Bonega Malalta-Carb Alternativa al Pasta
Spageta kukurbo estas mirinda anstataŭanto por pasto . Estas facile kuiri kaj estas senpluta, malsupera en karboj kaj kalorioj, kaj plena de sana nutraĵoj por via dieto. Fojo kuirita, ĝi estas facile skrapi en spagetaj similaĵoj, kiuj havas preskaŭ la saman teksturon, guston kaj koloron de spagetoj.
Sana Alternativo
Spageta kukurbo estas populara vario de vintra kukurbo.
Ĝi estas granda kaj flava kaj estas facile havebla en komercaj vendejoj. Elektu kukŝon, kiu estas firma, havas malmolajn ŝnurojn, kaj sentas pli peza ol ĝi aspektas. Kvasko, kiu estas mola aŭ videbla muldilo, devas esti evitata.
Ĉi tio estas tre nutra kukurbo kaj ĝiaj unikaj fibroj faras ĝin populara malalta-karbata, malalta graso, gluten-libera kaj vegano alternativaj al spagetaj nudeloj. Unu taso da kuiritaj spagetoj estas ĉirkaŭ 200 kalorioj kaj 40 gramoj de karbohidrato. Kompare, unu taso da kuiritaj spagetoj estas nur 40 kalorioj kaj 10 gramoj de karbohidrato.
Spageta kukurbo ankaŭ havas 2 gramojn de fibro per unu-taso kaj estas bona fonto de kalcio, kalio, magnezio kaj niakino. Ĝenerale, vere estas granda aldono al sana dieto kaj senkulpa maniero por ĝui viajn plej ŝatatajn pastojn.
Kiel Prepari Spaguetan Akvaĵon
Spageta kukurbo estas tre facila por prepari kaj estas kelkaj manieroj fari ĝin. Vi povas elekti tranĉi ĝin en du tranĉaĵoj aŭ kuiri la tutan kvazaŭon kiel ĝi estas.
La plej granda avantaĝo por tranĉi la premplaton antaŭ kuiri estas ke ĝi kuiras pli rapide. Tamen, ĝi prenas muskolon kaj akran tranĉilon aŭ tranĉilon por tranĉi ĝin, kaj tio povas esti danĝera. Ankaŭ estas pli da laboro por elĉerpi la semojn kaj pulpon kiam la kukurbo estas kruda.
Se vi ŝatus tranĉi ĝin unue, poentu la kvazaŭon en kelkaj lokoj kaj metu ĝin en la mikroondon dum 5 minutoj.
Ĝi eliros nur milda sufiĉa por esti pli facile tranĉi tra la ŝelo.
Kuiri la tutan kvazaŭon estas tre facila, kaj la pulpo kaj semoj estas facile forigi post kiam ĝi estas kuirita. Ĉi tiu metodo prenas pli longan kuiri kaj vi ankaŭ devos zorgi pri la varma vaporo kiam forigado de la pulpo kaj semoj.
Estas kvar metodoj por uzi por kuirado de spagetoj. Kuirejaj tempoj varias draste laŭ ĉu vi tranĉas ĝin aŭ kuiras ĝin tute.
| Kuireja Metodo | Tranĉu aŭ Tuta | Proceduro |
|---|---|---|
| Bake | Tranĉu | Metu la rindan flankon (tranĉu malsupren) sur bakado kaj aldonu duonon de akvo. Baku je 375 F dum ĉirkaŭ 30 ĝis 40 minutoj. |
| Tuta | Metu la premplaton en bakado en la forno dum unu horo. | |
| Mikroondoj | Tranĉu | Metu la premplaton en mikroonda sekura bovlo aŭ sur telero kaj mikroondoj por 6-8 minutoj. |
| Tuta | Montru la kvazaŭon en kelkaj lokoj. Metu ĝin sur telero kaj mikroondoj alta je 10 ĝis 12 minutoj. | |
| Boil | Tranĉu | Metu la pecojn de kukurbo en poton da bolanta akvo dum 20 minutoj ĝis mola. |
| Tuta | Metu la premplaton en kaldrono de bolanta akvo dum duonhoro. | |
| Malrapida Kuirejo | Tuta | Aldonu la premplatan kaj 1 pokalon da akvo al la malrapida kuiristo. Kuiri malaltiĝe dum 8 ĝis 10 horoj aŭ alta dum 2 1/2 horoj. |
Fojo via kukurbo estas kuirita, lasu ĝin malvarmigi dum kelkaj minutoj, kaj poste uzu forkon por disigi la internajn fibrojn en fendojn.
Ĉi tiuj aspektos simile al spagetoj kaj povas esti uzataj en viaj plej ŝatataj pretaj pastoj. Vi ankaŭ povas servi la premplaton kune kun pasto en plado por malsupreniri la karbojn kaj kaloriojn, ĝuante nur iom da pasto.
Spageta kukurbo estas bonega kiam plenigita kun tomato-saŭco. Vi ankaŭ povas aldoni kelkajn kromajn legomojn por anstataŭigi viandon ankaŭ. Memoru, ke alfredo kaj aliaj popularaj pastaj saŭcoj verŝajne aldonos la kaloriojn de via manĝo.
Rosti la Semojn
Kiam vi purigas la kukŝon, ne ĵetu la semojn. Same kiel kukurbaj semoj (ankaŭ kukurbo), spagetaj kukurbaj semoj povas esti rostitaj . Ili faras bongustan kaj nutran malaltan karbonon kaj povas ornami ĉiajn platojn, inkluzive de salato.
Konservoj Konsiletoj
Kiel kukurbo kaj alia vintra kukurbo , tute senkolora spageto estas plej bone konservita inter 50 kaj 60 F kaj daŭros ĝis ses monatoj. Spageta kukurbo tenos kelkajn semajnojn ĉe ĉambra temperaturo.
Vorto De
Spageta kukurbo estas unu el la amuzaj anstataŭaĵoj, kiujn vi povas fari por pasto, ĉu vi provas forigi gluten aŭ vi volas redukti karbojn kaj kaloriojn. Lerni kiel kuiri estas bonega maniero vastigi viajn kuirejajn lertaĵojn.