdaj folioj aŭ lecheraj alternativoj.
Elektu Sanajn Grajnojn
Pano, rizo kaj cerealoj estas grava en la plej multaj homoj. Elektu tutajn grajnojn kiam ajn eblas, almenaŭ duono de viaj aknoj devas esti tutaj aknoj. Tio signifas aferojn kiel tutan tritikan panon kaj paston, omletojn, avenecon, palomukon, tutan aknojn, kaj brunan rizon.
Legu Nutrition Labels kaj Ingrediencoj Listoj
Ĉi tio estas precipe grava se vi sekvas specialan dieton aŭ rigardas vian pezon. Ĉiuj pakitaj nutraĵoj devas havi ĉi tiun informon, kutime ĉe la flanko aŭ la reto de la pako.
Fonto:
Esploro, Edukado kaj Ekonomio (REE), Agrikultura Esploro (ARS), kaj la Usona Fako pri Agrikulturo (USDA) tra la Nacia Terkultura Biblioteko (NAL). "Nutrition.gov: Konstruu Sanan Dieton kun Smart Shopping".