Nutrado Highlights (por servado)
Kalorioj - 323
Grasa - 8g
Carbs - 57g
Proteino - 9g
Tuta Tempo 45 min
Prep 5 min , Cook 40 min
Servoj 2 (1 1/4 tasoj ĉiu)
La vintra kukurbo (inkluzive de kukurbo) kaj sekaj ĉerizoj estas riĉaj en karotenoidoj , kiujn la korpo transformas al vitamino A, grava nutraĵo por imuna funkcio kaj konservado de sana ĉeloj. Kukurbo ankaŭ enhavas luteinon kaj zeaxanthinon, flavajn pigmentajn karotenoidojn, kiuj helpas protekti la okulojn de la sano per filtrado de alta energio transviolaj radioj, kiuj povas damaĝi nian okulon-lenson kaj retinon.
Kombinante ĉi tiujn nutrient-densajn ingrediencojn per ŝtalo tranĉita oatmeal turnas vian matenmanĝon en serioze bonan por vi manĝon. Manĝante solvebla fibro-riĉa avenaĵo por matenmanĝo povas helpi malpliigi kolesterolon kaj havi protektan efikon sur la koro ankaŭ.
Ingrediencoj
- 1/2 taso de ŝtalo tranĉita aveno
- 1 pokalo da akvo
- 1/2 taso de malalta graso
- 1/2 taso de kukurbo puree
- 1/2 cucharadita de cinamo
- 1/4 cucharadita de nukso
- 1/4 cucharadita de zingibro
- 1/8 cucharadita
- 2 kuleroj de siropo de arce
- 2 kuleroj de nuksoj
- 2 kuleroj de sekaj kerikoj
Preparado
- Metu la avenon en meza kaserolo kaj varmego super meza alta, moviĝanta ofte, ĝis la aveno komencos iomete trinki, ĉirkaŭ 3 minutojn.
- Aldonu la akvon kaj lakton kaj alportu herbon, ekscitante ofte.
- Reduktu varmegon al malalta malvarmeto, kovri la kukon kaj kuiri, movante de tempo al tempo, por 15 ĝis 20 minutoj.
- Stiru en la kukurbo puree, spicoj, kaj 1 kulero de arcea siropo kaj malvarmumo malkovrita, movante foje, dum aliaj 5 minutoj.
- Malŝaltu la varmegon kaj kroĉi en 2 kalikojn.
- Tostu la juglandarbojn en seka mantelo ĝis ili odoru bonodoran kaj ĵus komenciĝas brunaj, proksimume 3 minutojn.
- Dividu la toastitajn juglandarbojn, sekigitajn ĉerizojn kaj restantan kuleron de arce siropo inter la du bovloj.
Inkluzivaj Variadoj kaj Substaraĵoj
Dum somero ripari, forprenu la kukurbon kaj aldonu kroman lakton en sia loko. Elprenante la kukurbon, kiu estas arda vegetaĵaro, reduktos iomete la karbonhidratan enhavon (1/2 taso da lakto enhavas 6 gramojn da karbonhidrato kontraŭ 1/2 taso de kukurbo puree, kiu enhavas 10 gramojn da karbonhidratoj) kaj plifortigas la proteinon en la recepto.
Por antioksidanto punĉo, supro kun freŝaj, sezonaj beroj aŭ tranĉitaj ŝtonaj fruktoj kiel ekzemple persikoj, prunoj aŭ nektaroj.
Kuirejo kaj Servado Konsiletoj
Anstataŭ uzi kukitan kukurbon puree, provu fari vian propran puraon uzante kukurbon aŭ vintran kukŝon. Varmigu la fornon al 425F, tranĉi la kvazaŭjon en kvarajojn per akra tranĉilo.
Elŝaltu la semojn kaj konservu por alia uzo.
Lineu bakakujon per pergamina papero kaj metu la kvashojn sur supre. Rubu ĉiun kvaronon kun 1/2 ĝis 1 kulero de oleo. Baku dum 45 minutoj ĝis 1 horo, ĝis la kukurbo estas forko. Prenu el la forno kaj lasu malvarmeti. Senŝeligu la eksterajn karnojn kaj puraj la molaj eniroj kun likvigilo aŭ bergisto.