Kvara de julio, Memorial Day, kaj Labour Day Low-Carb Pladoj
Inter la terpomita salato, la hamburgerboj, kaj la frago, vi pensas, ke ferioj de somero, kiel la 4-a de julio, devas esti karbesto. Sed ekzistas multaj grandaj tradiciaj elektoj, kiuj estas malaltaj en karboj, kaj aliaj, kiuj facile povas esti modifitaj. Jen kelkaj ideoj por havi mirindan feston sen sendi vian sangan sukeron tra la tegmento.
Kukaĵaj Karnoj
Krom se ili estas kovritaj per azucaraj saŭcoj (inkluzive de regula kukaĵo), karnoj kutime estas karb-liberaj. Normala rostokaptado kutime havas sufiĉe da sukero. Uzante senkaban BBQ-saŭcon ne nur tranĉas la karbojn, sed la malalta sukero enhavigas la saŭcon malpli verŝajne por bruli sur la krado. Eble malfacile trovi unu en la provizeja butiko, sed vi povas fari vian propran sukeron sen sukero . Sekvu ĉi tiujn konsiletojn por via somera krado kaj rostokrado:
- Hamburgeristoj : Plejparto de la kutimaj riparoj estas akcepteblaj, sed serĉas malaltajn karbajn versiojn de ketchup kaj dolĉa piklo. La buklo estas kie plejparto de la karbonhidratoj frapas, do vi povas provi malsamajn taktikojn. Vi povas manĝi la patty kun viaj preferaj korektoj kun tranĉilo kaj forko. Aŭ, vi povas uzi malaltan karbon-tortelon aŭ grandan leŭtkolorajn foliojn anstataŭ la buklon.
- Varmaj hundoj: Kontrolu la etiketojn por varmaj hundoj kun malaltaj karbaj kalkuloj, kiuj povas esti pliigitaj per kompletigoj kaj eĉ edulcorantoj. Malalta karbo-tortelo estas facile uzebla por anstataŭigi la buklon.
- Kuŝoj : Vi povas ŝpari monon aĉetante kaj grilan flankon bisteton aŭ jupoŝtofon anstataŭ la pli multekostajn tranĉojn. Per saltado aŭ marinado antaŭ ol kuiri kaj varmigi ilin antaŭ kroĉado, vi aldonos grandan guston. Ĝi estas etika elekto, sed vi devos lerni novajn lertaĵojn por akiri la plej bonajn kuiradajn rezultojn por herbo-nutrita bovaĵo. Sekvi la Sudan Strando-Dieton aŭ manĝi malpli saturitan grason, elektajn kortojn de bovaĵo kaj aliajn karnojn malaltajn en saturita graso .
Rekaptoj de Malalta-Carbaj por la Grilo:
- Mezorientaj Teraj Karnoj : Riĉe spicita kaj tre bongusta. Provu kun rostita eggplant kaj tzaziki , meza orienta jogurto-saŭco.
- Ĉina Kvin-Spico-Kokido : Preferata gasto
- Facila Bebo-Malantaŭa Ŝnuro : Uzanta sen sukeron de barbacoa saŭco
Appetizers kaj Dips
Legomoj estas perfektaj por manĝoj. Kukumo kaj jicama-tranĉaĵoj estas grandaj por disvastigoj. Jen kelkaj ideoj por manĝetoj kaj aliaj manĝaĵoj por via malalta karbo-tablo:
- Devilitaj Ovoj : Ili estas plezuriga elekto, malmultekosta, kaj facile fari gluten-senpagan. Se vi uzas elektaĵon en via recepto, serĉu senkaban version.
- Super-Facila Guacamole : Ĝi nur prenas kvin minutojn kaj kelkajn ingrediencojn. Nun vi nur devas elekti la ĝustajn malaltajn karbiparbojn kaj uzu legomojn anstataŭ tortillas.
Rostokrado Flanka Pladoj
Kelkaj tradiciaj someraj pladoj fariĝis malaltaj-karboj:
- Saladino "Potato" Salado : Redukti la karbojn kaj akceli la nutradon anstataŭigante florflorojn por kudritaj terpomoj en fauxpataĵato. Vi povas eviti dolĉulojn en majonezo per uzado de ebena greka jogurto anstataŭe.
- Barbejaj Faboj : Uzu nigrajn sojfojn kaj senkaban senprudentan saŭcon por fari grandan flankon por dueto kun krado.
- Low-Carb Coleslaw : Plej multe da karboj havas sufiĉe da sukero. Vi povas ŝanĝi al vinagro-bazita vestado anstataŭe. Sed se vi deziras kreman kulturon, farante ĝin per greka jogurto kaj reduktita grasa majonezo estas alia eblo.
- Malalta-Karb-4-Salaj Salado : Por malaltigi la karbonhidratojn, vi povas uzi fabojn, kiuj estas pli malaltaj en amelo kaj sen sukero.
- Zucchini Casserole : Kiam via ĝardeno kreskas bufro, ĝuu la zukojn en bongusta kaserolo.
- Grilled Eggplant kun Mezorientaj Spicoj : Ĉi tio estas facila flanka plado por prepari sur la krado.