Malalta karbaj dietoj kaj paleo-orientitaj dietoj estas foje menciitaj kune ĉar ekzistas justa kvanto de superkovriĝo en la aliroj. Paleo-manĝantoj bazas tion, kion ili manĝas sur manĝa modelo, kiel niaj antaŭ-terkulturaj prapatroj faris, ĉar nia fiziologio estas esence la sama kiel ilia. Ĉi tio signifas, ke paleo ĝenerale ne manĝas multe en la maniero de aknoj, legomoj, manĝaĵoj , kaj ofte lakto.
Do la paleo-dieto (pensas karnojn, ovojn, legomojn, fruktojn, nuksojn) inklinas esti nature malalta en karbohidrato, kaj ĝi pensis multajn, ke tiu parto de la profito de paleo-dieto estas pro tio. Fakte, la dramaj sanaj pliboniĝoj, kiuj raportas de movado al paleta manĝaĵo, rimarkinde similas al la miloj da priskriboj, kiujn mi aŭdis de homoj, kiuj sekvas malaltan karbonmanĝmanieron.
La Paleo-Komunumo kaj Karbonhidratoj
Tamen, ŝajnas esti iom da malhelpo en iu de la paleo-komunumo pri ĝia rilato kun karbonhidratoj. Ekzistas kelkaj aspektoj al ĉi tio, inkluzive de) homoj aldonantaj tiajn "sekurajn stangojn" * (ekz. Jams) al iliaj dietoj kun bonaj rezultoj, kaj b) malakceptante la ideon, ke la avantaĝoj de paleo-dieto estas tute rilate al la fakto ĝenerale estas malpli karbohidrato. La plimulto de la paletaj homoj subskripcias al la ideo, ke ĝi estas simple, ke ili manĝas " verajn tutajn manĝaĵojn ", kiuj inkluzivas ne manĝante aldonajn sukerojn, rafinitajn karbonhidratojn kaj artefaritajn ingrediencojn, sed ne nepre malpli karbonhidratojn.
Kial Paleo kaj Malalta-Karba Rezulto en Peza Perdo
Unu elstara paleo-blogger, Stephan Guyenet, proponis eksplikon pri kial ambaŭ malmultaj karbaj kaj paletaj dietoj inklinas rezulti en pezo perdo: ambaŭ dietoj forigas kion ni povus nomi "hipereblataj manĝaĵoj" - manĝaĵoj fabrikitaj por esti tre plaĉeblaj kaj, ĝi argumentas, produktante reagon en niaj korpoj, kiuj havas iujn similecojn al toksomanio, aŭ almenaŭ "dezirante manĝi multon".
Dr. Guyenet partoprenis longan publikan diskuton kun Gary Taubes pri ĉi tiu afero.
Richard Nikoley, el la Libera Besto-Blogo, faris iujn eksperimentojn aldonante terpomojn al sia dieto kaj trovante pozitivajn rezultojn. Ĉi tiu kaj alia esplorado kondukis lin formi sintezon pri sia pensado ĝis nun pri la temo, kiun li publikigis en sia blogo. Li inkluzivas siajn pensojn pri tio, kial homoj ne ĉiam atingas sian celon pezon je malalta karbago.
Mi pensas, ke ĉio ĉi pensado kaj debato estas tiel sana kiel manĝanta realan tutan manĝaĵon! Do mi pensis, ke mi saltus kun unu aŭ du observoj, ĉar ĝi estas temo, kiun mi demandas pri pli kaj pli.
Mi havas amikon kaj proksimulon kies familio komencis sekvi paleton manĝi antaŭ kelkaj jaroj, kun grandaj rezultoj - peza perdo, normala sangopremo, ktp. Ŝi kaj mi babilas de tempo al tempo pri paleo kaj malalta karbo-manĝaĵo . Ni parolis pri la "sekura steloj" koncepto, kaj mi esence subtenis, ke ĉiuj havas malsaman nivelon de karb-sentemo. Ĵus, ŝi diris al mi: "Nu, mi alvenis al la konkludo, ke ne estas sekuraj haŭtoj por mi ".
