La paleta dieto estas longa dieto bazita sur la kredo, ke manĝaĵoj manĝataj dum la Paleolita Erao estis pli bonaj ol homoj, kiuj nun manĝas.
La vorto paleo staras por la Paleolitika Erao aŭ la Ŝtonopoko, kiu komencis antaŭ ĉirkaŭ 2.5 milionoj da jaroj kaj finiĝis ĉirkaŭ la tempo de la lasta Glacia Aĝo antaŭ ĉirkaŭ 10,000 jaroj. Ĉe tiu punkto, la Paleolitika Erao turniĝis en la Neolitikan Eraon, kiu estas kiam homoj komencis establi kaj disvolvi agrarajn teknikojn.
Tio signifis, ke ekzistas pli da kamparanoj kaj malpli da ĉasistoj.
La Paleo-dietero estas instigita manĝi pli kiel ĉasisto / kolektanto prefere ol farmisto. La premiso estas homaj homoj ankoraŭ ne evoluis biologie antaŭ la Paleolitika epoko kaj ne manĝu la novajn novajn produktojn de terkulturaj produktoj.
Proponantoj plu asertas, ke manĝaĵoj, la paleolitaj ĉasistoj-manĝitaj manĝis, estis la kialo, ke ili ne suferis kronikaj malsanoj de maljuniĝo kiel diabeto, artrito, kora malsano kaj kancero (kontraŭe mortiĝanta antaŭ ol ili maljuniĝis).
La Paleolitika dieto estas peza sur proteino, plejparte el bestoj. Por aliĝi al ĉi tiu dieto, vi devos konsumi aferojn, kiujn vi serĉos aŭ kolektos en la sovaĝaĵo. Tio preskaŭ neeblas fari en nia moderna aĝo, do vi sekvos modifitan version: manĝu multe da bestoj, fiŝoj kaj mariskoj. Ronduĉu la dieton per ovoj, nuksoj, semoj, fruktoj kaj legomoj.
Ankaŭ vi devos eviti ĉiujn produktojn de lakto , ĉiuj aknoj de cerealoj (ekzemple tritiko, rizo, quinoa kaj aveno), blankaj terpomoj, legomoj (faboj kaj manikoj), salo, sukero kaj ĉiuj manĝaĵoj .
Kion Faris Paleolitikaj Homoj?
Tio estas bona demando, kaj ŝajnas, ke arkeologoj ne estas 100% certaj, pri kio manĝaĵoj homoj retenis tiam.
Ekzistas evidenteco de orkestitaj bestoj, tiel ke ĝi kondukas al viando prenanta la centran scenejon de Paleolitika dieto, kaj ekzistas evidenteco por fiŝkaptado laŭ bordoj.
Sed kio pri plant-bazitaj manĝaĵoj? Kial estas grajnoj tiel tabu? Pro tio ke planta materio malaperas, estas pli malfacile scii kiom da plantoj estis kolektitaj kaj manĝataj. Estas ŝajne, ke paleolitikaj homoj evitis sovaĝajn aknojn. Fakte iuj arkeologiaj studoj indikis, ke Paleolitaj homoj pliigis sian ingestaĵon de sovaĝaj cerealoj kaj reduktis ilian viandan konsumon en la malfrua Paleolitika epoko, ĉar homoj proksimiĝis al la Neolitika agrikultura aĝo.
Kial Estas Farmed Food Bad?
Tio ankaŭ estas bona demando. Ne. Je iu punkto, Paleolitikaj homoj decidis planti iujn el tiuj semoj, kiujn ili kolektis. Ili ankaŭ komencis kapti kaj hejmigi iujn el la bestoj. La kreskado de agrikulturo estis ŝlosilo por la kreskado de la homa speco. La pli da homoj vi havas, la pli efikaj vi bezonas fariĝi ĉe la nutrado de ĉiuj. Alie, iu mortos malsati.
