Kio signifas la termino "tutaj nutraĵoj"? Malsamaj homoj parolos pri tute manĝaĵoj en malsamaj manieroj, sed kutime, ili rilatas al nutraĵoj kiuj:
- Restu proksime al sia ŝtato en la naturo
- Ne havas aldonaĵojn kiel sukerojn, stangojn, gustojn, aŭ aliajn fabrikitajn ingrediencojn.
- Ne ĉefe produktiĝas en fabriko - tiel ili kontraŭas manĝitajn manĝaĵojn.
- Ĉar ili ne estas fabrikitaj, ili ne estas manipulitaj por esti adictivos.
Elekti tutajn nutraĵojn provizos pli nutran dieton kaj unu verŝajne pli altan en fibro. Se vi manĝas ene de la kvanto da karbohidrato, tio estas ĝusta por via korpo, manĝante tutajn nutraĵojn povas provizi optimuman dieton. Tutaj manĝaĵoj ankaŭ estas nomataj "realaj manĝaĵoj".
Ekzemploj de Veraj Manĝaĵoj vs. Kio Ne Estas Plene Manĝaĵoj
- Legomoj, fruktoj, nuksoj, semoj kaj faboj estas tutaj nutraĵoj. Fruktoj, fruktoj, fruktoj, "fabrikaj blatoj" kaj sojfiŝoj ne estas.
- La lakto estas tuta nutraĵo, dum la procezo de fromaĝo ne estas (regula regula fromaĝo estas minimume procesita, kun la "prilaborado" kaŭzita ĉefe de bakterioj, muldiloj, ktp.)
- Kukaĵo kruta kokido estas tuta manĝaĵo, dum kokido ne estas.
- Terpomo estas tuta manĝaĵo, dum bonodora terpika blato ne estas.
- La maizo sur la kruĉo estas tuta manĝaĵo, dum maraj skatoloj aŭ io ajn, kiu inkludas altajn fruktosezajn marajn siropojn aŭ aliajn molekulojn derivitajn de maizo ne estas.
- Bruna rizo , quinoa , kaj hordeo estas tutaj nutraĵoj. Ne estas produktoj kiuj enhavas rafinitajn karbonhidratojn aŭ procesitajn grajnojn, kiel ruliĝintaj rizo, bruna rizo-siropo aŭ io ajn farita kun blanka faruno.
- Ĉio kun aldonaj sukeroj, inkluzive de io ajn de la listo de kaŝitaj sukeroj, ne estas tuta manĝaĵo (mielo estas eble escepto).
Por tiuj, kiuj ŝatas esti trankvilaj, estas iuj kontraŭdiroj kaj demandoj. Ekzemploj:
- Ĉu oleo estas tuta nutraĵo? Plej multaj dirus "jes", kvankam ĝi estis apartigita de la originalaj olivoj.
- Ĉu plena graso kaj graso de lakto havas tutan manĝon, kvankam almenaŭ iuj de la natura graso estis forigita? Ĉu lakto devas esti kruda esti konsiderita "senprocesita"? Iuj dirus "jes", kaj ili havas evidentecon, ke kruda lakto estas pli nutra, sed plej multaj dirus "ne".
- Ĉu muelanta aknojn en faruno faru ilin malpli "tutaj"? (Ili certe estas pli glucemaj, kaj perdas sian imunan amelon .)
- Ĉu ĉasitaj faboj "pretigitaj"? (Denove ili estas pli glucemaj ol faboj, kiujn vi trempas kaj kuiras vin.)
Plejparte, mi instigas vin NE peti la kompetentajn demandojn, sed daŭre veturi pli kaj pli al kompletaj nutraĵoj dum la tempo daŭras.