Ĉi tio estas ĝuste. Ĉiuj devas ekscii pri siaj propraj korpoj. Pli ol duono de la loĝantaro en Usono havas problemojn kun sanga sukero, kaj la vasta plimulto ne scias ĝin.
Diabeto, insulina rezisto, antaŭ-diabeto, "antaŭ-antaŭ-diabeto", kaj reactiva hipoglucemio estas malordoj de karbahidrata metabolo (efektive la sama malordo, nur ĉe malsamaj punktoj laŭ la spektro), do regulado de karbohidrata konsumo devas esti parto de la solvo. La junaj, esencaj kaj sanaj homoj, kiujn mi vidis ĉe la Ancestral Health Simposium, esperas manĝi en maniero eviti formi parton de tiu grupo. Sed por iuj el ni, ĝi estas tro malfrue, kaj ekzistas nenia alternativo sed pripensi la kiom da karbonhidratoj ni konsumas, se ni volas konservi nian sanon.
La Rilato Inter Malsato kaj Pezo
Koncerne al la pensoj de Nikoley pri la afero, kial iuj ne atingas sian celon , mi opinias, ke ni ankaŭ devas faktori la multajn sistemajn mekanismojn pri niaj reguloj, kiuj estas parto de niaj korpoj provoj teni nin je certa pezo aŭ, verŝajne pli precize, kun certa kvanto da graso.
Surprizo! Malsato efektive ludas rolon en kiom ni pezas! Ĝi ĉiam sorprende al mi, kiom malmulte da atento ĉi tio ricevas de homoj parolanta pri peza perdo! Kompreneble, ni povas daŭre malpliigi la manĝaĵon, kiun ni manĝas, sed malmultaj homoj povas batali malsaton konstante.
Kial homoj perdas pezan nivelon ĉe malsamaj lokoj? Mia spekulado estas, ke ĝi devas vidi kiom da permanenta damaĝo estas al la metabola sistemo kaj, aparte, al la pankreato. Ni scias, ke kiam la homo estas diagnozita de diabeto, proksimume duono de la beta ĉeloj en ilia pankreato estas damaĝitaj, kaj homoj kun antaŭ-diabeto havas gravan difekton. La Endokrina Socio citas evidentecon, ke damaĝo ĉeestas sufiĉe antaŭ ol persono estu etikedita antaŭdia. Mi suspektas, ke ĉi tiuj faktoroj multas en la probablon de daŭra peza perdo.
Ĉiuokaze, mi opinias, ke estas natura, ke, se ni bonŝancas scii, kio funkcias por ni kaj / aŭ la homoj ĉirkaŭ ni, ni provas komunigi pli tie. Ni pensas, ke tio estas vera por ĉiuj aŭ preskaŭ ĉiuj. Ĝis la nombro, ke homoj, kiuj estas altiritaj al malalta karbo manĝanta kaj al paleo manĝantaj, estas du malsamaj (kvankam kunpremitaj) loĝantaroj, malsamaj aferoj eble ŝajnas funkcii, kaj niaj ideoj plifortiĝas, kiam la samaj aferoj funkcias por homoj, kiuj ŝatas nin.
Mi opinias, ke la gravas afero estas, ke ni ĉiuj provas aferojn kaj dividas la rezultojn, do ni ĉiuj povas lerni unu de la alia. Do veki por ĉiuj sekvante la plej bonan aliron, la alproksimiĝon de "Mia Korpo, Mia Scienca Eksperimento"!
Por iu ajn interesata pri tio, kio faras kelkajn stangojn "ne sekurajn" - de palezo perspektive multaj pensas pro "anti-nutraĵoj" en multaj aknoj, legomoj kaj aliaj plantaj manĝaĵoj. Por bonega diskuto pri ĉi tiu afero, mi tre rekomendas la libron de Loren Cordain, The Paleo Answer: 7 Tagojn por Perdi Pezon, Senti Grandan, Restu Junan .