Nutrado Highlights (por servado)
Kalorioj - 178
Grasa - 15g
Carbs - 12g
Proteino - 3g
Tuta Tempo 5 min
Prep 5 min , Kuiri 0 min
Servoj 4
Ĉu rigardante la grandan ludon, gastigante someron aŭ rostokradon, aŭ faranta paŝojn por nokta nokto, havanta malsaĝan kuracan recepton, kiu estas facila kaj delikata, estas venko por iu hejma kuirejo. Tamen, la problemoj kun plej multaj receptoj de guacamole estas, ke avokatoj diferencas laŭ grando kaj varioj, kaj la recepto ofte trovos malsama, tro da persekutado aŭ cítra, aŭ eble ne sufiĉa. La lertaĵo estas fiksi la ingrediencojn al via gusto. Do bonvolu liberigi la mezuradojn de la ingrediencoj al via plaĉo. Kaj kvankam ĉi tiu estas farita kun tiaj rapidvojoj kiel ajlo pulvoro kaj saŭco el kruĉo, la rezultoj ĉiam impresas. Sed kompreneble vi povas anstataŭigi per pikitaj freŝaj ajloj kaj hejma saŭco, se vi deziras.
Ingrediencoj
- 3 aguacates
- 1 1/2 kuleroj de citrono (aŭ kalko, ĵus elpremita)
- 1/4 taso salsa
- 2 kuleroj de ajlo en polvo
- Laŭvola: Pikita cilantro, pikita cepo
Preparado
- Tranĉi la aguacatojn en la duono, elpremu la kavon (simple milde elpremu la ekstere de la aguacato ĝis la foso eksteren), kaj karnu la karnon en bovlon.
- Aldoni la citronon aŭ kalikon, salson kaj ajlan pulvoro. Mash kune kun forko ĝis vi ricevos la konsiston, kiun vi preferas.
- Aldonu pinĉon da salo kaj gusto. Se vi ne povas multe gustumi la aguacate, aldonu iom pli da salo. Se ĝi estas eta ebena, balau en iom pli da citrono aŭ kalko. Se ĝi ne estas sufiĉe pika, aldonu iom pli da saŭco. Provu pli ajlan pulvoro por vidi kiel tion ŝanĝas. Ludu kun ĝi kaj vi trovos vian "idean guac- ekvilibron ." Ĉi tio estas la sekreto al bonega guacamole.
- Stiru en cilantro kaj cepo ĉe la fino se uzado. En la tria fojo, kiam vi faras ĉi tiun recepton, vi ne ĝenas mezuri - vi simple ĵetos la ingrediencojn kaj komencos gustumi.
Servante Sugestojn
Guacamole estas bonega maniero por akiri multan sanan grason kaj fibron en vian dieton. Por sana malalta karbotako, servu ĝin per legomoj kiel kukumo , sonorpipaj strioj aŭ jicama . Ankaŭ provu ĝin per fajitas aŭ neos.