Kio Ne Manĝi On Paleolithic Dieto
La paleo- dieto nur permesas manĝaĵon, kiu estus disponebla por ĉasistoj-kolektantoj antaŭ la tagiĝo de agrikulturo. Multaj el la manĝaĵoj, kiujn vi uzas por manĝi, estas malpermesitaj pri ĉi tiu dieto. Vidu kion vi bezonos forigi sur Paleolitikaj tipoj dietoj, kun kelkaj kavernoj.
Rafinaj Sugroj
Estas longa listo de ingrediencoj, kiuj estas esence sukero . Iuj paletaj dietoj permesas malgrandajn kvantojn da mielo aŭ pura arcea siropo, sed ĉi tiuj estus maloftaj traktadoj en antaŭhistoriaj tempoj.
Grajnoj
Kelkaj rostitaj kernoj de sovaĝaj aknoj troviĝis en malnovaj incendioj. Sed ne multe povis esti kolektitaj samtempe, kaj ili estis tre malsamaj en formo kaj rendimento de hodiaŭ malsovaĝaj kaj hibridaj aknoj. Paleo-punditoj konsideras maizon por esti greno.
Starchy Tubers
Ĉu forigi tuberojn estas areo de malkonsento en la Paleo-komunumo. Iuj diras, ke ni ne manĝu tuberojn, dum aliaj indikas ke la paleolitikaj homoj manĝas radikojn. Ili dividiĝas en frakcioj de tiuj, kiuj diras, ke ili manĝas neniujn tuberojn, tiuj, kiuj nur evitas terpomojn, sed permesas aliajn tuberojn, kaj tiuj, kiuj diras, ke ĉiuj tuberoj estas akcepteblaj. Vi povas decidi, kiun tendaro sekvi, eble bazante ĝin pri kiom bone vi toleras terpomojn kaj aliajn tuberojn. Ĝenerale eviti:
- Terpomoj
- Dolĉaj terpomoj
- Ĉamoj
- Kavava
- Manioc
- Beets (laŭ iuj aŭtoroj)
Legumejoj (Faboj, Pizoj, Manikoj)
Ĉi tiuj kutime malpermesas la premizon, ke la plimulto de ili ne povas esti manĝataj sen kuirado (do ne manĝiĝos dum la Paleolitika epoko), kaj ke legomoj havas altan enhavon de lecionoj kaj aliaj anti-nutraĵoj.
Esplorado pri prelegoj estas en sia infanaĝo kaj ne multe scias pri ĉi tio kun iu certo. Se vi interesas, la libro de Loren Cordain, "La Paleo-Respondo: 7 Tagoj por Perdi Pezon, Senti Grandan, Restu Junan," havas sekcion pri la temo.
Laktaĵoj
Fruaj homoj ne manĝis laktaĵojn antaŭ ol bestoj malsovaĝiĝis.
Oni rimarkis, ke ekzistas adapto al laktaĵoj en iuj genetikaj linioj, sed multaj aŭtoroj de ĉi tiu tipo de dieto ekskludas manĝi laktojn, inkluzive de lakto, butero, kremo, jogurto, glaciaĵo, fromaĝo ktp. Aliaj diras ke butero (kaj en plej malgranda mezuro kremo) ne havas multe da laktozo aŭ kazeino kaj probable estas akcepteblaj okaze. Ĉiuj konsentus, ke se vi manĝos laktaĵojn, certigu, ke la bestoj estas herbaj, kaj plej multaj instigas homojn serĉi krudajn formojn de laktaĵoj.
Iuj Karnoj
Plej multaj karnaj karnoj (faritaj per nitritoj kaj aldonaĵoj) ne estas permesitaj de iuj, inkluzive de varmaj hundoj, bacon, kolbasoj kaj lunĉaj karnoj. Aliaj rimarkas, ke ekzistas diferenco inter karnaj karnoj kaj simple "kuracitaj" karnoj kiel lardo, kaj plej gravas scii kiel la besto estis levita kaj traktita.
Oleo
Evitu la jenajn:
- Maŭra oleo
- Oleo de kotizo
- Panoleo
- Oleo de sojfabo (same kiel soja oleo)
- Rizo-branĉo
- Tritiko ĝerma oleo
Ĉi tio inkluzivas produktojn, kiel ekzemple plej komerca majonezo, kiuj inkluzivas ĉi tiujn oleojn.
Loren Cordain, aŭtoro de "La Paleo-Dieto", havas longan liston de preferataj oleoj en sia libro bazita sur ilia proporcio de omega-6 al omega-3 grasaj acidoj. Li malaprobas tropikajn plantajn oleojn (kokoso kaj palmo), kiuj havas altajn nivelojn da saturitaj grasoj.
Aliaj verkistoj aprobas aŭ eĉ kuraĝigas manĝi ĉi tiujn tropikajn oleojn.
Salo
Plej multaj aŭtoroj de ĉi tiu tipo de dieta rekompencanto almenaŭ estas moderaj kun salo-ingestaĵo . Iuj diras tranĉi kiom eble plej.
Alia
Antaŭaj palelaj aŭtoroj estis negativaj sur vinagro. Pli freŝa pensado ŝajnas esti moderanta pri tio.
Kiel severa vi devus esti kun la Paleo-Dieta Filozofio?
En la libro "NeanderThin", la aŭtoro Ray Audette altiras tre striktan linion, ambaŭ en siaj manĝaĵoj kaj lia insisto, ke vi devas ŝanĝi vian dieton tute kaj neniam rigardi reen.
Loren Cordain en "La Paleo Dieto" estas pli pardonema, konsilante tri etapojn en la dieto, kaj ankaŭ inkluzivanta, kion li nomas malfermitaj manĝoj, kie persono povas malfiksi la regulojn.
Li sentas, ke vi ankoraŭ povas profitigi per almenaŭ parte sekvante la programon, kaj rekomendas komenci kun tri malfermaj manĝoj ĉiutage.
Mark Sisson, aŭtoro de "The Primal Blueprint" rekomendas 80/20 regulon - vicigas vian dieton kun la principoj 80 procentoj de la tempo.
La fundo estas scii vin mem kaj kio funkcias por vi. Eksperimenti, tweak, kaj sperti iom pli.