Paleo-proponantoj asertas, ke grajnoj estas malbonaj pro tio, ke post-Paleolitaj homoj ne evoluis por manĝi ilin konvene, kaj la starkaj manĝaĵoj probable pliiĝis dentoj.
Alia palezo-aserto estas, ke grajnoj kaj produktoj de produktoj (de malsovaĝaj bestoj) kaŭzis kreskadon de kronikaj malsanoj, kiujn ni vidas nun, 10,000 jarojn poste. Ekzistas kerno de vero al tiu penso ĉar ĝi aperas troan ingestaĵon de kalorioj (ofte el manĝitaj manĝaĵoj, kiuj kutime inkluzivas grajnojn aŭ produktojn de laktaĵoj ie en la listo de ingrediencoj) antaŭenigas la obesidad kaj la malsanojn, kiuj venas kun ĝi. Tamen, mi pensas, ke ĝi estas tro-atingebla por diri, ke grajnoj kaj laktaĵoj estas ĉiuj malbonaj. Plue, ekzistas multe da esplora indico por indiki, ke ambaŭ produktoj kaj aknoj havas dietajn avantaĝojn.
Kio Se Vi Deziras Sekvi la Paleo Dieton?
La dieto havas kelkajn bonajn punktojn, ĉar ĝi antaŭenigas manĝadon de ĉiuj manĝaĵoj kaj pliigas vian ingestaĵon de fruktoj kaj legomoj . La dieto ankaŭ malplenigas sukerojn kaj tre multe da nutraĵoj. Ĉi tiuj estas ĉiuj bonaj aferoj, kiujn multe da damaĝoj promocias, do de tiu vidpunkto, mi ne vidas, kiel ĝi estas pli utila ol ajna alia fada dieto. Kelkaj malgrandaj esploraj studoj indikas ke Paleo-dieto estu utila por diabetikoj, sed pli da esplorado bezonas scii ĉu ĝi estas pli utila ol tipa pli facile-sekvi diabetan dieton.
Sur la malfelicxo, la Paleo-dieto ekskludas multajn sanajn nutraĵojn, kiuj ŝajnas nenecesaj (kaj malfacile sekvas longtempe). Estas forta ebleco fali en kalcio , kaj vi ne ricevos sufiĉan vitaminon D (se vi ne ricevos sufiĉan sunan ekspozicion). Paleo-dietoj inklinas manĝi pli da proteino kaj graso ol kio konsideras sanaj fare de la Departemento de Agrikulturo de Usono kaj la Akademio de Nutrado kaj Dietetiko.
Vorto de
Plejparte, la Paleo-dieto estas nur alia fada dieto. Kiel ajnan dieton, se vi serĉas perdi pezon , vi devos tranĉi kaloriojn, kaj se vi bezonos akiri pezon, vi devos fari la kontraŭan. Se vi elektas iri Paleo, certigu, ke vi elektu pli bonajn manĝaĵojn, inkluzive multajn fruktojn kaj vegetaĵojn.
> Fontoj:
> Akademio de Nutrado kaj Dietetiko. "Reen Al Bazoj por Sanaj Pezaj Perdo".
> Akademio de Nutrado kaj Dietetiko. "Devus Ni Eat Like Our Caveman Ancestors?"
> Richards MP. "Mallonga Revizio pri la Arkeologia Evidenteco por Palaeolitika kaj Neolitika Subtenado". Eur J Clin Nutr. 2002 Dec; 56 (12): 16 p sekvantaj 1262.
> Jönsson T, Granfeldt Y, Ahrén B, Branell UC, Pålsson G, Hansson A, Söderström M, Lindeberg S. "Beneficiaj Efikoj de Paleolitika Dieto pri Kardojvaskulaj Ristaj Faktoroj en Tipo 2 Diabeto: Hazarda Kruco-Transserva Studo." Diabetolo cardiovasko 2009 Jul 16; 8: 35.