Malsamaj tipoj de ŝinko havas malsamajn nutrajn valorojn
Ham estas la centra pinto de multaj ferioj. Dum ĝi ne estas tre alta kaloria manĝaĵa elekto, ekzistas kelkaj ŝinkaj kalorioj kaj nutraj faktoj, kiujn manĝantoj kaj sanaj manĝantoj eble volas konsideri antaŭ sidiĝi por la ferdeja vespermanĝo.
Nutraj Faktoj Pri Ham
| Ham Nutrado Faktoj | |
|---|---|
| Servado Grandeco 1 tranĉaĵo (unu onza) | |
| Por Servado | % Ĉiutaga Valoro * |
| Kalorioj 37 | |
| Tuta Fat 1g | |
| Kolesterolo 11 mg | 4% |
| Sodio 63mg | 2% |
| Kalio 129 mg | 3% |
| Karbonhidratoj 0g | 0% |
| Fitara Dieto 0g | 0% |
| Sugroj 0.6g | |
| Proteino 5g | |
| Vitamino Al 0% · Vitamino C 0% | |
| Kalcio 1% · Fera 0% | |
| > * Bazita je 2,000 kalorie dieto | |
Kompreneble malmultaj homoj manĝas solan onkon de ŝinko; pli tipa servado estus almenaŭ tri onzas. Ankaŭ gravas scii, ke la kaloria kalkulo de ŝinko povas varii laŭ la marko kaj tipo, kiun vi aĉetas.
Ununura utila feriado estas proksimume 3 onzas aŭ 84 gramoj. Ekzistas 130 kalorioj en osto-en, spira tranĉa, mielkrista ŝinko, kiun vi ofte vidas dum la feriado-tablo. Vi ankaŭ ricevos 4 gramojn da graso per servado, 5 gramoj da karbohidrato kaj 1,230 miligramoj da natrio.
Se vi faras ŝinkan sandviĉon, vi povas elekti ŝtonajn tranĉilojn el la delio. Unu tranĉaĵo de ŝinkoĉambro provizas 37 kaloriojn, 5 gramojn da proteino, 0 gramoj da karbohidrato, 1 gramo da graso, kaj povas provizi ĝis 368 miligramoj da natrio. Plej multaj homoj uzas pli ol unu tranĉaĵon de ŝinko kiam ili konstruas sandviĉon, certigu multobligi ĉi tiujn nombrojn per la nombro da tranĉaĵoj, kiujn vi uzas por ricevi vian totalajn kemoriojn kaj nutradojn.
Ununura utilaĵo (unu meza tranĉaĵo) de kanala ŝinko provizas 55 kaloriojn, 7 gramojn da proteino, 0 gramoj da karbohidrato, 3 gramoj da graso kaj 517 miligramoj da natrio. Ĝi ankaŭ inkluzivas gravan helpon de nitratoj kaj nitritoj, uzataj por konservi la kuracitan viandon. Dum iuj homoj maltrankviliĝas pri ĉi tiuj konservativuloj, ne ekzistas multaj evidentecoj, ke ĝi estas malutila.
Sanaj Utiloj de Hamo
Ham estas bona fonto de proteino. Ankaŭ estas tre bona fonto de seleno, fosforo, zinko, vitamino B6, B12, tiamina, riboflavino, niakino kaj kolino. Depende de la vario kaj kuirejo, ŝinko ankaŭ povas esti malalta en graso.
Do tio signifas ŝinko estas sana? Ĝi kutime ne estas la graso aŭ kaloria kalkulo de ŝinko, kiu koncernas sanajn manĝantojn. Ham enhavas altan kvanton da natrio. Por homoj en la populara DASH-dieto , unu servado enhavas preskaŭ kompletan tagon de natrio. Eĉ se vi ne sekvas dieton por hipertensio , tro da salo povas akiri akvon pezan.
Se vi volas tranĉi la natrio, serĉu malaltajn nutrajn manĝaĵojn , inkluzive de pli malalta salata ŝinko.
Komunaj Demandoj Pri Ham
Kio estas gammon? Ĉu ĉambro estas same kiel ŝinko?
Gammon estas la malantaŭa kruro de la porko. Ham estas ankaŭ de la malantaŭa kruro de la porko, sed gammon estas vendita kruda, kuracita, kaj devas esti kuirita antaŭ manĝi. Ham estas vendita kuirita kaj preta manĝi. Gammon-nutrado estas simila al ŝinko-nutrado. Ekzistas ĉirkaŭ 123 kalorioj en unu servado de gamono, 5 gramoj da graso, 18 gramoj da proteino, 1 gramo da karbohidrato kaj 1023 miligramoj da natrio.
Kio estas prosciutto? Ĉu ĝi estas pli sana ol ŝinko?
Prosciutto estas itala ŝinko, kiu estas seka-kuracita.
Plej multaj homoj, kiuj ĝuas profiton, manĝas ĝin tre maldikaj tranĉaĵoj, por ke vi eble konsumu malpli da kalorioj kun ĉi tiu ŝinko-variado. Unu tranĉaĵo de prosciutto nur provizas 18 kaloriojn.
Elektanta kaj Stokanta Hamon
Kiam vi aĉetas ŝinkon por la ferioj, figuro, ke ĉiu persono manĝos duonon aŭ malpli. Tiam aĉetu kun la osto-en por pli gusto gusto aŭ senhoma por komforto kaj pli facila tranĉaĵo.
Hamo restaĵoj devas esti tenataj en la fridujo. Kutime, ŝinko estas bona dum 5-8 tagoj. Ham povas frostigi dum kvar semajnoj.
Pli Sanaj Vojoj prepari Hamon
Por fari la plej sanan ŝinkan manĝon, provu parigi la viandon per manĝaĵoj, kiuj estas pli malaltaj en salo.
Ili helpos ekvilibrigi la alta natrio enhavo de la ŝinko. Flankoj kiel bakitaj batatoj, artiŝokoj, karotoj, verdaj beoj aŭ asparagoj bone funkcias.
Havi ŝinkan sandviĉon? Elektu tutan tritikan panon, kiu estas pli malalta en salo kaj alta en fibro. Elektante alian tipon de pano, kiel krozanto , havus malpli da fibro kaj pli da kalorioj el graso. Al via pli sanaj sandviĉoj vi povas aldoni krizajn malaltajn salojn por rondigi la manĝon. La tranĉaĵoj tranĉitaj aŭ celerioj estas perfektaj. Vi ankaŭ povas elekti kukumon, florbrasikon aŭ ĉerizajn tomatojn.